Виноградник

Грозди среднего размера (400-600 г.), транспортабельные. Ягода для кишмиша крупная — примерно 8-10 г. и длиной 36-38 мм., горошение не наблюдается, ягода как калиброванная — одна к одной. Мякоть плотная, хрустящая, кожица тонкая. Вкус приятный с легким ароматом яблока. Сахаронакопление высокое.

Похож на Столетие или Арсеньевский, но ягода крупнее. Срок созревания средний.

Следующий герой Рататуй.

Получен селекционером Дэвидом Кейном из International Fruit Genetics (частная компания по разведению фруктов в Бейкерсфилде, штат Калифорния, США) в 2004 г. путем скрещивания гибридных форм A2674 x Princess seedless и получил название IFG Seven. Встречается название Сахарные капли, но некоторые источники утверждают, что это совершенно разные сорта и никакого отношения к Рататую не имеет.

Вот именно этот кишмиш хвалят за изумительный, непревзойденный вкус с нотками сахарной ваты и ириса.

Ягодки около 10 гр, мясистая мякоть... Ммм... Самому захотелось куснуть)

К недостаткам относят слабую устойчивость к заболеваниям, таким как милдью и оидиум.

Щелкунчик. Оригинальное название Arra 29, ARRA passion fire Grapa Variety, США. Синонимы: Арратвентинайн (Arratwentynine). Выведен в 2006 году. Что тоже не факт. А все почему? Потому что этот сорт из той же кагорты завезенных из США и переименованных, чтобы не платить за лицензию. Люди искали похожие лицензионные сорта и предполагали оригинальное название.

Кусты большой силы роста. Ягода плотная, хрустящая, вкус гармоничный.

Следующий на очереди: Алиса в стране чудес. Вот такое сказочное название дали этому сорту. Сорт среднего срока созревания, в условиях юга Краснодарского края, поспевает где-то в середине-конце сентября, поэтому вряд ли подойдет для виноградарей более северных регионов.

Вкусу Алисы все хвалят. Вкус богаче Щелкунчика, сахаронакопление очень хорошее, приятные фруктовые нотки. Мякоть очень плотная и хрустящая. И плюс не забываем, что это кишмиш 1 класса!

Большинство фотографий я беру с сайта https://vinograd-sort.ru

Но это не реклама продавца, я у них ничего никогда не брал и говорить за это не буду.

Хочется добавить отдельное слово о поставщиках столь дорогих сортов.

Тут конечно совет один: покупайте у проверенных временем продавцов. Это не тот случай, когда можно выбросить 2-3 тысячи на "авось это и вырастет", это не стандартная цена в 250-500 рублей за саженец, а гораздо дороже. Лет через пять цены на эти сорта устаканятся, ну а пока имеем, что имеем. И многие уже обожглись. На Авито, конечно, покупать рискованно, но и там есть надежные продавцы, просто их нужно знать, а для этого сотрудничать с ними давно, покупая более дешевые и проверять сортность, общаться, созваниваться. Если живут недалеко, приезжать и пробовать на вкус на участке.

Лучший вариант - это конечно "живой" контакт. С грядки. Попробовал - понравилось и купил. Но не у всех есть такая возможность и не у всех виноградарей поблизости есть эти сорта.

Продолжим...

Ламборджини. Не будем вдаваться в дискуссии по поводу правильного произношения через "г", в сети везде этот сорт знают и произносят через "дж", так привычнее, хоть и неправильно.

Селекционное название IFG-29. Да, все эти сорта одна контора штампует. Молодцы, че) Родительская пара: Calinda х A2409. Срок созревания средний (130-140 дней) Они все такие. Вкус: без дополнительных ароматов, сбалансированная гармония.

Сорт винограда IFG-29 был получен как потомство от двух бессемянных сортов, гибридные растения выращены в лабораторных условиях из эмбрионов. В 2004-м году из 69-ти гибридных сеянцев IFG-29 был отобран как перспективный.
Новый кишмиш IFG-29 отличается очень тонкой удлинённой ягодой, привлекающей внимание потребителей. В ягодах присутствуют лишь незначительные рудименты семян (соответствует второму классу бессемянности).

