Кутабы с сыром и зеленью⁠⁠

Ингредиенты на 15 штук.

🌱Тесто:

Мука ржаная - 500 гр

Мука пшеничная - 500 гр

Растительное масло - 4 ст. ложки

Вода - 300/400 мл

Соль - 1 ч. ложка

🌱Начинка:

Сыр - 500 гр

Зелень разная

Чёрный перец

Соль

+ Сливочное масло.

Приготовление на сухой раскалённой сковороде.

Без масла.