tematorohov

Прошлый пост, как говориться "не зашел", ну да и ладно. Публика на Пикабу очень образована и не любит когда критично высказывают мнение на какой-то счет, пусть даже это и сугубо личное мнение )) Но я не в обиде! А просто продолжаю делить своими успехами в кулинарном деле!

В этот раз на очереди шоколадный торт с нежнейшей сливочной прослойкой и большой кучей ягод!

Самое интересное, спустя 26 лет я смог открыть для себя шоколадный торт🙌🏼

В детстве не мог его есть, потому что сочетание шоколадного бисквита и шоколадного крема, в котором явно присутствовали нотки масла, вызывали только один рефлекс. (да да и сейчас опять полетят в меня тапки из за этого самого масла )) но я не всегда к нему негативен, где то оно нужно в первую очередь!)

А сейчас за уши не оттянешь от шоколадного торта, а причина тому, всего лишь правильное сочетание продуктов. При нужном раскладе шоколад становится и не горьким и не приторно сладким☺️, а волшебным.

⠀

Ах да, сделал в этот раз фото в разрезе, глядите, тут главное слюной не подавиться 😂

⠀

Расскажите, любите ли вы шоколадный торт?)

Кому интересно, то я живу в Питере и всю эту красоту могу сделать под заказ.

А фотографиям особое спасибо тоже питерскому крутому фотографу. Без рекламы, если что ))

Так что если у кого-то были сомнения, то я не скачивал эти картинки из интернета)

Скажите а вы любите шоколадные торты?

Прошу прощения за долгое ожидание, было очень много работы и совсем забывал перерепостить сюда из своего инстаграмма посты.

Сегодня хочу вам рассказать о малазийской технике оформления.

Собственно она заключается в том, чтобы украшать пирожные и торты цветами из крема, но не как в советском союзе эти ужасные масляные приторно сладкие кремы, которые отбили любовь к пирожным у меня на очень долгое время с самого детства, а уже из более "современных" кремов на основе сыра маскарпоне.

⠀

А собственно цветов каких только нет: тюльпаны, пионы, розы и миллион самых разных вариантов!

⠀

Я, собственно, попробовал только один вид роз, и как ни странно получил большой отклик! За что отдельное спасибо читателям из инстаграмма и тем кто уже успел заказать и попробовать.

⠀

А у вас случайно не ассоциируется эта техника с советским союзом и и теми самыми пирожными?))

Друзья, сегодня пост будет не о тортиках, а хочу рассказать и предостеречь вас о услугах Тинькофф Страховании.

Видел другие посты про эту организацию, но они не по этой теме вроде как.

Если же что-то пропустил, то прошу простить!

Итак.

Я на новый автомобиль купил страховку КАСКО у Тинькофф Страховании, изначально со мной были крайне вежливы и обходительны, это меня к сожалению и подкупило.

Спустя полгода, 1 ноября 2017 года у меня случился страховой случай, в меня врезался минивен, и соответственно помял значительную часть моей машины. Я обратился в Тинькофф Страхование, сотрудники были вежливо настроены, отправили ко мне специалиста на оценку повреждений, далее отправили к партнерам на диагностику.

Затем, молчок... Через месяц попросили приехать еще раз в автоцентр, на дополнительные "фото" для страховой. Я приехал, после чего, мне было сказано, что автомобиль новый на рынке, поэтому придется подождать запчасти, около 2-х месяцев. Ориентировочную дату ремонта с учетом новогодних каникул мне назвали середину февраля. Наступил февраль, мне никто не звонит. Я еще подождал месяц (да вы можете здесь закидать меня тапками, что не начал сразу долбить их, но уж так вышло). И в 20-х числах марта у меня лопнуло терпение и сам стал звонить в Тинькофф.

Как вы думаете, что мне ответили?

Полный бред! Начали сваливать все на партнеров и отсутствие запчастей. Смешно, правда? Не найти в 2018 году бамбер от машины за почти 5 месяцев. Такое ощущение, что у меня ракета, или самолет, а не простой легковой автомобиль.

