kseron87

пикабушник
поставил 128 плюсов и 15 минусов
проголосовал за 0 редактирований
4807 рейтинг 14 подписчиков 455 комментариев 26 постов 6 в "горячем"
1855

Хотел как лучше, а вышло как всегда

У нас во дворе есть парковка на три места, но при этом очень узкая, парковаться совсем не комфортно.Обычно я всегда паркуюсь с левой стороны в притирку к бордюру, а сосед справа, также впритирку, по середке кто придется. Вчера мне выдали служебную машину. И вот, приехав к дому, решил облегчить парковку соседа, припарковался впритирку к своей машине, так, что аж зеркала сложил, что у своей, что у служебной.Сегодня пришел сосед, и говорит:«Там какой-то #удак припарковал машину так, что тебе теперь только через пассажирскую влезть, так я ему отомстил, золотники вытащил, все колеса спустил. Золотники ему у лобового оставил. Впредь будет думать, как парковаться»Все это сопровождалось искренней улыбкой и чувством выполненного долга. Я не стал расстраивать соседа и себя, лишь сказал спасибо. Но впредь так делать не буду :).

1

История о том как снимал квартиру кавказец в Москве

Приятель попросил снять квартиру в Москве, сам из Махачкалы. И я столкнулся с тем, что никто не хочет сдавать квартиру им! Причем в основном попадались даже бывшие жители Дагестана или других республик Кавказа, все хотят только славян.

Очень забавно было наблюдать, как человек с особым акцентом спрашивал, кто будет проживать при аренде.

В итоге из 20 объявлений ни одно не подошло, даже "свои" не хотели соглашаться, а их было как и говорил почти 50%. По факту все таки нашел, и они были славяне, а кому сдал, имели высшее образование в строительстве и медицине.

-108

Многие считают, что Россия возрождается

Мне вот интересно, я вот столкнулся с недавними умозаключениями в своем посте, что в Европе, как минимум не хуже. Что Россия встает с колен.

Мне вот реально интересны комментарии именно тех людей, кто считает, что у нас все куда лучше, чем в Европе (скажем в Германии, Англии или Франции), отпишитесь пожалуйста, мне очень интересно ваше мнение.

-4

Различия в восприятии между Россией и Германией

Обедали с немецким коллегой в кафе, в Штутгарте (Германия), вышло на 40 евро за двоих. Ну и зашел разговор об экономике России, стал меня уверять, что у нас растет экономика и все отлично у нас :). На мой вопрос, вот, допустим, эти 40 евро чистыми за сколько времени работы ты получишь? Он достал телефон, быстро прикинул и ответил: около 2-х часов работы. Ну а я ему сказал, что при одинаковых ценах, что у нас и у вас в кафе, в среднем человек в России будет два-три дня работать ради этих денег. Он был очень удивлен, в особенности, как у нас вообще продолжают работать кафе и рестораны, так как уверен, что при таком раскладе, люди должны пару раз в год ходить в кафе/ресторан, не больше.

-28

7 самых опасных пищевых добавок

Навеяно постом про красную рыбу, которая вовсю продается в сетевых магазинах:

https://pikabu.ru/story/yeto_na_polnom_sereze_massovo_lezhit...


1. Е-102, тартразин. Это желтый краситель, который по природе относится к каменноугольным дегтям и промышленным отходам. Его добавляют в цветное желе, соки, жевательные сладости, конфеты, суфле, карамель, рулеты, мармелад, мороженое, йогурты, горчицу и другие продукты, которые имеют характерный желтоватый оттенок. Может стать причиной развития мигрени, астмы, зуда кожи и проблем со зрением. Также оказывает негативное влияние на детей – они могут стать раздражительными и приобрести проблемы со сном.

7 самых опасных пищевых добавок Пищевые добавки, Здоровье, Длиннопост

2. Е-104, желтый хинолиновый. Лимонно-желтый краситель, который может содержаться в кремах для тортов, цветном драже, копченой рыбе, цветных жвачках и даже леденцах от кашля. Становится причиной дерматита и зуда кожи, влияет на детей так же, как и предыдущая добавка.

