2950

Про руколу

Приехала я к подруге, комбикорм ей привезла. Выгрузили с ней вдвоём, она давай меня по огороду водить. Выдрала из грядки какой-то куст мохнатый. На, говорит, попробуй.

Я взяла и выкусила из куста середину.

- Тьфу, - говорю, - чё за дрянь? Что это какую-то ты ботву от редиски мне дала? По вкусу ровно то же самое.

- Это рукола.

- Прости, Васильевна, но мне не нравится.

- Она очень популярная и дорогая стала в последнее время.

- Ну уж нет. Мне не зашло. Не жили богато - нефиг начинать. Я уж как-нибудь без рукколы обойдусь. На укропчике, на картошечке...

А вечером я поехала к ней помыться. (У меня в посёлке горячую воду отключили на две недели, для профилактики). И она нажарила шашлыков, позвала девок деревенских. Сели мы после баньки за стол, все в халатиках махровых и в полотенчиках. Девки вино пьют, а мне нельзя вино. У меня аллергия на диоксид серы, мне только домашнее можно, без диоксида. От него у меня очень сильная боль в желудке сразу, аж пополам скручивает. Поэтому я со своим бухлом хожу в гости водочку маленько холодную принесла. Девки-то привыкли уже, что у меня вот так, а подруга на стол целый таз салата выставила, из её круглых черно-фиолетовых помидоров. Закусывай, говорит, он под водочку хорошо идёт, прям как холодец.

Я разок его попробовала, похвалила, и давай на него налегать. Вкусный прям такой. Васильевна мне:

- Ешь, ешь. Не стесняйся. Я ещё нарежу. - и тазик ко мне пододвигает.

Я смотрю - его особенно и не ест никто. Тогда чего стесняться, тем более после третьей стопочки? Салат прекрасен, я чертовски прекрасна. Чего время терять? Пока велись бабские послебанные разговоры, я взяла таз двумя руками, и прям к себе пододвинула. Все ржут, а я из салата не вылезаю, из тазика.

Так и съела почти весь таз, как коза.

Вечером, когда уже темнеть начало, девки стали расходиться, ну и я на автобус собралась. Спрашиваю у хозяйки.

- Ты из чего салат делаешь, кроме помидоров?

- Так там, кроме томатов, соевый соус ещё, и рукола. А больше ничего и не кладу.

О как! Это значит, одна рукола без всего мне не понравилась. А в салате ушла за милую душу. Вот как интересно "окружение" влияет на составляющие компоненты. И у людей так бывает, кому-то лучше быть частью целого. Это те люди, которым спокойнее в строю, когда и справа и слева тоже кто-то работает. А по одному им страшно и плохо. (Высокоморальный вывод в конце поста, куда ж без него? 🙂).

Но салат я такой тоже хочу делать. Только не очень понятно, где мне руколу выращивать. На моём-то участке её всю гуси повыщиплют.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
39
Автор поста оценил этот комментарий

Многих потряхивает от диоксида серы. Тут в помощь можно взять такую штуку, как аэратор для вина. В принципе, его применяют, в основном, с красным вином, но можно и с розовым/белым. Главное, не экспериментировать с шампанским/игристым, там вся суть потеряется.

Вот такой бульбулятор я с друзьями вслепую тестировал, конкретно такая версия работает. По сути, вы получите из одной бутылки два варианта "с" и "без" и далее просто пьёте тот, что более нравится.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (43)
10
Автор поста оценил этот комментарий

Декантер купите, он проще, это просто графин с широким горлом, выполняет ту же самую функцию, и на стол его можно поставить.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (23)
20
Автор поста оценил этот комментарий

Тогда, получается, и в вазу можно налить?

раскрыть ветку (19)
21
Deus vult
Автор поста оценил этот комментарий

Да просто в миску. широкая площадь контакта с воздухом. И черпать оттуда.

раскрыть ветку (10)
34
Автор поста оценил этот комментарий

- Двумя руками, говорю, черпай! (с)

7
Автор поста оценил этот комментарий

Лучше в женскую туфельку, поручик!

Ну, или на худой конец в кросовок.

Женский, разумеется.
И тщательно вино в нём взболтать.

раскрыть ветку (7)
56
Автор поста оценил этот комментарий

- Водку? Тёплую? В женском туалете? Из мыльниц? Буду!

12
Deus vult
Автор поста оценил этот комментарий

Можно подвинуть миску к себе и просто отсёрбывать сверху. Там как раз реакция пройдёт.

раскрыть ветку (5)
9
ценасайта рф
Автор поста оценил этот комментарий
отсёрбывать... Оооок
раскрыть ветку (4)
3
Deus vult
Автор поста оценил этот комментарий

Как вариант, в ёмкость с вином (желательно узкую и глубокую типа большой пробирки ) вводим очищенный от окислов горячий медный штырь!

реакция диоксида серы с медью на температуре должна привести к тому же сульфиду меди и оксиду меди.

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А сульфид этот? От него потом не отравишься?

раскрыть ветку (2)
1
Deus vult
Автор поста оценил этот комментарий

В таких количествах он неопасен.

Оно становится опасным, если на производстве дышать пылью богатой на это соединение.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Вам и диоксид не опасен, так как на желудок он не влияет. Если есть реакция, то точно не на него.

