Приготовление шашлыка⁠⁠

Рецептов шашлыка существует ровно столько, сколько звёзд на небе. Решил поделиться тем, как делаю его я.
Получается всегда сочно, вкус довольно нежный, с лёгкой кислинкой.

Осенью ещё делаем картошку на шампурах: в мундире мою, делаю небольшие насечки, натираю солью и при насаживании на шампур чередую с кусочками сала.

Рассказывайте о своём идеальном шашлыке, всегда интересно

*томатный соус легко заменяется томатным соком

https://t.me/facets_of_life