Delivery club 19 века

С 1890 года в Мумбаи действует система заказа и доставки еды "даббавала". Офисные работники заочно покупают домашнюю еду у поваров (чаще всего это женщины, готовящие дома у себя на кухне). Никто никого лично не знает, лотки с едой везут на перекладных через весь город. Вроде бы ничего особенного, но. В этой системе нет компьютера, а есть система кодирования буквами, цифрами и цветами. И ещё система даёт сбой один раз на 8 млн доставок. Но это неточно)

Вот про эту систему снят вполне себе ромком

Ланчбокс (Lunchbox) 2013

Здравствуйте, пикабушники!

Это Дреморыч.

Он страдает аутоимунным гепатитом/панкреатитом, ему все еще необходимо лекарство Улинастатин (Ю-трип).

К сожалению, оно в Индии, а я в Санкт-Петербурге. Ещё хуже то, что из-за мартовских ограничений работы транспортных компаний со стороны России, переслать его невозможно. Только купить в Индии и провести с собой, как багаж.

Тут есть, кто-нибудь, кто едет в Индию в ближайшее время и возвращается в Россию? Я готова заплатить за провоз!

Это лекарство, это НЕ наркотик и не какая-то "запрещенка". Это ингибитор протенеаз, снимает воспаление и "перезагружает" имуннитет при аутоимунных заболеваниях.

Я уже ранее писала пост с просьбой переслать Улинастатин из Казахстана (тогда он ещё был в Казахстане). Откликнулось множество добрых людей. Но, именно тогда я узнала, что пересылка невозможна из-за какого-то "мартовского постановления", транспортные компании просто отказались его везти. Собралась ехать сама в Казахстан, но лекарство уже там закончилось.

Тогда Дреморыч получил альтернативную терапию Гордоксом и даже начал сам есть! Сейчас, воспаление опять усилилось, а Гордокс нельзя из-за развившейся на него аллергии.

Дреморыч уже почти год болеет. Он пережил 4 операции, поборол кишечную палочку устойчивую почти ко всем антибиотикам. Пол года не ел сам и вопреки всем прогнозам ветеринаров, мало того, что все еще жив, так и начал сам есть и даже потолстел!

Дреморыч боец, но даже у сильных силы когда-то заканчиваются - ему нужна помощь. Ему нужно лекарство.

Если не найдётся человека, готового провезти с собой лекарство, то я сама поеду в Индию.

Но, честно говоря, я никогда не ездила куда либо за границы России, поэтому немного страшно. Если кто может дать совет по поводу покупки лекарств или просто поездок в Индию - буду благодарна.

Особенно бы пригодился поисковик по индийским аптекам - не нашла в англоязычном интернете.

Сегодня писал пост о том, как я пробовал острую индийскую еду в Испании, которая отправила меня "в космос до Финляндии":

Самое острое индийское блюдо в моей жизни

Для тех кто не читал, то заказал для себя на обед индийскую еду по остроте 7 из 10 (очень остро). Блюдо карри с курицей + острые овощи. Получил эффект полёта из Испании в финскую сауну с суровыми мужиками при +135 градусов на 5 минут, пока не вернулся обратно. Решил в итоге, что как только вернусь домой из офиса, то закажу градацию остроты "Как в Индии", ибо первый раз был не готов к такому, а теперь уже знаю "силу удара" в нос и челюсть.

Приезжаю домой, звоню в доставку и говорю:

Я - Сегодня заказывал у вас курицу с карри. Было очень остро! Давайте ещё одну порцию, но теперь уже не градацию "очень остро", а как написано в меню: "Как в Индии" острота.

Д - Вы точно в этом уверены?! 0_о

Я - Да, давайте наращиваем остроту! Сделайте мне больно!

Д - Вы у нас заказываете только первый раз и то мы не знаем, как вам будет завтра от таких специй ... Вы может вообще умрёте! Мы конечно видели таких бравых, но как то страшно ...

Я - Сделайте вот прямо, как в Индии! Как вы гарантируете в меню! Я точно не собираюсь вам возвращать еду, если она мне покажется очень острой. Уж поверьте!

Д - Ну хорошо, сейчас мы вам сделаем соус и привезём ингредиенты. Может вам риса на всякий положить?!

Я - Нет, я уже кус кус варю, так что не волнуйтесь! Знаю, как такое есть. Лучше сложите "называю закусон типа лаваша".

Д - Хорошо, тогда скоро курьер будет! Ждите! *индусы кладут трубку*

Жена сварила риса и кус кус, чтобы было чем закусить. Все сидят и дрожат, ибо страшно такое пробовать, а вдруг сейчас реально все отъедут от остроты.

Мы же не знаем, а что такое градация вкуса "Как в Индии" по остроте. В итоге звонит курьер, я бегу забираю у него еду. Он мне ещё такой говорит, ну мы на всякий вам молока вложили.

Пугает ...

Приношу домой и такой:

- Вот оно, чистейший карри! Если бы в проф лабе проверили, то думаю что показал 99% "карри из карри". Чистый продукт! Чувак даже стремался мне передавать, а вдруг менты увидят и посадят ... Ибо такой остроты ещё Испания не видела, что пришлось уговаривать нам такое сбыть!