7 самых опасных пищевых добавок Пищевые добавки, Здоровье, Длиннопост

3. Е-110, желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S. Оранжевый краситель. Добавляется в «цветные» сладости, напитки, супы в пакетах, пряности. Часто провоцирует аллергию, насморк, проблемы с дыханием, боли в животе, тошноту. Провоцирует беспокойство у детей. Во многих странах является запрещенным компонентом.

7 самых опасных пищевых добавок Пищевые добавки, Здоровье, Длиннопост

4. Е-122, азорубин, кармуазин. Это краситель красно-коричневого оттенка. Его вмещают в себя некоторые кондитерские изделия, соусы и напитки такого цвета. Может провоцировать сыпи и аллергические реакции. Крайне опасен для астматиков.

7 самых опасных пищевых добавок Пищевые добавки, Здоровье, Длиннопост

5. Е-124, понсо 4R (пунцовый 4R), красный. Краситель красно-оранжевого оттенка. Его содержат кондитерские изделий, газировки и соусы данного оттенка, салями, заправки для салатов. Его относят к канцерогенам. Может сильно обострить бронхиальную астму.

7 самых опасных пищевых добавок Пищевые добавки, Здоровье, Длиннопост

6. Е-129, красный специальный. Оранжевый краситель, который содержат сладости, газировки и соусы. Может вызывать аллергию и даже рак. В 9 странах Европы он напрочь запрещен.

7 самых опасных пищевых добавок Пищевые добавки, Здоровье, Длиннопост

7. Е-211, бензоат натрия. Консервант, который имеет свойства антибиотика и усилителя оттенка. Его также содержат газировки, соусы, рыбная паста, лососевое масло, сладости, мороженое и некоторые морепродукты. Становится причиной аллергии, особенно, если попадает в организм в опасной комбинации с добавкой Е-100.

7 самых опасных пищевых добавок Пищевые добавки, Здоровье, Длиннопост

Источник: https://womanway.online/article/7-samyh-opasnyh-pishevyh-dob...

Показать полностью 6
244

Суп Том Ям (Tom Yum), рецепт и история.

Суп Том Ям (Tom Yum), рецепт и история. Суп, Рецепт, Том ям, История, Картинка с текстом, Длиннопост

Суп Том Ям изначально не однозначный рецепт и имеет множество вариантов приготовления.

Мало кто знает, но сам рецепт супа зародился еще в Бирме (16 век), а потом спустя много лет перекочевал в Лаос (60-е года 20 века), и уже после привился в Таиланде и Вьетнаме (80-е года 20 века), а уже потом в Малайзии, Сингапуре и Индонезии.

Основной принцип супа был кисла-сладко-острый вкус. Но для чего? Во время войн он давал все необходимые вещества для организма и был простой и дешевой пищей по составляющим ингредиентам.

Изначальный состав супа в 16 веке был следующим (но состав мог меняться по регионам):

Стебли лемонграсса, корни галангала, листья каффир-лайма, сок каффир лайма, красный чили перец, масло соевое, соль (добавляли из морской воды), кокосовое молоко (мякоть кокоса заливали кокосовым соком, а потом отжимали, в итоге давало сладковатый вкус, аналог сахара), мякоть тамаринда - это основные ингредиенты. Потом добавляли грибы (цаогу, еринги, еноки или шиитаки) и морепродукты, в зависимости, что получится найти.

Суп Том Ям (Tom Yum), рецепт и история. Суп, Рецепт, Том ям, История, Картинка с текстом, Длиннопост

В Таиланде, в 80-х годах 20 века, данный суп набрал популярность среди местных жителей, но состав супа немного изменился:

Стебли лемонграсса, корни галангала, листья каффир-лайма, сок каффир лайма, красный чили перец, масло соевое, соль, сахар (уже была налажена поставка), лук-шалот (мог быть и обычный лук), мякоть тамаринда, чеснок - это основные ингредиенты. Чаще всего данные ингредиенты раздавливались в ступке. Потом добавляли грибы (цаогу, еринги, еноки или шиитаки) и морепродукты, курицу или что есть под рукой в зависимости от того, в каком положении вы находитесь и от региона.

