Azrik

Недавно вспомнил блюдо из детства, поиски в интернете ничего подобного не выдали, откопал рецепт из старых маминых записей. Может кому понравится🙂

Ингридиенты:
-для теста:
2 яйца
3 стакана муки
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
0.5 стакана молока
щепотка соли

-начинка:
4-5 средних яблок
Сахар
Сливочное масло


Отделяем желтки от белков, в желтки добавляем сахар и масло, растираем, добавляем молоко и соль. Белки взбиваем венчиком до образования пены и вливаем в желтки. Добавляем порциями муку и замешиваем тесто, мука возможно расходуется не вся, замешиваем до состояния когда тесто можно будет раскатать на тоненькие коржики. Коржики жарим на сухой сковороде.

Готовые коржики перекладываем яблоками, нарезаными дольками и посыпаем сахаром и кидаем несколько маленьких кусочков сливочного масла, так каждый слой. Последний корж просто присыпаем сахаром. Количество сахара зависит от кислоты яблок, у меня были совсем немного кислыми, сыпал примерно полторы чайные ложки на слой.

Потом ставим в разогретую духовку (180°С) примерно на пол часа. Я ещё и после выключения оставил в духовке остывать. Края немного подсушиваются, а серидина становится мягкой.

Приятного ааппетита🙂

Сыну очень нравятся светофоры, вечно зависает возле них. Нашли в интернете игрушку светофор, заказали, будет к новому году подарок.

А почему бы не сделать такой светофор ещё и самому? В качестве саморазвития пытаюсь освоить микроконтроллеры, да и по работе пригодится. Самые примитивные программы уже могу осилить🙂
Покопался в коробке с электронным хламом, достал микроконтроллер avr tiny2313, 5 светодиодов разных цветов и 5 резисторов. Покопался в своих записях и интернете вспоминая как написать программку. Прописал все переключения, отрегулировал выдержку времени, протестировал на макетной плате.

Теперь пора приступать к изготовлению корпуса. 3д принтера, фрезер или ещё чего такого у меня нету, будем вырезать из бруска дерева при помощи ножовки, ножа и шуруповерта.

Отпилили кусок нужного размера, приступаем к обработке ножом, сверлим отверстия под диоды, расковыриваем одну сторону и делаем канавку в ножке, под провода.

Из оставшегося бруска сделаем подставку, в ней будут стоять батарейки и микроконтроллер. Из сломанной игрушки вырезал блок под батарейки, по его размеру делаю выемку в подставке, плюс место под контроллер.

Теперь можно приступать к сборке. Достаём паяльник и термоклеевой пистолет. Протягиваем пучок проводов от подставки к светофору, распаиваем диоды с резисторами, вставляем в отверстия и заливаем термоклеем. Припаиваем другие концы проводов к контроллер и блоку батареек. Теперь можно проверять.

Сначала забыл о необходимости выключателя, но на финальном тесте это обнаружил, выпаял переключатель из старого пауербанка. Крышку сделал из кусочка двп, выреза отверстие под выключатель. Провода и контроллер залил термоклеем, переключатель тоже на термоклей. Вот что в итоге получилось:

После покраски

Решили мы сделать наблюдательный пост-игровой комплекс своим котикам. Поразмыслив из чего это можно сделать, были приобретены лист ДСП 16мм, 3 двухметровые канализационные трубы
100мм, 250м крученой джутовой верёвки 8мм, 40 уголков, саморезы и пара покрывалок из секондхенда.

Сделал замеры угла в котором будет установлена когтеточка, расчертил лист ДСП. Выпиливал всё при помощи лобзика, ушла четверть листа, мне его распилили для удобства транспортировки. Выбора в магазине небыло, пришлось брать лист 2.8х1.8м.

Это остатки после сбора трех основных полок

Верёвки и покрытие полок крепилось при помощи термоклеевого пистолета

После теста было решено добавить ещё одну полку,

После установки и теста полка была обрезана в центре, для удобства спуска котиков.

Высота получилась 1.8 метра. Изначально планировал крепить к стене, но и так очень устойчивая конструкция. Угловая труба цельная, в средней полке Выпиливал под неё отверстие. Больше всего времени ушло на обмотку столбиков, точечно проклеил каждый виток, начало и конец сплошным слоем. На все материалы было потрачено примерно 60 баксов, из остатков ДСП ещё можно полок наделать🙂

Вот вам ещё немного котиков

Стоим сейчас в порту острова Маврикий, находится в индийском окиане, недалеко от Мадагаскара, почитав немного за это государство - наткнулся в интернете на такое фото острова, было тут такое наверное и не раз, но вдруг кто не видел🙂

И вот вам ещё пару фотографий сделаных мной, не таких красивых, к сожалению, сделаных с другой стороны острова🙂

Две фоты мои, так что будет тег [моё]

Как ремонтируют кораблики

По профессии я моряк торгового флота. Стаж около 8 лет. За эти годы пришлось несколько раз побывать в ремонте, о том, как это происходит и пойдет речь в посте.

Каждые 5 лет судно должно проходить ремонт с постановкой в сухой док, по окончанию которого обновляются документы на следующие 5 лет. Ремонт делится на несколько этапов, стоянка у причала на воде и сам сухой док. Постановка в док дорогое удовольствие, поэтому стараются сократить время до минимума. Основные работы для дока это зачистка и покраска корпуса судна, ремонт/замена забортной арматуры (трубы, клапана связанные с забортной водой) и другие работы по необходимости.

Для постановки в док необходимо сообщить данные судна указанные в документации от завода изготовителя (размеры, вес, расположение пробок, датчиков, забортных систем). Всё это необходимо для подготовки блоков, на которых будет стоять судно, вот таких

И так, блоки подготовили, пора заводить судно в док. Заходит судно своим ходом плюс буксиры, судно зашло, его отцентровали над блоками и дальше всё зависит от типа дока. Либо док поднимается, либо закрывают ворота и откачивают воду, а судно садится на блоки.

Дизель-генераторы охлаждаются при помощи забортной воды, поэтому в доке всё останавливают и переходят на питание с берега либо ставят на судно генератор. Береговое питание обычное не очень большой мощности, мне встречалось около 250kW, под 100kW сжирает только освещение в темное время суток(на данном судне). Отключается всё лишнее, большие нагрузки включаются только с разрешения электромеханика.

В док стали, электричество подключили, можно приступать.

Ещё до ремонта распределяются работы, какие делает экипаж, а какие завод. Набегают рабочие с завода, которым нужно всё показать и контролировать, чтобы не сняли ничего лишнего и не утянули, ну и выполнять работы по плану, в зависимости от должности и заведования.

Вот пару фотографий с дока, к сожалению, до чистки и покраски фотографий нет:

Дырка это подруливающее устройство

это нам меняли винт

Все работы, для которых требуется сухой док, выполнены, можно спускать судно на воду.

По мере спуска на воду постоянно контролируется забортная арматура, чтобы нигде не потекло. Если потечет и устранить не удается, то спуск прекращается, но таких случаев при мне не было. Когда в забортной системе появляется вода – запускают дизель-генераторы, кучу насосов и отключают береговое питание. Выходим из дока, становимся к причалу и доделываем всё что осталось.

Судно контейнеровоз, около 300м длина, 40м ширина

Решил сделать подставку под аквариум с подсветкой. Валялся у меня рассеиватель от подсветки жк монитора, по периметру приклеил rgb ленту, спереди проклеил изолентой, чтоб в глаза било. Подключил, выставил нужный мне цвет и вот что получилось: