Мазик
Проснулся сегодня в 4 утра от легкого чувства тяжелого голода. Мои умные биологические часы подсказали, что настало время ночного дожора.
И задумался о том, что давно мазика не ел. Нам, зожникам, нелегко приходится. Потому что есть догматы всякие. Например, что майонез это плохо, а оливковое масло хорошо.
Но, если подумать, то оливковое масло - это жир в чистом виде и оно хуже, если исходить из подсчета калорий. А в майонезе там увкуснители и наполнители разные, которые снижают калорийность, т.к. ничего нет жирнее жира.
Залез проверить в интернетах (ну чем еще заняться, поедая бутер с колбасой ночью), и да - в оливковом 900 ккал, а в самом жирном майонезе 615-620. Есть еще и всякие легкие и постные майонезы, где около 300 ккал.
Мне в любом варианте на миску салата что две ложки оливкового, что две майонеза уйдет. Так что фигня какая-то получается.
Майонез еще и априори вкуснее. Все вкусное всегда любят запрещать. Я не говорю про какой-нить всратый главпродукт, а обычный провансаль от слободы или подобный. Не реклама кстати, но для новогоднего оливье всегда его покупали. Плюс существуют еще всякие вкусняхи по типу хеллманса. Надеюсь еще завозят такое.
Еще помню что как-то сам вручную один раз мазик делал дома, в целях эксперимента. Там по сути вообще только масло и яйца, что явно менее калорийнее чем масло отдельно. Сплошные плюсы. В него еще можно и перца например нахерачить, или чеснока, или других увкуснителей.
Не спорю, что есть и очень вкусное оливковое масло. Я даже такое пробовал. Ровно 2 раза в жизни. Один раз в Испании. А второй, когда мне шеф повар в итальянском ресторане его притащил. В наших условиях такое или хер найдешь, или стоить будет как черная икра по весу. Вот это по вкусу совсем не та бадяга, что в супермаркетах продают. У него очень свежий и терпкий вкус, не знаю как описать.
В общем, пошли кась в жопу эти догматы. Заеду сегодня за майонезом и нарублю вкусный салат.
