Smack87

Первая часть
Моя работа в гостинице 5*

Всем привет. Сказать что первая часть залетела - это ничего не сказать. Хотя особо ничего не вкладывал, а только начал, можно сказать. Что мы имеем на сегодняшний день - в комментариях нашелся одногруппник Альфы, который портье работал. А буквально недавно мой начальник Виталя появился. Мы с ним в ВК какое-то время общались, но про пост я ему не говорил, и даже не знал, что он на Пикабу сидит. Бывает же такое, обалдеть. Наверное, в этой части с него и начну.

Виталий. Его приход и работа с ним.

Как я и писал до этого, он был сыном владельца гостиницы. Поэтому когда прошлая начальница Отдела приема и размещения ушла (о ней потом расскажу), и все узнали, что Виталя будет начальником, то за день до его прихода у нас была такая уборка, что даже генеральной её не назовёшь, при мне это было впервые. Что многие очковали - это мягко сказано. Я еще подумал - ну что он за зверь такой? Прям напряжение в воздухе было. От остальных узнал, что он уже работал администратором у нас, когда совсем молодой был, и вроде как неплохой человек. Но сын владельца - это сын владельца. Я еще думал как к нему обращаться, когда увижу.

И что я увидел в итоге в первый его день?
Невысокий, спортивный, подвижный парень, помладше меня. Аккуратная стрижка и бородка. Приехал на простом Опеле. Думаю, для сына миллиардера прям скромно. Общительный и позитивный, как-то в первые десять минут расположил к себе. А смену проработали - как будто так всегда и было. Успевали обо всем поговорить, узнал что тоже футбол любит, и как и я играет до сих пор. Ну понятно за какой клуб он болеет я думаю до сих пор, если учился в Манчестере. Ну явно не Сити, Юнайтед в сердце))) Я не знал, что он первый пост прочитает, но без сомнений могу сказать, что лучший начальник в моей жизни. Работу он, кстати, уже знал досконально, любой вопрос мог решить.

Но и кнут тоже умел применять. Он возможно не знает, что я один момент заметил. Если прочитаешь, Виталь, ответь прав я или нет.

Работал у нас один парень, вроде и неплохо, но косяк за косяком почему-то. Как я до этого рассказывал - на ресепшн мы не просто стоим улыбаемся. А управляем очень многими процессами. В том числе бронируем номера, когда Отдел бронирования уходит домой. В общем позвонили этому парню, чтобы заказать свадебный номер, которых у нас было два. Один был уже занят на дату, которую хотели. Второй был на ремонте, но в программе, видимо, всё равно получилось у него поставить бронь. Там бывают такие нюансы, программа сложная достаточно, всех мелочей сейчас не вспомню. За несколько дней до заезда гостей кто-то из нас заметил этот косяк, ну и хорошо что скандала не было. Гости согласились на более хороший номер без доплаты. А так представляете - после свадьбы приезжаете в первую брачную ночь. Гостиница забита, номеров нет, а в выходные у нас такое часто бывало, потому что люди в спа и бассейн открытый приезжали на выходные по льготному тарифу. Вместо номера в цветах и шарах с видом на озеро и лес, и утренних массажей - бань - бассейнов, вас на улицу выставляют. Такого не было бы, конечно. За свой счёт им в Хаятте бы номер сняли и на Мерседесе довезли, или что-то типа того, но оно нам надо? В общем, суть косяка товарища, я думаю, передал.
Виталя сразу увольнять не стал, конечно, хотя это не единственный косяк был. Просто позже писали мы тест на знание английского, с элементарными вопросами по нашей тематике. И товарищ честно не сдал. А условия работы предусматривают эти знания, потому что как в этой гостинице, я так часто вне учебы никогда не разговаривал по-английски. Парень был хороший, у нас плохих и не было, почти. Но немного интроверт, тяжеловато ему было. Ну честно не сдал - честно уволили. Какие вопросы? Сколько я уже знакомых в комментариях встретил, поэтому - Саня, если читаешь, не обессудь, я вроде честно всё рассказал)).

Как работают профессионалы.
Это я не про себя. На тот момент месяца три работал всего. Самое жаркое время у нас было - дневная смена в пятницу. Все приезжали по выходному тарифу. До 12 почти тишина. Потом начинаются выезды, иногда много, звонишь по этажам, горничные носятся по номерам, проверяют минибары, и чтобы не сломано и не испорчено ничего было. И к 14 начинается веселье. Если было много выездов - горничные не успевают всё убрать, а возле ресепшн очередь на заселение, кто-то и раньше приезжает. Сидишь на телефоне, чтобы определенную категорию быстрее убрали, тут же кого-то заселяешь, ксеришь, меняешь номера в программе, если какой-то не убран, а на одного гостя по стандартам у тебя 3 минуты, за которые ты все манипуляции должен проделать, плюс если они у нас первый раз - объяснить где и во сколько завтрак, где отдельный лифт, чтобы в спа спуститься, и остальные мелочи рассказать. Если иностранцы - всё то же самое, но на английском.
В общем в один такой день, когда полгостиницы из почти 170 номеров выезжала, а остальная половина пустовала, к нам заехали почти во все номера. Мы работали вдвоем с девушкой Сашей, в прошлом посте говорил, что она до этого в ОАЭ работала, и была действительно профи. Пока я стажировался ещё - она меня в основном всему и научила. То есть в принципе я был спокоен, и уверен в ней, и немного в себе. Виталя знал, что будет ажиотаж, поэтому и он к началу заселения приехал. Большую очередь из гостей разделили на три поменьше, и каждый из нас заселял, звонил, менял, ксерил и т.д. И мы поставили своеобразный рекорд - очередь из гостей примерно на 70 номеров, то есть больше 150 человек, закончилась меньше чем через час. Если поделить - получается что на один номер у нас всех вместе уходило меньше минуты, со всеми нюансами. То есть по стандартам - как раз 3 минуты, или меньше, на одного гостя. Сказать, что мы устали - ничего не сказать, но это была приятная усталость.

В комментариях хотелось людям трэша немного, но думаю успею ещё. Всем добра.

Донаты приветствуются, если понравилось, но не получаются почему-то (( Если не понравилось - пишите номер карты и три цифры сзади, скину вам за моральный ущерб. Шутка если что

Почти ровно 10 лет назад уволился я из армии. Это было в Екатеринбурге. За время службы, а служил я офицером, подкопил денег, было где жить, да и машина тоже была, правда почти сразу продал её, чтобы кредит за неё же закрыть. Пару месяцев отдохнул, да и так дел хватало, и решил, что надо уже и честь знать, то есть работу найти. Ну а кем можно пойти, если у тебя опыта на гражданке - ровно ноль? Образование, конечно, инженерное, но не везде без опыта берут. В общем на одном известном сайте искал - откликнулись из гостиницы в центре Екб, вакансия - охранник. Ну думаю, надо с чего-то начинать, почему нет? В общем на собеседовании с начальником СБ очень так хорошо поговорили, и он сказал - вот ты английский же неплохо знаешь, диплом переводчика есть (это доп к высшему получал пока учился), может администратором пойдёшь? Только не к нам - жена у меня в другом отеле работает. Ну не примет - приходи к нам, охранником возьму. Он сам позвонил ей - договорились обо всём. Через день или два надо было мне попасть на автобус, который идёт из центра города, а отель находится на выезде по пути в аэропорт. Как я потом понял - зря машину я продал, добираться оттуда и туда только на автобусе гостиницы, ну и на том спасибо.

В общем, когда я приехал туда - обалдел немного. Как вот в западных фильмах крутые гостиницы показывают - вот там так. Настоящие 5 звезд, международный отель с кучей иностранцев, всё дороха-бохато. Всякие разные конференции проводятся, есть большие залы для этого. Ресторан, ночной клуб, спа с открытым бассейном и банями. В общем уровень меня поразил конечно. Самый дешевый номер стоил 6500, самый дорогой, президентский люкс - 50к. Ну это я потом узнал уже это всё. А пока прошёл собеседование, причем не с будущей начальницей, а с переводчицей. Минут 20 на английском поговорили с ней, в основном простые какие-то вещи. Забегая вперед - язык я знал почти лучше всех, кроме девушки-администратора Саши, которая в ОАЭ до этого работала, и моего будущего начальника Витали, но его тогда не было ещё. Одного коллегу уволили даже, после того как мы тест на знания сдавали. В общем, серьёзно всё в этом плане было.

