Чуррос — не просто жареные палочки из теста, но истинное маленькое чудо, созданное испанскими пастухами, которым было трудно печь хлеб на открытом воздухе, и потому они нашли радость в простоте и лёгкости этого лакомства.

Почему это чудесно:

Чуррос с горячим шоколадом — подобие маленькой, внезапной радости, которая появляется среди обыденности и серости будней.

Их можно вкушать в любое время дня, ибо истинная сладость не признаёт правил и не ждёт подходящего случая.

Как не потерять рассудок и сотворить их собственноручно:

1. Замешиваем простое тесто: мука, вода, щепотка соли.

2. Формируем палочки посредством кондитерского мешка или, если руки смелы и искусны, собственноручно.

3. Жарим в масле до золотистой корочки.

4. Обваливаем в сахаре с корицей.

5. Окунаем в горячий шоколад и предаёмся наслаждению.

Испробовав сие на себе, могу засвидетельствовать: холодильник трепещет передо мной. Поделитесь, коль осмелитесь, своими фотоподвигами.

PS: Для ленивых — чуррос творятся за пятнадцать минут, и это, к счастью, не противозаконно.

Ставьте «+», если пост пришёлся по душе, и поведайте в комментариях, чего добились вы.
Желаете ещё простых и вкусных рецептов? 👉 t.me/s/SecretFamilyRecipes 👈

Kitsuneco