История на этом не закончилась! Далее, мы стали со страховой созваниваться каждый день, и каждый день по кругу они внушали мне что это проблемы автоцентра и мои (!!!), что запчастей нет, а они сделали все что могли и ни в чем не виноваты и не собираются решать этот вопрос!

Здорово так правда??

Вообще-то, я заплатил не мало денег за полис! Отношение просто наплевательское.

И кстати, на предмет моего запроса, прислать мне на почту официальный ответ с ориентировочными сроками ремонта- я в ответ слышу что-то невнятное и никакого письма я не получаю, хотя просил не один раз!

История не закончилась. Теперь я жду еще 2 недели, чтобы меня сориентировали по срокам ремонта и поступления запчастей. То есть уверенности что через год мне отремонтируют машину - нет! ШОК!

Если вы, хотите оградить себя от таких неудобств, НИКОГДА не связывайтесь с ТИНЬКОФФ! И расскажите о моем случае, друзьям! Пусть ТИНЬКОФФ СТРАХОВАНИЕ учатся работать с клиентами, слышать их и решать их вопросы, коли они взяли на себя такие обязательства!

И да, друзья! Прошу поднять в ТОП и если у кого-то вдруг есть совет по этому поводу, буду крайне благодарен. На данный момент хочу и буду писать еще на другие сайты отзывы по этой компании.

Сразу отвечу на возможные вопросы:

1. Я из Питера и покупал и оформлял все здесь.

2. Машина у меня Ravon R2

3. КАСКО стоило 41к рублей.

Новая машина у меня первая и к сожалению опыт приходиться набивать на своих ошибках :(

Комментарии для минусов оставлю.

БМ ругался на картинку, но мое состояние даже хуже.

Расскажу вам о том, как проходит процесс создания фото.

⠀

Все не так просто, как кажется😂

Самое главное это свет, и т.к. я все фотографирую дома, и света студийного у меня нет, приходится выжидать дневной свет и подоконник превращается в домашнюю студию, а иногда снимаю студию.

Дальше в ход идут полотенца, деревянный инвентарь, цветы, вазы, различные горшочки и даже детские игрушки.

Главное фантазия и отсутствие страха перед экспериментом. Пробуйте! Не надо ничего бояться, хотя нет, вру -бойтесь ничегонеделания и вашей зависимости перед чужим мнением. Мнение посторонних-важная штука, тут важно чтобы вас профессионалы оценивали, или люди с адекватным взглядом, а не завистники.

⠀

Многие говорят, что «..у меня нет фантазии..»! Тут мне всегда хочется ответить таким людям, что никто им не запрещает её развивать. Это навык, который несомненно можно и нужно развивать. И вы даже не представляете насколько этот ресурс вам пригодится в любой сфере!

⠀

Развивать можно самыми разными способами, я предпочитаю самый простой: смотреть очень много красивых и качественных картинок, а дальше мозг запоминает композиции и модели, обрабатывает в подсознании и сам выдаёт разные образы, модели и картинки! И ...та-даам! Прикольное фото готово 😉

⠀

А как проходит ваш процесс съемки в домашних условиях? Если есть лайфхаки-делитесь! ⠀

Друзья,и в конце этого поста хочу пожелать всем нам побольше крутых,качественных сочных фото в ленте!

Совсем скоро, через 3 недели мы все дружно будем отмечать светлый праздник Пасхи 🥚

Зная, что время пролетит в одно мгновение-готовиться я начал уже сейчас. Хочется грамотно спланировать своё время и по-максимуму подарить каждому праздник с Пасхальными Кексами и вот какие я придумал :)

Фото делал в обычной фотостудии на телефон и на телефоне же обрабатывал )

Хотелось бы знать ваше мнение, что еще люди бы хотели видеть в пасхальной теме ?)

Точно будут:

⠀

* Кекс Пасхальный;

* Подарочный набор с кашпо, живыми цветами и прочей атрибутикой Светлой Пасхи;

* Набор яиц окрашенных в самые интересные цвета;

* Печенье Пасхальное;

Вот пока что фотки того, что сделал )

Ну и себя скину на последом :)

Если кому интересно читать меня в инстаграмма то вот ник там tema_torohov :)

В предыдущих постах у меня просят рецепты, но я вот думаю, а как же тайна?

