"Почему на пустых цистернах из под бензина не пишут "пустые"?
Именно поэтому.
Если сказать людям, что поднимать упавших людей опасно, и это надо делать не всегда, а лучше не делать, а если делать, то делать осторожно...а лучше просто позвонить в 112...в итоге через людей будут просто переступать.
Нельзя писать: "не поднимайте упавших людей"!!!

Надо писать: "Подложите под голову упавшему что-то мягкое, проверьте его пульс, дыхание...а ПЕРЕД этим - звоните 112"
...
При чем тут цистерны?

upd
Цистерны здесь при том, что даже цистерна, из которой слили все содержимое, не является пустой - в ней пары бензина, которые очень взрывоопасны. И если около цистерны с надписью "бензин" никто закуривать не будет, то около надписи "пустая" - вполне себе.
Нельзя давать людям ложные ассоциации.

Ответ на ваш вопрос простой, почему люди пытаются срочно поднять упавшего человека - на земле холодно и грязно. Люди инстинктивно пытаются помочь человеку избежать переохлаждения, вот и всё. Есть же такое самое отрицательное представление об обществе, где лежит человек на земле и все его обходят. тут только два варианта либо общество уже совсем испортилось, либо человек мёртв и осталось дождаться соответствующих служб. Поэтому не надо задавать глупые вопросы "почему", а просто объяснять как помочь упавшему человеку. Иначе мы получим обратный эффект, когда все умные и начитанные будут просто переступать через упавших бабушек. К этому уже шло, когда медикам запрещалось оказывать помощь, если они не служба скорой помощи. В общем, не нужно впадать в крайности, а лучше объяснять спокойно, чем и как должен помочь прохожий упавшему на землю человеку.