РЕЦЕПТ СУПА ТОМ ЯМ (НАСТОЯЩЕГО):

Суп Том Ям (Tom Yum), рецепт и история. Суп, Рецепт, Том ям, История, Картинка с текстом, Длиннопост

Итак,  рецепт более менее аутентичного супа Том Ям следующий (на 3 литра):

В кастрюлю немного влить соевого масла и добавить следующие ингредиенты:

Раздавленный чеснок, 4-6 зубчиков

Стебли лемонграсса, порезанные и раздавленные - 3 шт

Корень галангала, раздавленный и порезанный кольцами - 1шт

Листья каффир-лайма - 4-6 шт

Сок каффир-лайма - 1шт

Сахар - 2 ч. ложки

Соль - 0,5 ч.ложки

Перец Чили тайский - от 1 до 3 шт (семена лучше вытащить)

Паста Том-Ям - 1 ст. ложка (раздавленные в ступке ингредиенты: лемонграсс, соевое масло, лук шаллот (можно репчатый), корень галангала, красный перец чили, соль и сахар (щепотка), мякоть тамаринда, рыбный соус, кориандр)

Обжарить 5 минут.

Добавить креветок, можно неочищенных.

Обжарить 5 минут

Далее добавить воды 2л (желательно уже кипяченной) и грибы, цаогу, еринги, еноки или шиитаки 300 гр.

Варить 10 минут.

В конце добавить томаты, листья кориандра (кинзы).


В Европейской версии добавляют пол литра кокосового молока, но молоко не варить, просто добавить к горячему супу.

Суп Том Ям (Tom Yum), рецепт и история. Суп, Рецепт, Том ям, История, Картинка с текстом, Длиннопост

Заменяемые ингредиенты:

Корень галангала - Корень имбиря

Листья каффир-лайма - листь лимона или цедра лайма.

Лемонграсс - цедра лайма или лимона

сок каффир-лайма - сок лимона или лайма

Лук-шаллот - репчатый лук

Рыбный соус - соль

Перец чили тайский - перец чили острый (семена лучше ложкой вытаскивать, иначе под ноготь забьется и будет жечь)

Мякоть тамаринда - сахар и лимон в пропорции 1 к 2 (0,5 ч. ложки на 1 ч.ложку)

Креветки - кальмар или курица.

Грибы (цаогу, еринги, еноки или шиитаки) - вешенки или шампиньоны.


Кокосовое молоко заменить ничем нельзя, только кокосовыми сливками! Молоко нельзя варить, оно добавляется в конце готовки, иначе вкус испортится! Те кто пишет во всяких ютубах, что можно добавить коровье сливки или молоко - дилетанты. В Таиланде коровы появились в конце 20 века, у 95% тайцев непереносимость лактозы. Да и вообще подумайте, принцип супа кисло-сладко-острый вкус. Это все равно, что в кофе с молоком добавить лимон, свернется коровий белок.

Показать полностью 3
1

Самые путешествующие пенсионеры

Мы привыкли, что наши бабушки и дедушки посвящают себя заботе о внуках, даче и домашним делам. Если они и выезжают куда-то, то как правило с теми же внуками, пока их родители работают.

Во многих странах ситуация совсем другая: бабушки и дедушки живут в свое удовольствие (если позволяют финансы), считая, что достаточно потрудились за свою жизнь и заслужили отдых.


Ниже список стран по размеру пенсионных пособий:


1. Дания

Эта страна является лидером по размеру пенсии, размер которой составляет 2,8 тысяч долларов. На пенсию датчане уходят в 67 лет – как мужчины, так и женщины.

Как и других скандинавов, их тянет на юг – к морю и солнцу. Одной из любимых стран датских пенсионеров является Италия. Она хороша тем, что подходит и любителям пляжного отдыха, и тем, кто стремится узнать что-то новое и интересное.

Обычно, пожилые датчане отправляются в Италию в начале осени, когда большая часть туристов разъезжается. В сентябре-октябре на улицах Рима, Неаполя, Милана уже не так шумно, как летом, но погода все еще сухая и теплая.

Датские туристы-пенсионеры посещают один-два города, чтобы без спешки ознакомиться с его достопримечательностями.


2. Мексика

Наверное, многих это удивит, но в Мексике довольно большая пенсия – более 2 тысяч долларов. Право на заслуженный отдых имеют мужчины и женщины, достигшие 65-летнего возраста.

