Update: вопрос отпал. Спасибо всем.

В отместку за просьбу он сидел весь день. Это такая месть? Кому? Девушка через 15 минут уже сидела за другим столиком или вообще в другом заведении. Исходя из оживлённости ресторана он тупо вредил заведению и другим посетителям. Для чего? Компенсация морального вреда полученного от просьбы милой девушки? Единственная адекватная реакция на просьбу, которую не хочешь выполнять -- это просто отказ.

Я считаю, что парень сам себя наказал, изменив свои планы на весь день, по вине минутного разговора с незнакомым человеком.

P.S. Девушку, не защищаю и не оправдываю. Её просьба девушки звучит не очень. Даже в полном отчаянии, стоит сначала поинтересоваться планами человека. Может он сам торопиться. Или вообще "Моккона есть у него дома", а дом то рядом. ;-)