Лазанья по Болонски
Ингредиенты для Пасты
Пшеничная мука
400 г
Яйцо куриное
3 штуки
Соль
1 чайная ложка
Оливковое масло
1 столовая ложка
Вода 50мл
Начинка
Ингредиенты для Начинки
Красный лук
1 штука
Морковь
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло extra virgin
Для жарки
Стебель сельдерея
1 стебель
Консервированные помидоры
400
Говяжий фарш
800 г
Красное сухое вино
200 мл
Сливочное масло
100 г
Пшеничная мука
100 г
Молоко
1 л
Зеленый базилик
1 пучок
Молотый мускатный орех
1 чайная ложка
Сыр пармезан
200 г
Соль/Перец
по вкусу
Для тех кому интересна правда
https://pikabu.ru/story/skaz_o_tom_kak_brat_khotel_pomoch_br...