124

Медовая горчица

Привет, друзья-пикабушники, сегодня будем готовить медовую ароматную горчицу.

Для приготовления нужно:


Порошок горчицы – 8 ст.л.

Мука – 2 ст.л.

Мед – 3-4 ст.л.

Вода – 100 мл.

Уксус – 6 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

1. В начале добавляем к горчице муку и смешиваем.


2. Вливаем сто миллилитров кипятка и хорошо перемешиваем.


3. Накрываем и оставляем на пятнадцать минут.


4. А пока, добавляем к меду соль и уксус.


5. Смешиваем все до однородности.


6. Через пятнадцать минут вливаем к горчице медовую смесь.


7. Все перемешиваем пока не пропадут комки, можно также пропустить все через ситечко.


Горчица готова, друзья, сначала у нее будет резковатый вкус, но в течении недели она настоится и вкус станет более мягким.


Все более подробно в коротком ролике https://youtu.be/YmgOvdpe1E4

Кулинарная мастерская

11.2K постов49.2K подписчика

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

0
Автор поста оценил этот комментарий
То есть можно и без муки получается?
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

С мукой вкус мягче, консистенция нежнее. Я делал и с мукой, и без муки. С мукой мне намного лучше.

Попробуйте часть с мукой, часть без муки и сделайте выбор для себя. И так, и так будет вкусно.

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Я так понял она острая. А есть рецепт сладкой, типо той которая во всяких макдаках продается? Я острую очень люблю, но и сладкая последнее время нравится

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

К сожалению, я сам ищу такой рецепт и пока не нашел. Скорее всего там нужна особая горчица, не такая острая.

Или каким-то способом нужно убрать остроту с обычного горчичного порошка.

Может кто-то подскажет тут рецепт.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Настаивать в холоде или при комнатной? Храниться как и сколько?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Настаивать в холодильнике. Хранить в холодильнике. Я делаю сразу несколько порций (чтобы надолго хватило). У меня хранилась месяца три, все было без проблем. Я думаю, она и дольше может храниться.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Понял, спасибо за ответ, будем искать вместе)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Если найдете, слезно прошу поделиться :)

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Мы делали на рассоле из под огурцов - выходило не только остро но и пряно(от специй)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да, рецептов много.

2
Автор поста оценил этот комментарий

Интуиция подсказывает что мука здесь лишняя

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Обманывает.

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества