Ответ Аноним в «Смекалка»⁠⁠15

Рыбу мы заменим сосиской, а рис заменим гречкой. Какие же вкусные эти ваши суши.

А от формы и размера нарезки вкус салата меняется. Только представьте себе. Не шучу.

Добавил лук с морковью, и поставил аквариум на огонь.

Не вкусно, и не вкусно. Я как-то решил подколоть друзей, и приготовить бараньи яйца. Пока я их разделывал, и подготавливал, бегал блевать раза 3. Приготовил, друзей накормил, они все сказали что это пиздец как вкусно, а рецепт реально годный. Я попробовал, вкусно, да, но в голове стоит эта разделка, и побежал я блевать с одной вилки. Друзья в непонятках. Ну я им и рассказал что это такое. Никто даже бровью не повёл, сказали, ну ок, вкусно же. Барьеры к пище в голове. Кстати многим девушкам предлагал приготовить для них это блюдо в открытую, многие соглашались с энтузиазмом, и ели за обе щеки. При готовке бараньих яиц я больше не блюю, но и не ем их. Мужская солидарность что-ли играет.

Это очень индивидуально. Я всегда предупреждаю что именно хочу "впарить". Если есть индивидуальные непереносимости, то ок, а если неудачный опыт, или какие-то барьеры в голове, это другое. Я даже над собой эксперимент поставил. С детства ненавидел печень. Так её готовили не правильно, выжаривали до состояния серой массы, которая разваливается на языке до противных шариков. А я сделал нормально, на подушке из карамелизованного лука, быстро на сильном огне, фламбированную коньяком (не понтуюсь, обычный кулинарный приём), положил её на пюрешку из картофеля и корневого сельдерея. Это пища богов, и пусть кинет в меня тапок тот, кто скажет что это не вкусно. Просто вы не умеете печень готовить.

Все вечно рубятся за кефир или квас, но все забывают про холодный борщ. Технически ведь это окрошечная база, заправленная свекольным "бульоном". Предпочитаю именно этот вариант.

Селёдка под шубой это тонкая материя) Хороша, конечно, селёдка бочковая, целая. Да, чистить сложновато, но есть приёмы как это сделать быстрее, и главное, чтобы ни одной косточки не осталось. Не люблю большое количество селёдки в салате, так что нарезаю мелким кубиком, и кладу одним слоем. Свеклу и морковь для салата лучше запечь в фольге, а не варить, так они дадут больше сладости. С картошкой по желанию. Не перебарщивайте с майонезом. И самое главное, минимум сутки в холодильнике, чтобы всё пропиталось. И будет вам счастье.

Я к холодцу отношусь спокойно. Не фанат, но могу и съесть. По настроению.

Хорошего человека должно быть много, но без превышения критической массы)

Самый главный рецепт шашлыка - бери правильный отруб у проверенного мясника и, не выжаривай его в говно, а тех кто орёт про кровь посылай. Технология разделки туши не подразумевает, что в ней что-то останется. А розовизна это белок миоглобин.

У меня отвращение к гороховому супу сложилось именно из-за версии с прозрачным бульоном и целым, полутвёрдым горохом. Как только сделал разваренный суп-пюре с копчёными рёбрами, так сразу зашло. Персональные предпочтения в способе готовки.

Так у них работа тяжёлая, им жир кушать надо.

К 3-му пункту нужен тонкий подход. Если человек не хочет есть мясо, об этом и говорить не стоит, это его выбор. Сам знаю несколько таких, и да, я знаю десяток вегетарианцев. Они не говорят что есть мне, а я не говорю что есть им. Порой стоим рядом, я ем шашлык, ну и они что-то едят, мне даже не интересно что.

Ну и дай вам бог здоровья, я ж не спорю. На вкус и цвет все фломастеры разные.

У меня подход простой. Я пробую, если мне не нравится, то ок, а если нравится, то у меня +1 к вкусным блюдам. Это же просто.

Если у вас непереносимость селёдки, то вам не подходит этот салат. У той девочки было всё ок, пресервы ела, только треск стоял, а селёдку под шубой ни-ни.

Сырая, это понятие растяжимое, может правильно приготовленная?

Глубокое моральное удовлетворение. Вам скормил говно и назвали это конфетой, вы через года проносите мысль что конфеты это говно. Вам предлагают конфету, уговаривают попробовать, ну хоть кусочек, но вы твёрдо помните что говно не вкусное. Вы правы, а конфету так и не попробуете.

А ты забавный) Ладно, мой отец учил меня, а его мой дед, а деда мой прадед, что никогда не спорь ни с кем в интернете. На том и разойдёмся.

Если я предлагаю проверенное блюдо, то 0. При учёте, что я знаю пищевые ограничения человека. Я же с хорошими знакомыми и друзьями такое проворачиваю. Если я вижу человека впервые, или плохо его знаю, то, конечно, предложу, но если он откажется, не буду настаивать.

Вы смысл поста вообще не поняли. В ветке уже отписывался по этому поводу, повторять лень. Судя по рейтингу поста, ваше мнение не популярно.

Контрольный вопрос. Квас или кефир?

Провокатор.

Ай какой опытный пикабушник, на конфликт же выводит. По факту хуже ребёнка. Хорошо, вот тебе моя рекомендация. Начни с видео селёдка под шубой принципы лазерсона. Возьми это за базу. Посмотри, впитай, приготовь, попробуй. Посмотри ещё пяток других рецептов классической шубы, повтори, попробуй. Подумай что и где тебе понравилось, а что нет. Сделай компиляцию идей, приготовь свою шубу, попробуй, по необходимости поправь. Пока будешь этим всем заниматься, посмотри как правильно разделывать селёдку, чтобы не мучиться с костями и не засирать пол кухни. За один раз ты это точно не усвоишь. Спустя полтора десятка шуб, ты уже будешь иметь СВОЮ выверенную шубу, которую наверняка оценит твоё окружение. После этого ты напишешь сюда рецепт своей шубы со всеми нюансами (нет, потому что просто не сможешь всё описать). Многие люди хотят простого рецепта, а это так не работает в жизни. Базу я тебе дал, хорошую базу, дальше сам. Жду рецепта.

Абсолютно солидарен с вашим подходом к еде. Я где-то в ветке писал про кабачки, драники из кабачков зашли. Мой путь был тернист, и полон неудач, ибо сам кабачки не люблю.

Я не использую конкретный его рецепт. Я давно использую компиляции разных рецептов, понимая принципы приготовления еды.

Ну попробуй ложку, улыбнись, и скажи что вкус специфический, не понятный для тебя. Я так делаю. Думаешь у меня нелюбимых блюд нет? Есть, особенно если говёно приготовлено.

За граммовками, это вам к обломову, прости господи.

Вы любите ребусы?) Фамилия одного дядьки, Ютуб канал, это база)

Главное попробовать. Не понравилось, ну и ладно. Желаю вам встретить ту самую)

Вы суть поста совершенно не поняли. Я же написал первопричины отторжения.

Открыть человеку глаза, и написать об этом.

Она просто упёртая по жизни) Тем более знал её лет 10. Так что нечего тут)

Просто вы их готовить не умеете. Драники из кабачков прекрасны. Я сам кабачки не очень люблю, но если увижу их в незнакомом мне агрегатном состоянии, попробую всегда. Так до драников я и дошёл.