Мужская кухня. Салат с куриной грудкой
Быстро, вкусно и полезно!
Ингредиенты:
Салат "Романо", рукола, кинза, курица, болгарский перец. Для заправки оливковое масло, соль, перец, бальзамический соус, мед, кедровые орехи. Специальная бумага для жарки курицы.
Бумага для жарки уже пропитана маслом и специями. Достаточно в неё завернуть нарезанное филе и выложить на сухую, разогретую сковороду. Обжариваю по несколько минут с каждой стороны.
Пока курица жарится делаю соус. Смешиваю оливковое масло, бальзамический соус, мёд, соль и перец.
Ещё в соус таких специй добавил
Руколу выкладываю в миску и рву руками туда салат Романо
Нарезаю болгарский перец
Пожаренную грудку разрезаю на части
На подушку из салата выкладываю грудку. Украшаю листочками кинзы, кедровыми орешками. Поливаю соусом. Это вкусно и полезно!
Всем приятного аппетита!