the.red

Веду свой телеграм - канал: https://t.me/facets_of_life
Пикабушник
Дата рождения: 16 октября 1996
поставил 14 плюсов и 6 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
8432 рейтинг 26 подписчиков 2 подписки 12 постов 9 в горячем

Оставленные дети

Оставленные дети Врачи, Неонатолог, Больница, Дети, Родители, Родители и дети

Я врач- неонатолог. И заметил, что дети, от которых отказались матери после родов, пролежав некоторое время в отделении, как правило, перестают плакать. Они просто тихо спят. Потому что понимают, что им некого позвать.
Мой тг-канал: https://t.me/facets_of_life

Показать полностью 1

Печём пирожки

На самом деле, глобально ничего сложного в этом нет. Поэтому, если есть желание и время, то изредка почему бы и не заняться?)
По начинке все индивидуально, конечно.

Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост
Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост
Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост

Аккуратно, чтобы все дрожжи там не померли от тряски

Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост
Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост
Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост
Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост
Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост
Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост

У меня получилось 6 сосисок в тесте и 12 пирожочков

Печём пирожки Рецепт, Пирожки, Выпечка, Еда, Приготовление, Сосиска в тесте, Капуста, Картинка с текстом, Telegram (ссылка), Кулинария, Длиннопост

https://t.me/facets_of_life - тут и другие попытки готовить)

Показать полностью 10

Лепим домашние пельмени

Несмотря на затраченное время, результат того стоит 😉

Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост
Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост
Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост
Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост
Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост

Лук я мелко резал, но можно и через мясорубку, конечно

Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост
Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост
Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост

Остальные части пока что ждут под плёнкой, чтоб не заветрились.

Такое тесто получается не липким, не рвётся и хорошо переносит заморозку

Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост

Небольшой гайд по лепке пельменей)

Лепим домашние пельмени Еда, Приготовление, Пельмени, Мужская кулинария, Мясо, Тесто, Рецепт, Картинка с текстом, Кулинария, Telegram (ссылка), Длиннопост

Больше рецептов тут: https://t.me/facets_of_life

Показать полностью 10

Азу по-татарски

Картошка с мясом - это всегда сытно и вкусно. Поэтому приготовить это блюдо очень рекомендую.

Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост

Картофеля можно добавить и побольше, я думаю. Это уже по вкусу.

Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост
Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост
Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост
Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост
Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост

Пока тушится мясо, можно заняться другими продуктами

Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост
Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост
Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост
Азу по-татарски Еда, Рецепт, Мясо, Азу, Говядина, Картофель, Приготовление, Мужская кулинария, Татарская кухня, Картинка с текстом, Длиннопост

Иногда готовим тут: https://t.me/facets_of_life

Показать полностью 10

Чак-чак своими руками

Попробовал приготовить чак-чак сам. По этому рецепту получается как минимум не хуже, чем покупной.

Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария
Чак-чак своими руками Чак-чак, Рецепт, Тесто, Десерт, Мёд, Приготовление, Фритюр, Еда, Сладости, Кухня, Татарская кухня, Длиннопост, Кулинария

Иногда что-то выкладываю тут: https://t.me/facets_of_life

Показать полностью 11

Гуляш (густой венгерский суп)

Гуляш - это не только подливка с мясом, но и национальное венгерское блюдо. Данный суп очень сытный и наваристый, с выраженным и насыщенным вкусом.
Варил все в казане на 4 литра.

Гуляш (густой венгерский суп) Еда, Паприка, Гуляш, Суп, Рецепт, Картинка с текстом, Приготовление, Мясо, Мужская кулинария, Длиннопост
Гуляш (густой венгерский суп) Еда, Паприка, Гуляш, Суп, Рецепт, Картинка с текстом, Приготовление, Мясо, Мужская кулинария, Длиннопост
Гуляш (густой венгерский суп) Еда, Паприка, Гуляш, Суп, Рецепт, Картинка с текстом, Приготовление, Мясо, Мужская кулинария, Длиннопост
Гуляш (густой венгерский суп) Еда, Паприка, Гуляш, Суп, Рецепт, Картинка с текстом, Приготовление, Мясо, Мужская кулинария, Длиннопост

В моем случае используется домашний томатный соус, из сезонных помидоров.

Гуляш (густой венгерский суп) Еда, Паприка, Гуляш, Суп, Рецепт, Картинка с текстом, Приготовление, Мясо, Мужская кулинария, Длиннопост

Пока тушится мясо, самое время заняться важным, но не обязательным ингредиентом - чипетке.

Гуляш (густой венгерский суп) Еда, Паприка, Гуляш, Суп, Рецепт, Картинка с текстом, Приготовление, Мясо, Мужская кулинария, Длиннопост
Гуляш (густой венгерский суп) Еда, Паприка, Гуляш, Суп, Рецепт, Картинка с текстом, Приготовление, Мясо, Мужская кулинария, Длиннопост
Гуляш (густой венгерский суп) Еда, Паприка, Гуляш, Суп, Рецепт, Картинка с текстом, Приготовление, Мясо, Мужская кулинария, Длиннопост

Петрушку использовал замороженную, из морозилки.

Иногда что-то выкладываю тут: https://t.me/facets_of_life

Показать полностью 8

Домашняя шаурма

Я не стремлюсь сделать шаурму "как в ларьке", вкус получается более свежим, но от этого не хуже уж точно.

Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост
Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост
Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост
Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост
Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост

Очень желательно добиться корочки, в ней вкус

Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост
Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост
Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост
Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост
Домашняя шаурма Шаурма, Кулинария, Еда, Рецепт, Картинка с текстом, Мясо, Мужская кулинария, Овощи, Длиннопост

Что-то выкладываю и тут: https://t.me/facets_of_life

Показать полностью 10

Морковка по-корейски

Морковку по-корейски любят многие, ведь это довольно универсальная закуска. Но покупая на рынке можно столкнуться далеко не с самым лучшим продуктом (я не смог найти хорошую точку на рынке). Поэтому рекомендую приготовить таким вот способом, получается довольно неплохо.

*не забудьте купить специальную терку, это важно (около 100 рублей)

Морковка по-корейски Морковь, Овощи, Еда, Рецепт, Салат, Овощной салат, Картинки, Приготовление, Морковь по-корейски, Закуска, Кулинария, Кухня, Мужская кулинария, Длиннопост
Морковка по-корейски Морковь, Овощи, Еда, Рецепт, Салат, Овощной салат, Картинки, Приготовление, Морковь по-корейски, Закуска, Кулинария, Кухня, Мужская кулинария, Длиннопост
Морковка по-корейски Морковь, Овощи, Еда, Рецепт, Салат, Овощной салат, Картинки, Приготовление, Морковь по-корейски, Закуска, Кулинария, Кухня, Мужская кулинария, Длиннопост

Этот этап не игнорируйте

Морковка по-корейски Морковь, Овощи, Еда, Рецепт, Салат, Овощной салат, Картинки, Приготовление, Морковь по-корейски, Закуска, Кулинария, Кухня, Мужская кулинария, Длиннопост

* кориандр перемолол в ступке
* красного острого перца можно добавить больше, если любите острое
* зубчики чеснока у всех разного размера, поэтому 2-3, но не слишком уж мелких

Морковка по-корейски Морковь, Овощи, Еда, Рецепт, Салат, Овощной салат, Картинки, Приготовление, Морковь по-корейски, Закуска, Кулинария, Кухня, Мужская кулинария, Длиннопост

Перьями - это вдоль половины луковицы, тоненько и длинненько)
Да, лук также отправляется к моркови, так реально вкуснее.

Для заправки использовал:
-3 ст/л растительного масла, но котором обжарил лук и залил в морковку со специями (прямо горячее, со сковороды)
-далее 2-3 ст/л соевого соуса (он у всех свой, поэтому по соли отличается)
-1 ч/л 70% уксуса.

