Лондон – новинка от пивоварни Big Village Brewery и сразу в редизайне

Стиль – Bitter Extra Special/Strong
Алкоголь – 6% ABV

В бокале аккуратный янтарь с медным отливом, пена средняя, оседает быстро, как и положено английскому элю.

В носу солод: карамель, поджаренная корочка хлеба, лёгкие бисквитные ноты. Хмель аккуратный и травянистый, just an english story.

Первый глоток мягкий, солодовый, с карамельной сладостью на старте. Затем появляется умеренная, суховатая горечь, которая быстро берёт всё под контроль. Баланс смещён в сторону солода, но пиво не приторное. Алкоголь чувствуется как приятное тепло, а не удар в лоб.

Тело скорее среднее: не кирпич, но и не водичка. Карбо умеренное, кто любит газы, может сказать, что их маловато, но для ESB это вполне аутентично.

Итог: добротный, взрослый, ровный ESB, самое то для долгих посиделок в баре с незнакомцами, обсуждая очередной сюр происходящий где-то в мире.

Оценка 3,75 из 5, брал за 270 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости 18+
https://t.me/hoppydudes

Последнее пиво в уходящем году. Эль в стиле Новой Англии от White Stone на хмелях Суперделик, Султана и Нельсон Совиньон крио. Помимо ячменного и пшеничного солодов, содержит овёс и лактозу - для пущей мутности и мягкости пития и стула. Вскрываем жестянку:

Грязно-жёлтый, предельно мутный, но без взвеси на дне. Пены на копейку. Аромат зимний, новогодний - хвойный, с небольшой сластинкой. На вкус очень сухо, плотно и довольно горько: мандарин со шкуркой и колкие ёлки, алко не пробивается. Послевкусие консервированных ананасьев и бёрн-горлодёр. По горечи кажется многим больше, чем заявлено - такой прям сурово-зимний мутняк, а не летний сочок. Очень хорошо, однозначно лучше, чем вариация прошлого года. Любителям стиля рекомендую, если вдруг попадётся.

Сотоварищи алкобушники, поздравляю вас с наступающим, с надеждами, что он будет хотя бы не хуже предыдущего. Повнимательнее к своему здоровью - не переусердствуйте с празднованиями, раминь! 🍻

East & West — Gorkovskaya Brewery

В бокале – аккуратный, плотный эль с тёплым оттенком.

В носу – пряности, что-то сладковатое, чуть карамели, лёгкий намёк на восточные специи.

На первом глотке – мягкая сладость, карамельно-солодовая база, затем появляются пряные оттенки. Где-то мелькает цедра, где-то ваниль, но всё это довольно спокойно и без перегибов. Горечь минимальная, скорее для баланса, чем для характера. Алкоголь чувствуется, но аккуратно — согревает, а не жжёт. Тело среднее к плотному, текстура гладкая, чуть вязкая.

Итог: это такой культурный мост в бокале. Интересная идея, аккуратная реализация, но без вау-эффекта. Хороший зимний эль для вечера, когда хочется чего-то нестандартного, но без крайностей.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😺. Брал за 175 рублей в Перекрёстке.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Внезапная новинка от Фельдшлёсхена на полках К&Б – Winterbier

Стиль – Winter Warmer
ABV – 5%

В бокале густой, насыщенный тёмно-рубиновый цвет, почти уходит в коричневый.

Аромат у пива приятный, сладкая вишня, спелая слива и немного ягодного сиропа.

Во вкусе фруктовая сладость впереди, вишнёвые оттенки раскрываются очень ярко, почти ликёрно, затем появляется горечь вишнёвой косточки.

Тело чуть выше среднего, плотность ощущается на языке, карбо не пожалели, чувствуется очень отчётливо.

На финише остаются фрукты, та же слива и лёгкая кислинка вишни. Напоминает глинтвейн, только в холодном формате.

Итог: в общем то неплохой напиток, удивил, но для меня слишком сладко, при этом не тяжёлый и одновременно не пустой, девочкам однозначно зайдёт.

Оценка 3,75 из 5, Красное&Белое 124 рубля.

Обзоры на пиво, мемы и новости 18+
https://t.me/hoppydudes

Не так давно попробовал пиво в стиле Sour ale, от пивоварни red button. До этого моим любимым был Tropical slasher не помню кто варит. Я любитель пива, особенно местного. Стараюсь приобретать разное, было конечно много ошибок, пиво сливалось в унитаз и деньги на ветер (
Первый раз я приобрёл баночку вот такого. Невероятно насыщенный, плотный, кисло сладкий вкус, больше наверно все таки в сладость, вкус очень приятный, пьётся как компот, с одной баночки приятное опьянение. Даже жена оценила, кайфанули вместе)

Залез на сайт компании, у них целая серия в таком стиле, решил по городу посмотреть где есть ещё и нашёл почти всю линейку. Купил каждого вида по банке. Цены конечно пипец кусачие, но оно того стоит, эффект вау присутствует.

