Манник на кефире
✳️ МАННИК НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
- 250мл манной крупы
- 250мл кефира
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
Манную крупу и кефир смешиваем и оставляем на 30 минут.
В отдельной миске смешиваем яйца, солим и добавляем сахар. Перемешиваем, вливаем эту смесь в кефир. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и оставляем еще на 10 минут.
Форму для запекания смазываем маслом, выливаем тесто и запекаем 40-50 минут при 180 градусах
бедненько будет.
вот так вкуснее:
манка - 190гр.
кефир - 250мл.
сахар - 120гр.
мука - 150гр.
сл.масло - 100гр.
яйца - 2шт.
разрыхлитель - 7гр.
соль - 5гр.
ваниль.
манку залить на час, яйца с сахаром взбить, масло растопить, всё смешать.
180-190С около 45 минут.
ну, и форма другая, чтоб пропеклось лучше.