Паста с фрикадельками
Ингредиенты:
Фарш говяжий
Лук репчатый
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Протертые томаты
Соль
Перец
Сыр
Масло оливковое
Любая паста
Способ приготовления на видео
Фрикадельки куриные в соусе дорблю
Ингредиенты:
фарш куриный – 400 г.
яйцо
панировочные сухари – 3 ст. л.
моцарелла шариками
кабачок – 1/2 шт.
соль
Соус:
сливки 20% – 300 г.
сыр с голубой плесенью/горгонзола – 100 г.
шпинат
чеснок
сливочное масло
Куриные фрикадельки с рикоттой в сливочном соусе
Ингредиенты:
рикотта – 200 г.
куриный фарш – 800 г.
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – 60 г.
чеснок – 1 зубчик
сыр твердый – 30 г.
шпинат – 2 ст. л.
соль – 1 ч. л.
черный перец
базилик
Соус:
чеснок – 2 зубчика
шпинат
сливки 20% – 300 мл.
пармезан – 20 г.
соль, черный перец
Куриные фрикадельки с моцареллой в сырном соусе
Ингредиенты:
куриный фарш – 700 г.
моцарелла – 100 г.
специи для курицы – 1 ст. л.
соль
сухой чеснок – 1 ст. л.
Соус:
плавленый сыр – 180 г.
молоко – 350 мл.
соль
черный перец
сухой чеснок – 1 ст. л.
зелень
пармезан – 20 г.
Фрикадельки с моцареллой
Ингредиенты:
фарш
моцарелла
томаты в собственном соку
лук
чеснок
соль, перец, базилик, сахар, чеснок