Сырный суп⁠⁠3

Сырный крем-суп😋

Вся семья довольна!

Ингредиенты:

🥦Кабачок - 1/2 небольшого

🥦Луковица - 1 шт

🥦Морковь - 1 шт

🥦Белый багет, для гренок - несколько ломтиков

🥦Растит. масло - 1 ст.л.

🥦Плавленый классический сыр - 140 гр

🥦Вода или бульон.

Приготовление:

1️⃣ Овощи нарезать, сложить в сотейник, добавить воды, отварить до готовности.

2️⃣ Тем временем нарезать кубиками багет, добавить любимые специи (соль, перец, сушёные травы, паприку), растит масло, обжарить до хрустящей корочки.

3️⃣ Добавить в готовые овощи плавленый сыр, специи, пробить через блендер до однородной нежной массы.

4️⃣ Подавать крем-суп вместе с гренками.

Источник: Рецепты для всей семьи