Если отбить сильнее, почти в хлам, и оставить в кляре на 2-3 часа, мясо пропитается кляром, и получатся так сказать ленивые чебуреки, можно (лучше) и из свинины.( мясо перед отбиванием хорошо поперчить и приправить специям) В армии это блюдо называлось "Сиськи" потому что, мягкие, сочные, и невозможно оторваться ))
В армии это блюдо называлось "Сиськи" потому что, мягкие, сочные, и невозможно оторваться ))