После десяти лет работы барменом у меня получилось открыть свой бар, в этом году ему 5 лет. Я сам стабильно работаю за стойкой и в зале, не хочу сеть, франшизы и тд.
Мне часто хамят, когда я работал не на себя это "глоталось", но сейчас работаешь, стараешься и тебе "эээ, пацан, сюда иди".
Реагирую вежливо, но резко. Предлагаю пойти в другой бар и не портить нам атмосферу.
Вопрос, может я не прав?
Самокритичность...
UPS: бар в центре СПБ
Ну и плюс по закону просто так выгнать/не оказать услугу так то и нельзя. При желании могут оштрафовать на не маленькую сумму
отвечайте на отзывы вежливо описывая ситуацию. я любитель читать отзывы, и так иногда понятно кто клиент врет, если там ультра вежливый ответ. а даже если это неправда, все равно так кажется :)
я напишу тебе плохой отзыв, если ты не сделаешь мне минет. приступай.
собственно, не похер ли? ты знаешь хоть одно заведение, где, например, на 100 отзывов не было бы хотя бы одного негативного?
Если 6 было все так просто))
Я упрощу.
"Клиент всегда прав." - это капиталистический догмат.
А на самом деле, на тебе как на человеке и мужчине лежит обязанность по оздоровлению общества.
Хамство - это болезнь (запущенный эгоизм), её надо лечить. И лечится она обычно пиздюлями. И обычно больной пациет будет противиться лечению, но долг врача - выше :)
В нашем капиталистическом обществе государство заботится о лишь целостности голов стада, а защита чести и достоинства - это уже наша самостоятельная задача.
нихрена, если посетитель не нарушает законы выгнать его нельзя.
либо закрываешь заведение и выгоняешь всех клиентов либо терпишь мудака.
Можно. "Вам отказано в обслуживании без объяснения причин, покиньте помещение или будет вызвана полиция"
это частное НО ЭТО ПУБЛИЧНОЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ место.
По букве закона - на такой вызов у полиции нет полномочий.
КоАП РФ Статья 20.21. Появление в общественных местах в состоянии опьянения
состояние опьянения - это медицинский диагноз.
Его установить может только врач-нарколог.
а вот тут вы совершили классическую ошибку тех, кто читает только заголовки. 20.21 надо читать целиком. Ну или хотя бы начало и конец
Появление [в общественных местах] состоянии опьянения, оскорбляющем человеческое достоинство и общественную нравственность
то есть - просто идти "со шлейфом" - можно. Идти зигзагами, периодически падая - нельзя. Валяться в луже собственной мочи и рвоты - нельзя. Лезть к людям драться - нельзя.
В вариантах "нельзя" уже неадекватное поведение там нарколог все равно не обходим, но уже как формальность.
Я же говорю когда клиент говнист, но трезвый - от такого избавиться очень сложно, и мантрой "частное заведение, что хочу то творю" не отделаться.