2
Автор поста оценил этот комментарий

Хлебушка покрошить. И рукколы, конечно

3
Автор поста оценил этот комментарий

Хоть в тазик, весь смысл, чтоб всё лишнее улетучилось.

раскрыть ветку (7)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Там смысл чтобы контакт с воздухом увеличить, но при этом наличествует горлышко, чтобы спирт слишком сильно не улетучился.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Из тазика неудобно разливать и тем более пить

раскрыть ветку (3)
11
Автор поста оценил этот комментарий

На это есть половник.

4
Автор поста оценил этот комментарий

Лучше из горшка.) Пиво.) И пить прям оттуда).

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Отлить пивка?
Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий

А что там лишнее? Спирт?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

диоксид серы например

4
Автор поста оценил этот комментарий

Чем это отличается от обычного широкого бокала для вина?

7
Автор поста оценил этот комментарий

Декантер слишком массивен, не является проливным элементом, а мой бульбулятор штука мгновенная и энергичная. При этом на лету принимается решение, какой именно вариант будем сейчас в бокал наливать. Как я уже говорил, имеем на выходе вот прям два варианта, которые можно в том числе, чередовать. Ну и просто нравится процесс. )

Мыть декантер намного хлопотней.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Мгновенно и энергично можно просто открыть вино и потрясти. Аэратор не заменяет декантер

15
Автор поста оценил этот комментарий

Да можно, только зачем мне. Мне надо-то раз в месяц может быть. Редко собираемся с девками. У всех хозяйства, огороды, а зимой в баню не ходим, каждый у себя. И то, если даже вот так соберёмся, навряд ли я на автобусе в гости такую штуковину поволоку. Уж проще себе отдельно привезти.

раскрыть ветку (4)
15
Автор поста оценил этот комментарий

Аэратор нужен только для "чтоб сразу". Обычно же вино открывают за час-полтора до употребления, что бы "подышало" - насытились кислородом, вышел диоксид серы. В идеале - не в бутылке, а в декантере - графине для вина с широким горлом.

Т.е. в полевых условиях можно просто винчико в литровую банку перелить и пить через час...

А руккола растёт в магазине. В той же Пятёрочке круглогодично ))

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

то есть когда в ресторане сразу открывают бутылку это не хорошо?

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Да, это - не хорошо. Вот для этого и придумали аэратор...

0
Автор поста оценил этот комментарий

Пару раз в году беру пиво с коньяком и мешаю 1к4. Руколу в этом году не выращиваю. Мне на вкус нравится и в салате и отдельно но если пачку семян посадить то ее много. И а следующий год она вздулась если на той гостинице ничего не садить

3
А я говорила!
Автор поста оценил этот комментарий

Подтверждаю, из такой штуки пьется приятнее и не надо давать дышать перед подачей.

6
Автор поста оценил этот комментарий

Ах да, цена вопроса - порядка 300-400 рублей. Это если не заморачиваться с подставками, а удовольствоваться вариантом как на картинке, - его я считаю необходимым и достаточным.

раскрыть ветку (6)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Это тем, кто часто. А у меня часто уж никак не получится. Я сутки на работе и три дня за рулём

раскрыть ветку (5)
3
Автор поста оценил этот комментарий

за рулем можно вино безалкогольное. Сама удивилась, какая это вкусная штука. По вкусу обычное вино. Но градусов нет совсем. Мы подсели летом в жару холодненькое пить. В наших магазинах такое "кощунство" не продают, но на ВБ масса разного безалкогольного

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Безалкогольное вино это виноградный сок?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Нет. Вы же не считаете, что безалкогольное пиво это квас? Совершенно не похоже на сок. Точь в точь по вкусу вино. Но без градусов.

0
Автор поста оценил этот комментарий

остальные сутки в неделе спите?

или когда спите то, ёмаё

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Но вот счас поспала, два часа. Днём. Пока жарко. И за отходами в дом инвалидов поехала.

Жду, пока ужин закончится. Дождусь, грузиться буду. А что делать? Кормить-то надо скотину

2
Автор поста оценил этот комментарий

А можно ссыль? А то у нас декантер громоздкий , столько места занимает гад (

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
А на Озоне или Алике вбейте "аэратор для вина", только советую смотреть именно той формы, что я запостил. Цена порядка 300-400 рублей за него норм.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Диоксид серы в двух формах, газ убирается декантером, связанная сера не убирается никак. По факту реальное влияние крайне редко и в основном у астматиков, у всех остальных психосоматика и не более того.

раскрыть ветку (3)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Нифига себе психосоматика. Аж пополам сгибает. Боль такая, как будто язва прободилась. Как ножом режут. Одно спасение - два пальца в рот и молоком сразу залить пустой желудок. Тогда пройдёт. И то не сразу. Тише, тише становится, а потом совсем проходит

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

При язве вино любое противопоказано.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да у меня нет язвы. Я говорю, "как будто бы". Потому что видела такое у одного человека.

Его сначала кровью рвало, а потом он согнулся пополам сразу, и мы его вдвоём не смогли разогнуть. Так и запихали в скорую согнутого. Врачи там в Красном Кресте его разогнули сами как-то.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества