Супер-Квас!!!
Значит так, обещанный квас на выходных не делался, так как покупали мне велик в кредит, божее как это муторно, я думала придем выберем и я поеду в закат).
В общем вчера я поставила закваску. прилагаю описание и фото. А вот как раз таки сегодня я буду ставить квасок. Но пока оставляю Вам рецепт закваски, а завтра, край послезавтра выложу остальное)
ЗАКВАСКА:
Берешь литровую банку, насыпаешь пять ложек сухого кваса, пять ложек сахара и добавляешь треть чайной ложки дрожжей.
Заливаешь доверху тёплой водой из чайника (не кипятком!!!). Накрываешь тряпкой и ставишь на сутки гулять в домашней среде. Через сутки сливаешь жидкость, а сусло не выливай это пойдет в квас.