Ведь у хорошего повара всегда есть свои секреты приготовления блюда и именно поэтому к нему возвращаются! Ведь на рынке сейчас такая сумасшедшая конкуренция!

Если вы мне поможете каким-то образом соблюсти эту секретность я может быть смогу раскрыть вам кое-какие ингредиенты.

А пока расскажу и покажу как начиналось мое утро, ведь уже позавчера мне поступил первый заказ в ИГ на торт! :) И я конечно же начал готовить его с самого утра.

Я решился на его величество Наполеон.

⠀

Кстати, что для вас есть Наполеон? Слоеное тесто хорошо пропитанное ванильно-заварным кремом? Или все те же слоеные коржи, но пропитанные кремом на основе сливочного масла?

⠀

Мой вариант однозначно будет близок к первому и тут я планирую супер пропитать слоеные коржи тем самым нежнейшим заварным кремом с добавлением ванили.

А вот что касается крема на основе сливочного масла, то категорически не переношу их с самого детства. Видимо переел «маслянистых розочек и грибочков» на все семейные пиршества.

⠀

Чтобы торт хорошо пропитался, и к полудню я мог его собрать, встать пришлось пораньше. Тут моя игра в кондитера начинает входит в азарт и даже такие испытания, кажись уже по плечу! Вот уже катаю лист за листом, аккуратно расстёгиваю тесто по противню.

Я приготовил целых два торта! Один отвез его хозяйке, а вот второй отправился со мной на фотосессию, для контента в соц. сетях. поскольку решил я заняться этим серьезно!

Эти кадры уже со съемок и лисички опять со мной :) Они очень гармонично вписываются во все фото )

И фотосессия по моему удалась и вчера был запущен конкурс на торт с доставкой по Питеру :) Розыгрыш будет уже завтра!

Честно говоря, не знаю будет ли это рекламой или нет, но вроде видел посты, где люди скидывали свои страницы в телеграмм и другие сети.

И если тут есть кто-то из Питера или в скором времени собирается сюда приезжать можете учавствовать в конкурсе там и попробовать выиграть приз :)

[Моя страница](https://www.instagram.com/tema_torohov/)

И да, для чего то оставляют комментарии для минусов, так что оставлю тоже.

Хотел сразу запилить другие посты чтобы синхронизировать с другой соц сетью, но к сожалению рейтинг не позволяет писать больше одного поста, поэтому чуть чуть с отставанием :) Но потом обязательно догоню!

Собвственно я в прошлом посте, но в другой соц сети с окончанием на грамм и начало на инста (я не знаю почему, но вроде все пикабушники так делают, вроде как избежать рекламу, поэтому сделаю и я) я провел голосование, попробовать ли себя в виде кондитера и большинство проголосовало "за" и поэтому я сразу приступил к работе!

И уже на следующее утро я весь день летал по своей кухне: месил,взвешивал,снова месил и выпекал!

И провел следующий опрос, что же это я делаю по фото?

Но здесь я его уже проводить не буду, потому это было вчера :) а просто выложу результат!

Готов презентовать вам самый-самый 🗽американский десерт 🔺Red Velvet🔺

Красный бисквит с шоколадом и сливочным чиз-кремом🤪, украшенный свежей малиной.

В русском варианте его ещё называют 🔺Красный Бархат🔺

⠀

Пока готовил, думал съем😂, ароматы бисквита, остатки крема на миске не давали мне покоя!

⠀

Но обещание вам - дороже всех соблазнений!

⠀

Между приготовлением и украшением меня ожидало ещё одно испытание под названием “food foto”. Признаюсь, процесс меня увлёк и захватил, что минут 30-40 было не остановится. И это ли «не круто», друзья? ⠀

Конечно, круто❗

⠀

Итак, резюмирую: ⠀

+ ещё один день в мою копилочку осваивания новой профессии, ну и чего скрывать, чаша весов тихонько переходит в фазу посвятить себя полностью этому процессу в ближайшее время.