Берём любые овощи. По вкусу можем добавить сыр колбасу, кусочки жареного мяса, зелень, сухари, варёное яйцо, крабовые палочки или что-то ещё. Нарезаем. По желанию поливаем чем-то (например, маслом или уксусом или майонезом). Солим, при необходимости перчим. Перемешиваем. Подаём к столу.
✳️ ЛЁГКИЙ САЛАТ С ПЕРЦЕМ И КУКУРУЗОЙ
Ингредиенты:
- Сладкий перец
- Сельдерей
- Пекинская капуста
- 200гр консервированной кукурузы
- Растительное масло
- Лимонный сок
Перец, сельдерей и капусту нарезаем. Добавляем кукурузу, солим, заправляем маслом и лимонным соком.
✳️ САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ
Ингредиенты:
- Варёная свёкла
- Листовой салат
- Сыр брынза
- Оливковое масло
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1/2 ч.л. горчицы
- Орехи
Свёклу нарезаем.
На тарелку выкладываем салат, свёклу и брынзу.
Для заправки смешиваем масло, лимонный сок и горчицу.
Поливаем заправкой салат, посыпаем орехами
✳️ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста
- Помидор
- Огурец
- Свежая зелень
- Консервированная кукуруза
- Лимонный сок
- Сметана
Шинкуем капусту, нарезаем помидор, огурец и зелень. Добавляем кукурузу, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем сметаной.
✳️ САЛАТ С АРТИШОКАМИ
Ингредиенты:
- Сладкий перец
- Салат айсберг
- Морковь
- Капуста
- Помидор
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
- Артишоки
Перец нарезаем на кусочки, нарезаем салат и помидор, добавляем в миску. Также добавляем нарезанные морковь и капусту. Солим и перемешиваем.
Для заправки смешиваем масло, горчицу и лимонный сок.
Артишоки нарезаем и добавляем к салату.
✳️ САЛАТ С ЯБЛОКОМ И РЕДИСОМ
Ингредиенты:
- Редис
- Яблоко
- Вареное яйцо
- Шпинат
- Сметана или йогурт
- Лимонный сок
Нарезаем редис, яблоко и яйцо. Все смешиваем, поливаем лимонным соком, добавляем шпинат и заправляем сметаной или йогуртом.
