Хотел? Да! И сделал)))
Друзья, как вы относитесь к щуке? А к щуке по вкусному рецепту?)) не так давно я попробовал и решил поделиться с вами рецептом.
Очищаем щуку и нарезаем на кусочки. Поджарить нужно до румяна 3 головки мелко нарезанного лука с 2-3 ложками подсолнечного масла и добавляем одну чайную ложку молотого красного перца. Заливаем румяный лук 1 стаканом б.с.вина , добавляем соль по вкусу, лист лавровый и три гвоздички. То что получилось заливаем в кастрюлю и варим))) с рыбой минут так 30 на медленном огне. После вынимаем щуку и делаем соус. В кастрюлю медленно помешивая добавляем два яйца и чайную ложку Сметаны. Соусом поливаем рыбу.
Приятного аппетита)))
