Видео из тик-тока вырвало из памяти давно забытые ностальгические воспоминания из детства, как отец учил меня жарить горох, и тогда это действительно было очень вкусно, да и сейчас наверное, надо попробовать как нибудь.
Рецепт прост, горох размачиваем, лучше половинчатый он быстрее размачивается, и, дав стечь воде, жарим на сковороде.
Соль, перец, приправы по вкусу.
Кто делал так же?
Ну это то да, но можно и чипсы сделать дома, даже принглс... Тоже, кстати, практиковали, прикольный опыт, правда масла уходит много. И самый прикол, их просто надо чуть посолить и всё, остальное, твоя фантазия в соусах. Были моменты когда лень было готовить, покупали обычные, не солёные чипсы и просто делали кучу соусов к ним, макай куда хочешь)... а принглс, это просто тесто-пюре, обжаренное в масле)
Был я на литовском празднике йонинес, он у нас Ивана Купала, там это стандартное блюдо для закуски (до ввода всяких ограничений на алкоголь по времени продавалось с пивом) Они готовят его с копчённостями, горох целый, не колотый, что кстати не мало важно) Честно отличная закуска к пиву, лучше всяких чипсов.
Пока мягкий не станет)
Опытным путём выяснить.
Я с вечера замачивал, после школы приходил домой, жарил.
В наше советское, скудное на вкусности вещи это был деликатес!!!
Очень сытный, простой и дешёвый.