Мексиканские пенсионеры не слишком часто уезжают далеко от своей страны: их любимое место отдыха – соседняя Аргентина.

В Аргентине пожилые мексиканцы помещают Сальту и Кордобу. Столица Аргентины – Буэнос-Айрес, для них слишком велика и шумна.

Сальта же и Кордоба привлекают их своей великолепной архитектурой: здесь отлично сохранились католические соборы периода колонизации – например, Кафедральный собор (Сальта). По соседству с ними располагаются рынки народного творчества, где представлены работы мастеров, обращающихся к культуре индейцев – инков.


3. Финляндия

Размер пенсии в Финляндии составляет около двух тысяч долларов. Пенсионный возраст для мужчин и женщин - 65 лет.

Пожилые финны предпочитают проводить отпуск в теплых странах – Италии, Греции, Хорватии. Финское лето довольно короткое и не очень жаркое, поэтому они не стремятся осмотреть как можно больше достопримечательностей, а вдоволь позагорать на пляже и покупаться в море.

Нередко пожилые финны посещают Санкт-Петербург – он недалеко находится и до него удобно добираться. Также им очень нравится Карелия с ее уникальной природой и тихими, но живописными деревушками, рыбалкой и кристально чистым воздухом.

Пожилые финны посещают Санкт-Петербург и Карелию в конце лета – начале осени, когда там уже не так много туристов.


4. Швейцария

Размер пенсии в Швейцарии - 1,9 тысяч долларов, пенсионный возраст – 65 лет для мужчин и 64 года для женщин.

Пожилые швейцарцы любят отдыхать с супругами или небольшими компаниями, избегая шумных и многолюдных мест. Поэтому они редко ездят в любимую многими их молодыми соотечественниками Италию. Они считают, что там невозможно насладиться покоем, к тому же, летом там очень жарко.

В последнее время швейцарские пенсионеры выбирают в качестве места отдыха Швецию. Особенно их привлекает ее природа: так, на севере Швеции, неподалеку от города Умео находится заповедник Stora Tuvan, где обитает множество видов птиц, среди которых дикие утки, цапли, выпи и бекасы.

В Швеции вообще много природных заповедников, которые идеально подходят для неспешных прогулок и любования флорой и фауной, что нравится пожилым людям.


5. Панама

В небольшой Панаме довольно большая пенсия – порядка 1,9 тысяч долларов. На пенсию панамцы уходят в 57 лет (женщины) и 62 года (мужчины).

Их любимыми местами отдыха являются небольшие курортные городки соседней Коста-Рики, расположенные на ее тихоокеанском побережье. Там чистые и немноголюдные пляжи, а главное – не досаждают насекомые, как на Карибском побережье.

Пожилые панамцы часто отправляются в Аргентину, Перу, чтобы побольше узнать о культуре инков и ацтеков. Они путешествуют небольшими группами или с супругами, реже – с детьми и внуками.


6. Норвегия

Пенсия в Норвегии равна полутора тысячам долларов, пенсионный возраст составляет 67 лет.

Пожилые норвежцы нечасто совершают далекие поездки. В основном, они посещают соседние страны – Швецию и Данию. У некоторых из них там есть собственные коттеджи.

Но среди норвежских пенсионеров есть и те, кто не представляет летнего отдыха без моря и солнца – такие с удовольствием отправляются на юг Европы – в Италию, Грецию и на Кипр. Пляжный отдых им нравится сочетать с экскурсиями, во время которых они посещают немного достопримечательностей, но зато изучают их как можно подробнее.

Норвежские пенсионеры ездят на море в августе, когда вечера уже прохладные. Им нравится проводить их, гуляя по улицам южных городов или сидя в уютных кафе.


7. Германия

Пенсия в Германии составляет 1,2 тысячи долларов. На пенсию немцы уходят в 67 лет.

Любимая страна отдыха пожилых немцев – Греция и вот почему: как известно, немцы – народ экономный, а стоимость отдыха в Греции ниже, чем в Италии или Франции. Это связано с тяжелым экономическим положением страны, власти которой постоянно снижают цены на туры и проживание в отелях.

