Черная икра

В моем детстве, году  так в 1985 моему двоюродному дядьке, за страшные деньги, какие-то браконьеры продали литровую банку черной икры. Он ею торжественно на ДР угощал всех родственников - никому не понравилось, странно - икринки одна к одной, свежие, крупные, а все кривились. И был на том празднике зав областной санстанции. Взял он пару икринок на экспертизу. Выяснилось - икра свежая, хорошая, жабья.