Пицца " и ты Брут..."⁠⁠

Простой способ быстро и просто поесть свежий продукт.

Открытый пирог с курицей.(пицца,прости Господи)

Побоялся реакции ценителей итальянской кухни. Они темпераментные, горячие, как песок Неаполитанского залива в августе.

Беру грудку 600-700 , она осталась от цельной тушки (цена за кг 220 р)

Отвариваю в кастрюле заранее в течение часа. Когда остыла,мелко нарезаю

Тесто, любое для пиццы, 600 грамм (80-100руб)

Раскатываю, максимально тонко, промазываю майонезом любым. Очень тонко, даже в цену не включил.

Равномерно рассыпаю курицу, тертый сыр ( 100-150 грамм,  по 900 р за кг. Дешевле нельзя, к сожалению). Нарезаю оливки б/к черные пополам ( минимальная банка из дешевого магазина 100 р за банку).  Посыпаю мой пирог..

Сверху кетчуп 50 грамм. Подворачиваю края. Все.

В духовку на 20-25 минут.

Пирог готов. Получается четыре порции, которыми можно наесться. С учетом всего получается 150 руб. за порцию.

Время приготовления, без учета часовой варки грудки( а ее я отвариваю вечером предыдущего дня),  30 минут.

Ну и понятно, чем больше сыра, тем вкуснее.  У меня указано необходимое и достаточное количество. И да. Подавать без гарнира. Тоже важно.

Конечно, подписывайтесь на новые рецепты