Парижские тайны. Условное название для сорта винограда Sweet Enchantment, селекции компании IFG.

Сроком созревания Тайны чуть раньше своих собратьев. Ягода черная, овальной формы до 10 гр. Вкус простой. Информации о нем крайне мало по причине слабой изученности.

Все эти сорта столового назначения, то есть для еды. Не для вина. В теории, конечно, из любого винограда можно сделать вино. да и на практике тоже. Но вот только оно это надо? Такой виноград лучше съесть, поделиться с родственниками. Размножать для продажи... Я не знаю... Но для вина есть более подходящие сорта. У меня есть статьи на тему технического винограда, вот из них вино шикарное. Все нужно использовать по назначению. Вы же не будете легковую машину использовать как грузовую? Хотя можете и некоторые так делают, если ничего другого нет подходящего. Вот и тут также.

Кишмиши эти, конечно, великолепны. Но не стоит сразу бросаться их покупать и сажать. Новинки покупают в основном те, кто хочет на них заработать. А если для себя - лучше немного подождать. И не только потому, что они подешевеют, а еще для того, чтобы прошли испытания в вашей зоне. Вызреют ли в открытом грунте? Будут ли трескаться после дождей? Как с устойчивостью? Много вопросов. Аватар и Хэллоуин стоит посадить за вид. Рататуй и Арарат за вкус. Остальное - если уж место позволяет и хочется бессемянников побольше.

Итак, осталось рассказать о тех сортах, что лежат в черенках и саженцах в погребе и ждут весны. Осталось досадить пятый ряд и еще два. Младшая дочь уже предложила покрасить шпалеры в цвета радуги: 7 рядов - в 7 цветов. А почему бы и нет?) Пока стоят столбы только четырех рядов.
Для начала расскажу, как я вообще выбирал. Конечно, выбирать приходится из того, что есть у продавцов. В основном сажают столовые и продают их, но есть такие же, как и я, увлеченные именно технарями. Ищу таких в интернете, на форумах, спрашиваю прайсы, смотрю. Затем читаю описания, смотрю ролики на ютубе. Кстати по технарям роликов в разы меньше, чем по столовым сортам. Оно и понятно, но это нужно исправлять)
Внимание нужно обращать в первую очередь на сроки созревания и устойчивость, но если меня цепляли, не подходящие под эти условия сорта, то я им тоже давал шанс. Потому что виноград культура гибкая и отзывчивая на внимание виноградаря.

То, что я приготовил, вовсе не означает, что все из списка будет у меня расти. С этим нужно просто смирится. Что-то не укоренится из-за плохого качества черенка или из-за того, что я плохо сохранил его. Укоренить - это еще самое простое. Нужно сберечь саженец до высадки в открытый грунт в конце мая. А это куда сложнее. И даже после высадки могут случится выпады. Поэтому черенки я буду делить на 2 по возможности и заказал их с запасом на большее количество посадочных мест.
Итак, в саженцах у меня ждут: 2 Кристалла - решил увеличить количество кустов до 3, 2 Зигерребе - по той же причине, Ливадийский черный - давно хотел, но прошлый год меня встретила пересортица с ним, Траминер розовый, Каберне кароль, Черсеги фюсереш.
Еще есть саженец Юпитера, его тоже пожалуй посажу на участке.

В черенках (с ними начну заниматься с конца марта) ждут: Бианка, Олег (Диамант), Каберне нуар, Аромелла, Лакади блан, Конфетка ( Русский ранний), км Золотце, км Рэд флейм, Альпенглоу, Вардува, Вилларис, Катовба или Катоба (кто как завет), Паланга, Петит джуэль, Сен пепин, Лепсна, Мускат моравский и два канадских сорта KW или Ковентри уайт 94-2 и 97-1.

Вот такие вот планы)
Спасибо всем, кто дочитал и кому это действительно интересно. Отвечу на все вопросы. Надеюсь, это увлечение еще и доходы какие-то мне в будущем принесет) Главное сейчас мира всем, добра и здоровья!