Примечательно, что, несмотря на свою экономность, пожилые немцы все же не отказывают себе в комфорте. Если в Италии они выбирают трехзвездочные гостиницы, то в Греции – четырехзвездочные.

Пожилые граждане Германии часто ездят в Турцию, так как в Германии довольно большая турецкая диаспора. Даже те, кто родился на ее территории, не забывают о своих корнях и турецких родственниках.


8. США

В этой стране нет такого понятия, как государственная пенсия, поэтому американцы сами делают отчисления в пенсионные фонды с того момента, как начинают работать. Назвать точную сумму, которую тут получают пожилые люди, довольно сложно – она зависит от уровня доходов конкретного человека.

Пенсионный возраст в США – тоже не такое четкое понятие, как у нас. Официально выйти на пенсию можно в 65 лет, но есть те, которые, скопив достаточную сумму, могут сделать это и раньше.

Как показывает практика, состоятельные американцы откладывают «на старость» немало, поэтому, выйдя на пенсию, много путешествуют.

Чаще всего они посещают Канаду и Мексику – страны, граничащие с США. Но и есть и те, кто отправляется в Европу – Великобританию, Ирландию, Италию, Германию, Польшу, чтобы познакомиться с той страной, откуда прибыли их предки.


9. Испания

Пенсия в Испании составляет чуть больше тысячи долларов. Пенсионный возраст здесь равен 65 годам.

Пожилые испанцы, как и их молодые соотечественники, избалованы теплом и солнцем, поэтому стремятся отправиться в более северные регионы. Они часто путешествуют по Швеции, Дании, Норвегии, не забывают заглянуть и в Россию.

Наиболее часто посещаемые ими города – Москва и Санкт-Петербург, но эксперты утверждают, что после ЧМ-2018 ожидается повышение интереса и к другим российским городам.

Время для путешествий они выбирают до того, как в этих странах наступают холода – все-таки жителям юга тяжело переносить непогоду.


10. Франция

Самые путешествующие пенсионеры

Во Франции размер пенсии колеблется в районе тысячи долларов. На пенсию французы уходят в 67 лет (мужчины) и 65 лет (женщины).

Чаще всего пожилые французы отправляются в Монако, Марокко и Тунис. Монако считается элитным местом отдыха, поэтому туда ездят довольно состоятельные граждане. Обычные французские пенсионеры предпочитают недорогие Марокко и Тунис.

Возможно, интерес к Тунису объясняется еще тем, что это – бывшая французская колония, а Францию и Марокко связывают династические браки их монархов.

Показать полностью

Мы ищем frontend-разработчика

Мы ищем frontend-разработчика

Привет!)


Мы открываем новую вакансию на позицию frontend-разработчика!

Как и в прошлые разы для backend-разработчиков (раз, два), мы предлагаем небольшую игру, где вам необходимо при помощи знаний JS, CSS и HTML пройти ряд испытаний!


Зачем всё это?

Каждый день на Пикабу заходит 2,5 млн человек, появляется около 2500 постов и 95 000 комментариев. Наша цель – делать самое уютное и удобное сообщество. Мы хотим регулярно радовать пользователей новыми функциями, не задерживать обещанные обновления и вовремя отлавливать баги.


Что надо делать?

Например, реализовывать новые фичи (как эти) и улучшать инструменты для работы внутри Пикабу. Не бояться рутины и командной работы (по чатам!).


Вам необходимо знать современные JS, CSS и HTML, уметь писать быстрый и безопасный код ;) Хотя бы немножко знать о Less, Sass, webpack, gulp, npm, Web APIs, jsDoc, git и др.


Какие у вас условия?

Рыночное вознаграждение по результатам тестового и собеседования, официальное оформление, полный рабочий день, но гибкий график. Если вас не пугает удаленная работа и ваш часовой пояс отличается от московского не больше, чем на 3 часа, тогда вы тоже можете присоединиться к нам!


Ну как, интересно? Тогда пробуйте ваши силы по ссылке :)

Если вы успешно пройдете испытание и оставите достаточно информации о себе (ссылку на резюме, примеры кода, описание ваших знаний), и если наша вакансия ещё не будет закрыта, то мы с вами обязательно свяжемся по email.

Удачи вам! ;)

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!