Моя мама готовила⁠⁠

Сегодня очередной день, когда хочется поесть, а готовить уже не знаешь что и мне приперло тут приготовить суп из сайры. Не уха конечно, но очень просто, дёшево и сердито. (Наверное поэтому этот суп у нас бывал в 90х).

Что взял

Банку Сайры за 189 рублей

4 кариофелины

Лук

Морковку

Варил 25 минут картошку, потом бросил лук, морковку, варил ещё 10 минут, потом кинул сайру, варил ещё 10 и зафиналил все лавровым листом.

Заправил все майонезом и все, готово.

Вообще повторить что-то со вкусом детства - невозможно, матери и бабушки даже картошку жарят по-особому. Сколько сам ни жарил, получается ни то и иногда я прошу маму приготовить что-то из детства, когда собираюсь заехать к ним в гости. Мое любимое - это жареная картошка, булочки, что-то типа хворост ещё называлась выпечка, вафли на древней вафельнице, борщ и много других простых, но потрясающих блюд.

А ты что любил в детстве от мамы или бабушки? А может быть что-то ненавидел когда заставляли есть?