SnailEva

Если вы, как и я, не любите творог, но надо есть белок, то вот вариант как съесть творог и не заметить.
Для салата берём:
- спелые помидоры или черри
- лук Ялтинский (фиолетовый)
- любую зелень укроп/петрушку
- творожное зерно в сливках (сливки сливаем если не хотите жидкий салат)
- соус песто 1ч.л.
- соль по вкусу

Смешиваем это все в пропорциях которые вы в состоянии съесть и наслаждаемся белковым салатом.
Творог совсем не чувствуется, просто, вкусно, полезно.

Если ваших детей уже сложно чем-то удивить, то попробуйте приготовить оладьи с шоколадными каплями. На вб полно вариантов, какие у меня добавлю фото.
Собственно рецепт:
- тёплый кефир 500мл
- 2 яйца
- 1ст ложка сахара
- пол чайной ложки соды
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- 5гр разрыхлителя теста
- 100 гр термостабильные шоколадные капли
- 350-400гр муки (смотрите по консистенции)

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, в самом конце добавляем соду, гасить её не надо, перемешиваем и больше не мешаем тесто, даём настояться 10 минут, на тесте появятся пузырьки. Далее выкладываем на горячую сковороду, выпекаем как обычные оладьи.