Морковка по-корейски Морковь, Овощи, Еда, Рецепт, Салат, Овощной салат, Картинки, Приготовление, Морковь по-корейски, Закуска, Кулинария, Кухня, Мужская кулинария, Длиннопост

На следующий день она будет ещё вкуснее)

https://t.me/facets_of_life - иногда что-то бывает тут

Показать полностью 6

Приготовление шашлыка

Рецептов шашлыка существует ровно столько, сколько звёзд на небе. Решил поделиться тем, как делаю его я.
Получается всегда сочно, вкус довольно нежный, с лёгкой кислинкой.

Осенью ещё делаем картошку на шампурах: в мундире мою, делаю небольшие насечки, натираю солью и при насаживании на шампур чередую с кусочками сала.

Рассказывайте о своём идеальном шашлыке, всегда интересно

*томатный соус легко заменяется томатным соком

Приготовление шашлыка Шашлык, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Мясо, Картинка с текстом, Мангал, На углях, Длиннопост, Кухня, Мясоеды
Приготовление шашлыка Шашлык, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Мясо, Картинка с текстом, Мангал, На углях, Длиннопост, Кухня, Мясоеды
Приготовление шашлыка Шашлык, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Мясо, Картинка с текстом, Мангал, На углях, Длиннопост, Кухня, Мясоеды
Приготовление шашлыка Шашлык, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Мясо, Картинка с текстом, Мангал, На углях, Длиннопост, Кухня, Мясоеды
Приготовление шашлыка Шашлык, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Мясо, Картинка с текстом, Мангал, На углях, Длиннопост, Кухня, Мясоеды
Приготовление шашлыка Шашлык, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Мясо, Картинка с текстом, Мангал, На углях, Длиннопост, Кухня, Мясоеды

https://t.me/facets_of_life

Показать полностью 6

Посткроссинг

Знали ли вы раньше о посткроссинге? Если кратко, то это обмен открытками по миру, посредством почты. Все просто: заходишь на сайт (postcrossing.com), регистрируешься, получаешь рандомный адрес, отправляешь открытку по почте и ждёшь в ответ.
Для себя я открыл его в начале 2020 года, и за это время получил и отправил по 27 открыток.
В самый разгар пандемии пришлось свернуть это хобби, т.к. все терялось или доходило с большим трудом. Месяц назад я снова решил взять пару адресов (выпали в Японию и США), одну зарегистрировали буквально вчера.
Почему мне это интересно? Просто приятно читать какие-то небольшие истории, описанные в открытке, материально ощущать, что кто-то оформлял ее (текст, красивые марки, наклейки и т.д) и она летела ко мне через сотни километров.
И вот несколько открыток из моей коллекции:

Посткроссинг Postcrossing, Открытка, Почта, Письмо, Своими руками, Марки, Филателия, Хобби, Длиннопост
Посткроссинг Postcrossing, Открытка, Почта, Письмо, Своими руками, Марки, Филателия, Хобби, Длиннопост
Посткроссинг Postcrossing, Открытка, Почта, Письмо, Своими руками, Марки, Филателия, Хобби, Длиннопост
Посткроссинг Postcrossing, Открытка, Почта, Письмо, Своими руками, Марки, Филателия, Хобби, Длиннопост
Посткроссинг Postcrossing, Открытка, Почта, Письмо, Своими руками, Марки, Филателия, Хобби, Длиннопост
Показать полностью 5

Плов (рисовая каша в стиле плова)

Конечно, это не настоящий плов, как готовят его носители
Конечно, это просто рисовая каша. Но все же я решил поделиться своим способом его приготовления. Возможно, кому-то поможет. Или кто-то внесет свои коррективы в комментарии?
Сразу скажу, что чеснок выварился втруху, поэтому добавляю именно очищенный.
Риса около 400 грамм (не указал на фото)

Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками
Плов (рисовая каша в стиле плова) Плов, Мужская кулинария, Еда, Рецепт, Приготовление, Кухня, Узбекская кухня, Мясо, Длиннопост, Своими руками

Иногда что-то выкладываю сюда: https://t.me/facets_of_life

Показать полностью 12
Отличная работа, все прочитано!