Котлетки с перепелиным яйцом⁠⁠

Быстрый и простой рецепт вкусных котлеток)

Ингредиенты:

Фарш:
Фарш домашний (свинина + говядина) - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец - 0.5 ч.л.
Лук - 100 г

Начинка:
Лук - 20 г (добавляем немного в каждую котлету для сочности)
Перепелиные яйца

Обжарить со всех сторон до золотистой корочки на 1 ст.л. подсолнечного масла, добавить 20 мл воды и тушить
под крышкой 3-5 минут.
Готово!