Ну и анонсом на следующий пост о столовых сортах:

Это фото набирающего окрас Красеня. Это бессемянный сорт с окрашенным соком ягоды. Мне понравился, наверняка оставлю в коллекции. Очень хотелось посадить ещё ГИС 1-31, с красной осенью листвой, но он по срокам у нас вряд ли потянет.

На 4 месте чистой воды авантюра - крымский автохтон Черный доктор или Кефессия.

Фото от 13 августа, он даже не начал окрашиваться, а будет синим. Но в итоге даже сахар набрал, хотя выращивать в нашем регионе крымские сорта в открытом грунте - та ещё затея. Оставлю ещё на годик- два, посмотрю, уж больно хотелось иметь сорт, входящий в состав знаменитого вина от Солнечной долины.

Следующие два места занимает новинка американской селекции от института, подарившего Маркетт, Фронтиньяк и считающаяся, по их личному мнению, лучшим и самым перспективным белоягодным сортом - Айтаска. Сигналок еще не было, очень жду в этом году, наверно один из самых ожидаемых сортов на моем участке.

Рядом с американской новинкой - старый Конкорд русский.

Красавец. Очень интересный, такой бархатистый окрас. Лоза вызрела у одного из первых. А вот на вкус не всем зайдет. Это лабруска, изабельные тона тут чувствуются. Сам я Изабеллу на вкус не люблю, но тут этот привкус не такой вяжущий.

Два последних места в ряду занимает сорт Траминетт. Как и на Айтаску на него есть определенные надежды в плане виноделия. Но в 2022-ом он отбил от земли и ягодки я не увидел. Очень слабенько растет.

Четвертый ряд. 1. Нуарэ. Американец, пока ничего по нему сказать не могу.

На втором месте Первенец Магарача, который как и Траминетт, отходил очень тяжело от корня, плохо вызрел и вообще непонятно: а стоило ли в наших условиях его сажать? Цитронный Магарача у меня прям погранично созревает, а этот, по словам тех, кто выращивает на юге, еще позже. Кандидат на замену, но шанс ему дам.

3 и 4 места за детьми Фронтиньяка - Фронтиньяк гри и Фронтиньяк блан.

На фото сигналочка гри. Как и родитель они морозостойкие, а значит "маст хэв" для наших регионов.

Пятое место - Каберне Юра.

Швейцарский селекционер Блаттнер вывел целую плеяду производных от Каберне, штучки 3-4 разновидности планирую и я посадить. Пока у меня два, и Юра удивил вкусом. Я даже подумываю посадить ещё одного Юру) Тут нет муската конечно, но вкус отличается от гармоничного виноградного.

На шестом месте белоягодный, морозостойкий американец с красивым именем Петит Ами. Была хиленькая сигналка, но я ее не фоткал.

Рядом второй из семейства Блаттнера - Каберне Кортис. Совсем другой на вкус, тут классический, обычный вкус.

И последние два места занимает мускатный черныш - Мускат блау.

О вкусе следует сказать одно: птицы его склевали в первую очередь. И в этом году я буду натягивать сетку, иначе попрощаюсь с урожаем. Думал, бомжи и детки соседские будут таскать, ставить ли фотоловушку и будет ли от нее толк, а тут птички все склевали. Сигналки не жалко, но за первый урожай буду биться) Попробовать Мускат блау я успел - мускат он и есть мускат, без изысков, как у Зигерребе, и наверно даже у Агата Таировского он более сбалансирован. Но по сигналкам судить не будет, черных мускатов всё-таки не так много, как белых.

Так, это все четыре ряда, которые засажены. В пятом я весной 2022 посадил вегетирующими саженцами несколько: Цитронный Магарача, Гурзуфский розовый, П-26, Вандаль-Клише и Тукай. Не знаю, за какие такие заслуги я выбрал старинный Тукай, он вроде и болючий, ну глянем. Цитронный и Гурзуфский это будут дубли от взрослых кустов, поэтому на последок их фото:

В заключительной части я расскажу о том, что планирую укоренить и посадить весной 2023 года.