Эти места в Крыму нужно посетить хотя бы раз. Хоть я и не очень люблю всякие там дворцы, но посмотреть было интересно. Обычно дворцы российских царственных особ переполнены роскошью, а этот как и Воронцовский дворец поражает своим аскетизмом. Сразу понятно, что человек больше служил государству чем себе.
И для почитателей Ютуба
Позавчера прикупил в не самом отстойном магазине - "Перекресток" - бутылку массандровского вина "Мускатель розовый". Еще когда открывал, почувствовал резкий неприятный спиртуозный запах. Ну, думаю, фирма солидная, выпью таки. Выпил пару бокалов, больше не полезло. А на следующий день башка раскалывалась. Вот что это было?
На авиабазе в Василькове под Киевом, был 146-й гвардейский истребительный авиационный полк (146 гв. иап) 19-й дивизии ПВО в составе 8-й отдельной армии противовоздушной обороны, на вооружении которого состоял 41 МиГ-25ПД.
В середине 80-х командир полка рассказывал, что с этими напитками просто форменное бедствие. Мало того, что все гаражи в городке заставлены бочками с масандрой и прочими ёмкостями со спиртом. Так некоторые жены приходят жаловаться к командованию на невыносимые антисанитарные условия проживания с невозможностью гигиенических процедур, поскольку и ванна в квартире наполнена спиртным.
Во время моего пребывания в полку чуть не улетел подвешенным к самолёту прапор. Ночью подняли истребитель на перехват контрольной цели, а техник на рулежке бежал за самолётом со стаканом, наполняя его нектаром из антиобледенительной системы до самой взлётной. В результате поднятым воротником куртки зацепился за что-то и ворот оборвался уже чуть ли не при взлёте.
Пляжная карта за Массандровским пляжем сегодня
Еще, по крайней мере, с 60-х годов прошлого века у винного Крыма было две главных визитных карточки - "Черный доктор" Солнечной долины и массандровский Мускат белый Красного камня (любители вина часто сокращенно называют его МБКК). Каких только оценок и прозвищ он ни удостаивался, - включая гордое звание "Короля мускатов". Об этом вине ходили множественные легенды и апокрифы, - например, что именно его предпочитала покойная британская королева Елизавета II.
Денис Руденко, имевший в свое время возможность продегустировать МБКК различных старых винтажей, утверждал, что МБКК нынче не торт, - и, хотя и является вполне хорошим вином, ничего особенного из себя сегодня не представляет. Пришла пора проверить это утверждение.
Свое название Мускат белый Красного камня получил по сорту винограда (Мускат белый) и месту его произрастания (окрестности скалы Красный камень, что неподалеку от Гурзуфа). Именно благодаря уникальному сочетанию почвы и микроклимата там и произрастал "Король мускатов". Впрочем, во времена украинского упадка, как свидетельствуют заслуживающие доверия источники, для изготовления МБКК, в погоне за валом, брали виноград подходящей сахаристости, выросший и в других местах. Более того, при генеральном директоре "Массандры" Николае Бойко в продаже появились, как минимум, две версии МБКК, одна из которых была разлита на головном предприятии, а вторая - на Алуштинском заводе. Различались они примерно как небо и земля. Доверия напитку это не прибавило, а потребители, попробовавшие алуштинскую версию, откровенно плевались. Нет-нет, - само по себе вино было вполне годным. Вернее, - было бы, если бы называлось как-то иначе. На "Короля мускатов" оно совершенно точно и близко не тянуло.
Как обстоят дела сегодня?
В несетевом супермаркете я приобрел бутылку МБКК 2019 года урожая, розлитую на головном предприятии 13 февраля 2023 года. Обошлось это в 900 с небольшим рублей. Традиционно для этого вина, содержание спирта 13% объема, сахар 230 г/л.
Цвет темно-янтарный. В аромате преобладают мускатные тона (что неудивительно). Чайная роза, экзотические фрукты, дыня, медовые тона, цедра лимона, мармелад "Лимонные дольки". Идеальная гастропара - ароматная переспелая дыня.
Что ж, - это не лучший МБКК из тех, что доводилось мне пробовать. Я поставил ему 88-89/100, - сама по себе эта оценка весьма и весьма неплоха, но на "Короля мускатов" откровенно не тянет. Идет ли речь о не самом удачном годе, или же действительно качество МБКК ощутимо упало по сравнению с прошлыми годами, - вопрос, на который еще предстоит дать ответ. Но мое разочарование связано, несомненно, с несколько завышенными не оправдавшимися ожиданиями. Само по себе это вино, повторюсь, - весьма и весьма достойно и может быть рекомендовано к употреблению, - если, конечно, вы не диабетик и любите сладкое.
Утверждается, что красный массандровский портвейн "Ливадия" поставлялся императорской фамилии. Попробуем, - так ли хорош "царский портвейн". Бутылку урожая 2015 года я приобрел в винотеке "FortWine" за 920 рублей. Дата розлива 12 октября 2023 года, то есть в дубе он провел около восьми лет.
Алкоголь 18.5% объема, сахар 80 г/л. При производстве использовался виноград сорта Каберне Совиньон. Крепление осуществлялось, разумеется, спиртом-ректификатом.
При вскрытии сразу обратила на себя внимание яркая и мощная ароматика. Цвет гранатово-кирпичный.
Джем, клубника, вишня, кожа, шоколад, кофе, табак, черный и белый перец. Очень богато и гармонично. Я поставил этому портвейну 90/100.
Участники знаменитых Егоровских дегустаций, которым доводилось пробовать старые вина "Массандры", в своих отзывах говорили, что среди них попадались высокие вина. Этот образец до высоких вин не дотягивает, но за свои деньги чудо как хорош. Настоятельно рекомендую.
