Почему на тульском сахарном заводе перестали воровать сахар?
Страх перед неизведанным — лучший контролер!


Началась эта история столетней давности на Курском (ныне Московском) железнодорожном вокзале Тулы, куда рабочего сахарорафинадного завода Алешку отправили получить важную посылку. Отправили и отправили, да только вот содержимое ее назвали так мудрено, что он и не упомнил. Дальнейшая история, не на шутку напугавшая сахарников, дошла до наших дней благодаря очерку М. Кольчугина «Чертовщина», опубликованному в № 236 (1580) газеты «Коммунар» за 20 октября 1923 г.
«На вокзале, из кассы багажной выдали Алешке ящик продолговатый, на ящике надпись немецкая, по-русски только и написано — № да адрес. Положил Алешка ящик (на гроб маленький похож ящик) на повозку, привязал веревкой, поехал.
Едет потихоньку.
И все на его телегу смотрят.
— Што-ж ты, молодец, младенца-то, душу ангельскую без попа хоронишь, по-советски? — спросила встретившаяся баба.
И то... Чёрт-те, чего там в ящике этом самом?
Нагнулся к ящику, понюхал.
— Ничем не пахнет».
Всю дорогу напуганный посыльный восстанавливал в уме слово, которым называлось содержимое посылки, но тщетно — значения его он всё равно не знал, почему и решил: «Чертовщина какая ни то… Аль, вроде, талисмана…».
Наконец ящик был на заводе. Принимал его заводской химик с нескрываемой радостью. Алешка, не будь дураком, остался на распаковку и… «рот разинул:
— Никак пулемет?
— Это — поляриметр, — сказал химик Алешке.
— И для чего такая штука? — спросил Алешка.
Об‘яснил ему химик:
Это — чтоб сахар зря не пропадал»…
Что ж, рабочий все понял и поспешил рассказать товарищам о своем приключении. Жаль только руководство не оценило пользу, что принесет тот слух предприятию, где воровством сахара не промышлял только ленивый.
Не знать назначение прибора поляриметр незазорно и в наши дни. Он используется для измерения содержание сахарозы во всех сахаросодержащих продуктах от 0 до 100% к массе (это может быть сам сахар, меласса, свекловичный жом, барда и т. п.), нужен в основном на пищевых производствах или в химических лабораториях. Алешка этого конечно же не знал, но выводы, сообразно своим — или, вернее будет сказать, общезаводским — страхам сделал: «Ну, ребята, аппарат привезли…»
Такой аппарат — все узнает.
Возьмешь, к примеру, кусок сахару и.. готово.. Аппарат уж узнает.. Во!».
В общем, на несколько месяцев воровство продукции Тульского сахарорафинадного завода рабочими предприятия сошло на нет и заслуга в том Алешки, что растрепал собратьям новость о чудо-приборе в собственной интерпретации. Такая вот «чертовщина».
Ручная вышивка | Genshin Impact | Сахароза
В это пятничное пусть будет вышивка по Геншину. Сама не игрок, но уж очень понравился данный персонаж. Милая барышня, да еще и создана в моих любимых оттенках зеленого.
Размер вышивки: 6,5 * 8 см
Основа - тонкий фетр (60% вискоза, 40% шерсть)
Количество оттенков - 34
Техники: гладь, французский узелок, акрил
Церемониальные мемуары | Genshin Impact
Для фотопроекта по Genshin Impact делала Церемониальные Мемуары для своей Сахарозы, первый плюс-минус серьезный опыт работы с материалом eva foam. У книги не хватает пера для полного комплекта (дедлайн - наше все), и по неопытности я не всё делала правильно (клеить на горячий клей - то еще извращение, когда есть волшебный цианакрилат, об удобном применении которого я узнала несколько позже). Этап с грунтовкой швов у меня здесь тоже пропущен, от этого пострадала немного аккуратность книги. В целом, я вынесла из изготовления этого катализатора свои уроки и в следующих работах уже смогу избежать совершенных ошибок :)
Спасибо за внимание~
Еще немного кадров с Сахарозой
Непереносимость лактозы. Ответ на пост «Было бы забавно посмотреть»
При непереносимости лактозы человек вполне спокойно может употреблять молочные продукты, если они достаточно сладкие. Фишка там в том, что у людей с непереносимостью лактозы не вырабатывается фермент лактаза, расщепляющий лактозу. Но при попадании в желудок сладкого, то есть с большим содержанием сахарозы, вырабатываются ферменты, расщепляющие глюкозу и фруктозу (которые в сумме и составляют сахарозу). И вот эти хитрые ферменты заодно расщепляют лактозу, да так, что она полностью усваивается организмом и не вызывает брожения в кишечнике.












