лайфхак: свеклу помыть в пакетик, чуть сбрызнуть, сделать дырочки в пакетике и в микроволновку на 10-11 минут на полную мощность - и никаких грязных кастрюль, я картошку также делаю, но на 8 минут. Научили меня вот - теперь не нарадуюсь)
Так что жить мне с вареной грудкой в мире и дружбе, пока высокотемпературные изыски не скину))
Кстати куриная грудка Сувид бесподобна, 72 градуса на 3 часа, можно за один подход в 15-литровом контейнере сделать много разных рецептов по приправам (по разным пакетам), чтобы не надоедало. За один цикл получаешь кучу разного, пастеризованного, которое хранится в холодильнике по 60 дней. В любое время вскрыл, разогрел, и нежнейшая грудка, совершенно не скучная, не сухая. Это же просто праздник какой-то!
А овощи? Всегда при консистенции "аль денте", но в своём соку, полностью приготовлены, и опять таки хранятся очень долго. И на готовку не нужно много собственного времени - запаял, поставил, оно само там всё делается 3-4 часа, достал и в холодильник кинул.
Вот раньше я в мультиварке готовил овощное рагу - сверху вершки, снизу корешки, что-то разварится, что-то обмякнет и в пюре превратится когда туда ныряешь половником, и потом еще надо успеть дожирать пока не испортится. Тут же порционная нямка, разогрей - и хоть в ресторан правильного питания неси)) Еда по пакетам это просто топ, рекомендую, тем более для людей ценящих время.
Грустный юмор
129 постов103 подписчика