Самое кисло в серии, слегка с грейпфрутовой горчинкой, так же плотное, вся серия схожа по плотности, пены почти нет, насыщенный запах, насыщенный вкус. Прикольное оформление этикетки всех банок. Кисло, сладко, на губах слипается.

Самый интересный вкус и аромат. Чем то напоминает жвачку, но не самое вкусное пиво в серии. По всем остальным показателям идентичен другим.

Приятный запах, где то ловится вкус алое, если пробовали мед алое сразу уловите этот вкус и запах, видимо кактус даёт эффект. Прикольный, интересный вкус. По всем остальным показателям идентичен другим.
Не удалось найти вкус с юзу, а его я обожаю. Надеюсь ещё будет возможность попробовать.
В итоге самым вкусным оказалось первое пиво, самым кислым и насыщенным ароматом второе пиво, два других можно попробовать из интереса, они не плохие, но не запоминаются так сильно, это конечно на мой вкус. Понравилось, что вся серия одинаковой плотности, в стакане выглядит почти как кисель, неповторимый аромат и вкус в каждой банке. Для меня это прям находка в этом году. Tropical slasher ушел на второй план. По возможности куплю теперь что нибудь из серии red button. Огорчила конечно же цена, хотя данного пива много не выпить.

С октобырем вас, господа и дамы. Прекрасное время - листики жёлтые, слякоть, штанцы с начёсом из антресоли, смена воды на незамерзайку. Отопление, в основном, дадено, опять же, можно и пригубить крепчаги для противоупаданческих настроениев. Или как-то так

В бочке из-под риошки, четыре года. Звучит красиво. Заманчиво: бретты и бочка. Вскрываем опечатанную стекляшку:

Тёмный рубин, пена в пару шариков. Аромат шершавый, как у плинтусовки, слегка кислый. Постояв в бокале аромат эля чуть сгладился, став приятнее, но та же самая плинтусовка. На вкус винно-уксусно, но деликатно, без перебора - морду лица не в простоквашу. Терпко, плотно, танинно. Чернослив, сушёный инжир, послевкусие горькой косточки. Алкоголь не выпирает, хоть и крепыш. Бочки очень много, с перебором - возможно, с выдержкой всё же переборщили. Но получилось довольно интересно, многогранно. Пивная сливовица. Занятная штукенция, попробовать стоит, но цена, правда, кусь-кусь/

Доброй ночи, сотоварищи, клипец по традиции🍺

Дракон, гранат, вишня и барбарис.
Казалось бы, откуда такое сочетание?
Оно нашлось на древних, хрупких и почти истлевших от времени страницах рукописей в древнем монастыре на священной горе.
Леденцы из ароматных ягод каждый год приносили в дар Дракону, в обмен на охрану плодородных долин.
Со временем, Дракон передал манускрипты пивоварам, чтобы они могли сохранить и приумножить богатое сочетание таких разных вкусов. А еще сварить для вас пиво, достойное такой древней и красивой легенды.

С этих слов начинается описание пива на обратной стороне банки, где также сказано, что это "Насыщенный светлый эль с ненавязчивой кислинкой. Яркий вкус и аромат вишни, граната и барбарисовых ягод. "

С тем, что кислинка ненавязчивая, я бы поспорил. По крайней мере основу вкуса составляет именно она. А уже в ней раскрываются оставшиеся составляющие, перечисленные позже. Причем раскрываются весьма неплохо, если пробраться сквозь кислоту, то и вишня, и гранат, и барбарис ощущаются вполне отчетливо, собираясь в единый цельный букет, где никто не выпирает и не перетягивает внимание на себя.

А вот какой на вкус Дракон и при чем тут вообще он - понять так и не удалось.

В общем, получается неплохо: кисленько, ягодно, насыщенно. За таким мощным сочетанием и высоким уровнем карбонизации, 6% алкоголя почти не ощущаются. Только хотелось бы, наверное, чтобы пиво на котором написано "леденец" было более сладким, что ли, а то иначе получаются неоправданные ожидания.

В итоге по смыслу вкусно, по сути вкусно, но у меня восторга не вызвало. Любителям кисляков однозначно зайдет.

Оценка - 3.75 / 5.0