ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ⁠⁠

Ингредиенты:

1. 2 яйца

2. 1 стакан (250 мл) сахара

3. 1 ч. ложка соды

4. 0,5 стакана растительного масла (можно положить меньше)

5. 2 стакана муки

6. 1 стакан молока

7. ванилин

8. фрукты

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой.

2. Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

3. Сверху выкладываем фрукты - свежие или замороженные. У меня слива :)

4. Ставим в разогретую до 180 С духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.

Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка!

Приятного аппетита!

Источник