sonofarugal

Растение зефир наиболее известно тем, что дало свое название сладкому кондитерскому лакомству. Однако это растение издавна использовалось в качестве лекарственной травы для лечения различных заболеваний, таких как боль в горле и кашель. Читайте дальше, чтобы узнать, что исследования показали о растении зефир и его потенциальной пользе для здоровья.

Что такое зефир?

Обзор

Не следует путать со сладким кондитерским лакомством, растение алтей (Althaea officinalis) издревле использовалось в традиционной фитотерапии [1].

Знаете ли вы? Раньше зефирное лакомство изготавливалось из растения зефира, хотя сегодняшние зефирные лакомства больше не содержат никаких следов растения.

Экстракты из корней, листьев и цветков растения имеют несколько предполагаемых преимуществ и используются для лечения различных заболеваний, таких как боль в горле, кашель и язвы [1].

Согласно исследованиям, соединения, содержащиеся в зефире, действительно могут обладать противомикробными, противовоспалительными и подавляющими кашель свойствами [ 1 , 2 , 3 ].

Тем не менее, существует несколько исследований, проведенных на людях. Необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы полностью оценить потенциальную пользу растения зефира для здоровья.

Растение алтея издавна используется в качестве народной фитотерапии при различных недугах. Есть некоторые доказательства, подтверждающие его предполагаемую пользу для здоровья, но исследований на людях не хватает.

Компоненты

Растение зефир содержит несколько соединений, обладающих значительной биологической активностью, в том числе [1]:

• Полисахариды слизи

• Пектины

• Флавоноиды

• Фитостеролы

• Дубильные вещества

Биологическая активность этих соединений может частично отвечать за пользу зефира для здоровья.

Например, полисахариды слизи продемонстрировали мощные свойства подавления кашля в исследованиях на животных [4].

Сторонники

• Может помочь подавить кашель

• Может способствовать заживлению повреждений кожи

• Может уменьшить нагрубание молочных желез

• Может оказывать противовоспалительное действие

• Может оказывать противомикробное действие

• Может помочь предотвратить язвы

Скептики

• Отсутствие клинических исследований

• Исследования основаны на разных рецептурах

• Пищевые добавки не стандартизированы

Предполагаемая польза зефира для здоровья

Недостаточные доказательства для:

Следующие предполагаемые преимущества зефира подтверждаются только ограниченными, низкокачественными клиническими исследованиями. Нет достаточных доказательств в поддержку использования зефира для любого из перечисленных ниже применений. Не забудьте проконсультироваться с врачом перед приемом зефира. Его ни в коем случае нельзя использовать в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.

1) Кашель

Клинические исследования показывают, что экстракты растения алтея могут уменьшить тяжесть и продолжительность кашля [1].

Например, в одном исследовании с участием 822 пациентов с сухим кашлем, вызванным раздражением горла, было обнаружено, что пастилки и сироп из зефира помогали облегчить симптомы кашля в течение 10 минут [1, 5].

В другом исследовании с участием 313 детей сироп экстракта зефира снижал интенсивность и частоту сухого кашля, связанного с раздражением горла [ 1 , 6 ].

В другом клиническом исследовании изучалось использование экстракта зефира при кашле, связанном с ингибиторами АПФ, лекарством от артериального давления, который может вызывать сухой кашель в качестве побочного эффекта [7].

Исследователи обнаружили, что из 60 пациентов с кашлем, связанным с ИАПФ, у пациентов, принимавших зефир, кашель был менее выраженным по сравнению с группой плацебо [7].

Как именно растение алтея помогает подавить кашель?

По мнению некоторых ученых, определенные соединения внутри зефира могут взаимодействовать с серотониновыми рецепторами, которые играют роль в кашлевом рефлексе организма [1].

Соединения зефира также могут образовывать защитный слой на слизистой оболочке горла, что может предотвратить раздражение горла [1].

Экстракт алтея может уменьшить интенсивность и частоту сухого кашля.

2) Здоровье кожи

В одном клиническом исследовании с участием 171 пациента было обнаружено, что паста для местного применения, содержащая экстракт зефира, может улучшить заживление у пациентов с кожным лейшманиозом, кожным заболеванием, вызванным паразитами [8].

