Секрет вкусной пиццы
Недоумевали с супругом, отчего же пицца такая вкусная в этих загнивающе-буржуазных Штатах.
Особенно полюбилась нам местная Чикагская deep dish pizza - ее приносят в глубокой сковороде, еще шкворчащую. Мы за ней ходим в местную сеть заведений, ценник вполне средний, то есть не какой-то там ресторан высокой кухни.
Остатки пиццы всегда забираем с собой (тут вообще всегда и все забирают остатки с собой), и вот, наконец, я отрезала себе половину кусочка из холодильника и прозрела, почему же так вкусно:
Внизу, над тестом, белое - это сыр. Далее слой мяса (sausage), ну типа сардельки без оболочки, что ли. Потом тоненько наверху салями и томатный соус.
Экономика не должна быть экономной, походу, вот и весь секрет :)
