Тренировка: сбалансирован ли приём пищи?⁠⁠

Посмотрите на кафешный завтрак моей клиентки с сопровождения и подумайте, сбалансирован ли он и, если нет, как это поправить? Пишите варианты в комментариях. Ответ ниже в посте.

Состав завтрака: бутерброды с белым хлебом, сыром, ветчиной + салатная зелень и сыр.

Разбираем завтрак

Перед разбором хочу уточнить, что такое "баланс в тарелке" - это приём пищи, в котором есть в достаточном количестве для вашего образа жизни белки, жиры и углеводы.

Итак, нюансы блюда на фото.

Завтрак кафешный.
Важно понять - вы пришли в кафе приятно провести время, побаловать себя красивой едой и вкусами, которых нет в рутине? Или это и есть рутинный завтрак?

Если пришли в кафе ради удовольствия, то искать баланс в блюдах не стоит. Просто наслаждайтесь - цель же в этом. Ешьте весь хачапури, а не половинку, потому что целый слишком калорийный. Берите манящий чизкейк, а не маленькую печеньку, чтобы съесть меньше сахара. Делайте так, как хочется и нравится.

Если завтракать в кафе или заказывать готовую еду - ваша рутина, ищем баланс в тарелке.

Белки и жиры

Ветчина. Смотрим состав - если там, к примеру, филе индейки, вода, соль, специи - ок, почему бы не использовать в рационе регулярно. Но как переработанное мясо (и потенциальный источник трансжиров) , я рекомендую есть ветчину, бекон, сосиски, колбасу и подобное не каждую неделю.

Сыр. Хороший источник белка и насыщенных жиров. Если взять сыр меньшей жирности, например, лёгкий от Брест-Литовск или пармезан

или

в бутербродах заменить сыр на хумус/авокадо, который упомянули в комментариях (как источник ненасыщенных жиров) - баланса в блюде будет больше. Потому что в данном приёме пищи насыщенные жиры есть, а вот с ненасыщенными проблемка.

Углеводы

Белый хлеб - плохого в нём ничего нет, если состав адекватный, а вот сложные углеводы есть. В идеале взять цельнозерновой продукт - клетчатки, энергии и другой пользы получите больше.

Видим хорошую горсть зелени, а это клетчатка. Отлично.

Нежно напомню: не стремитесь всегда питаться идеально, достаточно, чтобы 70-80% блюд были сбалансированными.

___

Обсуждаем здоровье, ЗОЖ и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:)