- Ну давай попробуем ...! *жена надевает противогаз* и достаёт высокообогащённый "ЧИЛИ 239" из пакета доставки ...

В этот момент стало всем страшно. Внутри прозрачной пластиковой банки была "тёмнокрасная ЖИЖА". Ибо в таком растворе "индийской кислоты из перцев" должна была не только курица раствориться, а ещё и сам человек, который будет её есть.

Вспомнив, как я стремался пробовать еду такую в офисе, то просто взял и резко зачерпнул ложкой жижу из высокообогащенного изотопа "Карри 238" от индийского правительства и первые секунд я почувствовал себя от вкуса может быть и на небе и даже сказал:

Я - Да ладно вам, ну нормально пока ... (с)

Но тут мысленно, как будто побежал ко мне "хитрый гном с тяжелым железным молотом", и дал мне под дых своим орудием, что аж дыхание нужно было восстанавливать. Я просто чуть не потерял сознание от такой подачи и быстро перешел сидеть на диван ...

Дальше я вам скажу следующее, что я понял от всего жесточайшего эксперимента ...

Вот представьте себе что начинается всё хорошо. Сразу вспомнилась сказка про "Паровозик который смог" из старого фильма Майор Пейн. И хорошо было, пока "индуские гуки" не заложили мне в желудок 2 кило пластида, который взорвали его нахуй типа "БУМ!". И нет, это было не 2 кило пластида, как рассказывают, это реальная жесть! Ядерный удар изнутри!!!

Думаю Пейн вам расскажет лучше через сказку, что я пережил от такого количества ядерного удара "Карри 239":

После того, как я ожил, то понял, что это было как-то не так зверски, как я ожидал по остроте.

В итоге звоню в ресторан-доставку, как только отошел от "ядерного карри":

- Ало, вы обещали что будет, как в Индии, но мы почему то "живы" ... Вы бы могли в следующий раз прислать примерно в 2 раза круче, ибо мы рассчитывали на другое ... Более острое ...

- Ну дак правильно! Мы сейчас убедились, что вы можете выдержать половину того, что есть "Как в Индии", поэтому в следующий раз мы точно положим вам, как оно надо ... А вдруг бы вы не стали есть?! Заказывайте у нас снова и мы вас записали в отдельный список "кто любит острое"! Чао! (С)

P.S. Что же сказать - кинули индусы! Закажу через пару дней ещё у них карри с курицей, так как "гринго" всяким типа меня сумасшедшим они не доверяют с первой попытки. Закрытый клуб "Ё"!

Сегодня заказал себе в офис впервые индийскую кухню на обед. Ну очень захотелось "чего-нибудь острого", поэтому снял трубку и позвонил в один ресторан на соседней улице. Рекламу заведения, как раз видел утром.

Заказал себе какие то овощи со специями и карри с курой + банку фанты.

Всё вышло на 9 евро (для Испании достаточно бюджетно).

Тут же мне задают вопрос, а какой остроты вам нужно карри и перечисляют мне:

Д: Не острый, острый, очень острый или "как в Индии". Вам как? Овощи у нас традиционно острые, как всегда. Поэтому тут классический рецепт будет ...

Я: Ну я даже не знаю ... А "как в Индии" это как?!

Д: Ну экстремально остро будет. Европейцы не могут такое есть *смеётся*. Вы никогда небыли в Индии?!

Я: Нет, я не был в Индии, поэтому даже страшно заказывать, но давайте попробую просто "очень острый".

Д: Хорошо, ждите, скоро привезём! Спасибо за заказ!

Приезжает еда в пластиковых контейнерах. Я открываю и просто бьет перцем в нос и глаза на расстоянии вытянутой руки. Примерно, как от сильно концентрированного красного доширака на х10 с самым острым соусом "Дьявольская шкура". Мне даже показалось, что как будто мне набрызгал перцовым баллончиком прямо в карри ... (вот и весь секрет индийской кухни). 

В итоге, хоть я и голодный, но не решался ещё 5 минут попробовать еду. Ходил вокруг миски. По итогу подготовился и такой решил - "ну была не была". Начинаю пробовать!

Сейчас попробую описать всё без мата, ибо сейчас уже отошел от "сего шедевра кулинарии":

- Вот знаете, когда пробуешь, то очень и очень вкусно! Много курицы, много самого карри с рисом ... Очень хорошо приготовлено! Но потом, секунд через 10-15, как будто кто то тебе даёт кувалдой прямо в нос и по челюсти! Температура тела подпрыгивает градусов на 10 и горит максимально всё. Печёт! Причем острота не такая, как бы я сказал грубая, что "в сопли и слюни", как от перцового газа, а напротив! Я мысленно из Испании переместился в Финляндию, посидел с мужиками в сухой сауне при 135 градусах по Цельсию около 5 минут в своих мыслях, а потом вернулся обратно в своё кресло в офис. Такой острой еды я не ел ещё никогда! Жесть! 

P.S. В следующий раз попробую заказать всё же: "Как в Индии". Думаю меня не зря спросили вопрос: А вы никогда небыли в Индии?!

Если в этот раз по ощущениям я побывал в Финляндии, то в следующий раз будет 100% перемещение в индийское кино или покатаюсь возможно на слонах по жаркому климату от "передозировки острого"!