25

Джерки в дегидраторе - первый опыт

Надоело мне на зубочистки натыкивать по полчаса мясо, что бы засушить его в духовке, прикупил себе дегидратор, судя по цене и отзывам - сурьезный.

И конечно делаем джерки, иначе нахуа я его покупал?!111

По маринаду сразу скажу - он должен быть вкусный, что бы захотелось его есть ложками)

Состав, на мой взгляд, должен в себя включать все 4 базовых вкуса - остро, солено, кисло, сладко. Все остальное на ваше усмотрение. Базовые вводные корейка свинины и кусок с жеппы говядины.

Джерки в дегидраторе - первый опыт Джерки, Кулинария, Длиннопост

я люблю мед-сойсоус-копченая паприка-чеснок, опционально хлопья чили

Джерки в дегидраторе - первый опыт Джерки, Кулинария, Длиннопост
Джерки в дегидраторе - первый опыт Джерки, Кулинария, Длиннопост

вот они, наши кусочки, купаются в маринаде, оставляем так на 10-24ч =)

Джерки в дегидраторе - первый опыт Джерки, Кулинария, Длиннопост

Далее идет мой первый опыт с дегидратором vs духовка, начитался всяких интернетов и на своем опыте узнал как делать НЕ надо, не ставьте на 10-12 часов мясо в дегидратор, оно превращается в сухарь и становится как мясо из близлежащего разливного ларька.

Не скажу, что я разочарован, дегидратор свою работу сделал как надо, мясо на данный момент я уже тоже почтт все сожрал - значит оно неплохое =) Надо просто придрочиться к новым реалиям, но покупкой в целом я доволен.

Джерки в дегидраторе - первый опыт Джерки, Кулинария, Длиннопост

Найдены возможные дубликаты

Лучшие посты за сегодня
6712

Скрутить или не скрутить

Скрутить или не скрутить Мемы, Авто, Перекупщики, Верховный суд
6067

Программист, обнародовавший видеоархив пыток заключенных, объявлен в розыск

Программист, обнародовавший видеоархив пыток заключенных, объявлен в розыск ФСИН, МВД, Повтор, Новости, Негатив, Политика
Программист, обнародовавший видеоархив пыток заключенных, объявлен в розыск ФСИН, МВД, Повтор, Новости, Негатив, Политика

Показать полностью
preview
preview
5921

Сотворение деда

Сотворение деда
5881

Шок

5276

Современные проблемы требуют современных решений

Современные проблемы требуют современных решений
4797

Про зарплаты и инфляции

4756

Рейс Тель Авив - Верона

Рейс Тель Авив - Верона Евреи, Италия, Самолет
Показать полностью
preview
4538

Зачем наказывать виновных, когда можно обвинить того, кто виновен в огласке?

Зачем наказывать виновных, когда можно обвинить того, кто виновен в огласке? Комментарии, Комментарии на Пикабу, Негатив
4476

Дискриминация

Дискриминация
3997

Москва унылая

3923

Когда тебе уже за 40, но все равно в душе ещё ребёнок

3889

Пёс из приюта

Пёс из приюта Скриншот, Twitter, Собака, Приют для животных, Длиннопост
Показать полностью
preview
3638

Мечта хозяйки

Мечта хозяйки
3531

Вопрос

3486

Передавший видео пыток в российских тюрьмах белорус объявлен в розыск

3385

Свой бизнес- всё..?

3311

Прозвище. Когда немного темнеет...

3051

Плюсы большого роста

Плюсы большого роста
3026

«Смотри, мама, на воде забавное бревно!»

2891

Ответ на пост «Милонов vs азербайджанская диаспора» 

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: