Первые - самые вкусные!
Первые грибочки в этом году. Аромат на весь дом.
Я даже не сильно вдаюсь в подробности сморчки это или строчки. Просто отвариваю "в трех водах" минут по десять - как бабушка научила. Каждый раз сливаю на дуршлаг.
А потом режу на сковородку с картошечкой и со сметаной... И поджариваю.
Такой максимально простой рецепт.
Мммм вкуснятина! С прошлого года свежих грибов не ела.
Подтверждаю - вкусно.
Однаж с другом на охоту пошли, ничего не добыли и на обратном пути тоже сморчков-строчков насобирали. Дома жена друга готовила - полную сковородку с горкой, до сих пор вспоминаю - как будто мяса досыта наелись.