Вышел через пару дней на стажировку. Главная задача была - выучить стандарты обслуживания, с этим всё строго, и программу для бронирования и заселения, своя ОС, в общем. В том отеле была Опера. Кто знает - тот поймёт. Ну и попутно просто помогал на ресепшене, документы ксерил и так по мелочи. Несколько смен мне хватило, чтобы во всём основном более - менее разобраться, да и минимум два человека за стойкой всегда было, есть кому подсказать. Теперь о плюсах и минусах.

Минус - зарплата. Если с премией, то около 22-25. Мало. Я из армии в том же году увольнялся - у меня была 60.
Плюс - чаевые. Небедные люди у нас жили. Не все, конечно, щедрые, но максимум за смену у меня было больше 10к, то есть ползарплаты. А если за месяц посчитать, то вместе с зп иногда и под 100к выходило. Плюс определённые услуги, например, заказ цветов в номер - у нас уже заложена была наша комиссия, которую магазин нам отдавал. Немного, но сразу на руки, курьер приезжал и после заказа 300-500 рублей нам отдавал.

Минус - стоять почти 12 часов. Стульев не предусмотрено. Я только тогда узнал, что девчонкам стоять долго легче. Вес и рост меньше. И каблуки высокие нельзя было. Поэтому в балеткам им это в легкую. Я немаленький ни в том, ни в том параметре, поэтому первые дневные смены у меня ноги опухали и болели, потом привык.
Плюс - у нас был цокольный этаж с нашими помещениями. Курилка, раздевалка, столовая. Устал - пошел посидел, покурил, ноги размял. Кормили, кстати, и ужином, и обедом. В том числе ужин и для ночной смены. Всё вкусно было и из продуктов, которые и для гостей предназначены. То есть холопами себя не чувствовали. При том что еще и шведский стол - несколько горячих, салатов, супов. Все бесплатно, разумеется. Повар обалденный был, узбек по-моему. Уволили его потом - 2 кг мяса вынести хотел. Я бы только за его готовку простил бы на первый раз.

Минус - плохие гости. Всякие попадались. Наличие денег - не равно наличию культуры. Ну может в следующем посте расскажу про особо интересных. В общем если, то и стреляли, и дрались, и номер разносили в хлам. Но это исключение, чем правило. Зато звёзд много видел. Если навскидку - Доктор Албан, Хэдэвэй, Звери. Уральские пельмени постоянно отдыхали, а Юля Михалкова в постах даже гостиницу рекламировала. Кстати, она не Михалкова, паспорт её видел))

Плюс - коллектив. Стафф в основном был из Средней Азии. Работящие, тихие, никаких проблем не припомню. А наш отдел приема и размещения, и отдел бронирования - обалденно все общались. Два портье - один мужик лет 50, бывший бизнесмен, классный мужик, ему для души нравилось работать, хотя только несколько квартир сдавал. Второй портье - студент горного института, из Гвинеи, темнокожий, Альфаджо его звали. Классный парень, до сих пор иногда общаемся. Для него, как и для других мусульман, было место специальное для намаза. А потом к нам пришёл новый начальник Виталя, 23 вроде ему было. Сын владельца гостиницы. Отец у него видимо её для души открыл, потому что крупным строительным холдингом владел. С Виталей - это для отдельного поста истории, обалденный чувак, хотя его все боялись. Ну понятно почему. Знал три языка, учился в Манчестере, а потом сам уехал в Канаду от отца, чтобы всё самому начать с нуля. Это если вкратце, но о многом говорит, я думаю.

Много я что-то написал, если более-менее зайдёт, то ещё расскажу. Ну и донаты приветствуются, если понравилось. Есть кому помогать. Если не понравилось - кидайте номер карты и три цифры сзади, я за моральный ущерб вам скину. Шутка. Всем добра.