Вкус детства
Сладкий всем привет!
Бабушка жены передала формы для запекания, некоторым из которых больше 50ти лет. Сразу запекли ковришек, дети в восторге.
Магазинные (хотя мы редко брали) орешки, пока, пока!
Всем добра и сладкой жизни!
раскрыть ветку (10)
У нас на школьных чаепитиях, когда каждый приносил из дома выпечку, как-то встречались такие орешки с начинкой из арахиса, грецких орехов и не вареного сгущеного молока - это было просто волшебно.
Начинка следующая: остатки края от орехов, варен.сгущенка, сливочное масло и грецкие орехи, все это миксером
раскрыть ветку (7)
А вот это надо записать
остатки края от орехов, грецкие орехи, все это миксером
И в объеме больше будет, и вкуснее. Тяжко правда без миксера, придется жевать
раскрыть ветку (6)
Не рекомендую миксером орехи.
Много шелухи и мало толку. Руками мять до просветления. Сильно не заморачивайтесь.
Тут смысл в хорошо дополненной итоговой текстуре вкуса. Вкинете их в хорошо перемешанные варёную сгущёнку с маслом. Вот тут миксеров в разы быстрее, но и без него норм.
Сгущёнка:Масло - 3:1. Масло рекомендую Вологодское - золотая пачка с весёлой коровьей мордой. Бывают подделки, но поиском хорошего масла у себя локально заняться стоит. Хорошее масло - пол дела. Из-за него, при прочих равных, крем может получиться невыразительный, а может получиться заебись.
Дерзай.
раскрыть ветку (3)
можно ещё орехи в пакет от молока сложить и скалкой размять, тише и эффективней, чем блендером
раскрыть ветку (2)