Кроме того, клеточные исследования показывают, что экстракт зефира может защищать клетки кожи от повреждения ультрафиолетом [ 9 ].

3) Нагрубание молочных желез

В клиническом исследовании изучалось влияние зефира на кормящих женщин, страдающих нагрубанием молочных желез, болезненным состоянием, при котором грудь переполнена молоком [10].

Исследование, в котором приняли участие 40 женщин, показало, что компресс с порошком экстракта алтея может уменьшить выраженность нагрубания молочных желез [10].

Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

Нет клинических данных, подтверждающих использование зефира при любом из состояний, перечисленных в этом разделе. Ниже приведено краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследовательских усилий. Тем не менее, исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.

4) Воспаление

Имеются данные о том, что определенные соединения внутри зефира (в том числе полисахариды и флавоноиды) обладают противовоспалительным действием [ 4 , 2 ].

В одном исследовании на крысах изучалось действие жидкого раствора экстракта зефира и было обнаружено, что экстракт значительно уменьшает хроническое и острое воспаление [2].

Другое исследование, проведенное на кроликах, предполагает, что экстракт зефира может оказывать противовоспалительное действие, сравнимое с дексаметазоном, стероидным препаратом, обычно используемым для лечения воспаления [ 11 ].

Некоторые исследователи предполагают, что одним из способов, с помощью которого экстракт зефира может уменьшить воспаление, является образование защитного слоя на слизистой оболочке горла и кишечника, который может защитить эти ткани от раздражения [1].

Исследования на животных показывают, что экстракт зефира может оказывать мощное противовоспалительное действие.

5) Антимикробные свойства

Основываясь на исследованиях, проведенных на животных и клетках, экстракты растения алтея могут обладать активностью в отношении определенных типов бактерий и вирусов, в том числе [3, 12]:

• L. monocytogenes

• . aeruginosa

• . обыкновенный

• Золотистый стафилококк

• Вирус герпеса

• Вирус гриппа

Тем не менее, никаких клинических испытаний не проводилось, поэтому невозможно сказать, окажет ли экстракт зефира какое-либо влияние на инфекции у людей.

Исследования на клетках и животных показывают, что экстракты зефира могут обладать антибактериальными и противовирусными свойствами.

6) Язва желудка

Два исследования, проведенные на крысах, показывают, что экстракт зефира может помочь защитить от язвы желудка, вызванной индометацином, НПВП, используемым для лечения боли [ 13 , 14 ].

Другое исследование на крысах также показало, что экстракт цветков алтея может уменьшить язвы, а также уменьшить хроническое и острое воспаление [ 2 ].

По мнению некоторых исследователей, алтей может помочь защитить от язв из-за его антиоксидантных и гистаминоблокирующих свойств [ 13 ].

Безопасность и побочные эффекты

Зефир в целом признан безопасным FDA при употреблении в количествах, обычно содержащихся в пищевых продуктах [ 15 ].

При местном применении на коже зефир считается возможно безопасным.

В клинических испытаниях экстракт зефира использовался в течение 4 недель без каких-либо серьезных проблем с безопасностью [1].

Нет достаточных доказательств для того, чтобы определить, безопасно ли его использование во время беременности или грудного вскармливания [15].

Есть некоторые доказательства того, что зефир может нарушать способность крови к свертыванию [15].

Зефир хорошо переносится при приеме в соответствующих дозах. В клинических испытаниях не сообщалось о каких-либо побочных эффектах, хотя необходимы дополнительные исследования для полной оценки его безопасности.

Лекарственное взаимодействие

Если вы решите принимать зефир (или любую другую добавку), сообщите об этом своему врачу, так как могут возникнуть неожиданные и потенциально опасные взаимодействия с другими лекарствами или состояниями здоровья. Лекарственные взаимодействия зефира недостаточно изучены, и может быть больше потенциальных взаимодействий, помимо тех, которые обсуждаются здесь.

Есть некоторые доказательства того, что зефир может ухудшить способность организма выводить литий, потенциально приводя к опасному накоплению лекарства.

Зефир также может снизить уровень глюкозы в крови, что может привести к тому, что уровень глюкозы в крови станет слишком низким при приеме с лекарствами от диабета.

Добавок

В следующих разделах мы обсудим распространенные формы и дозировки зефира, которые имеются в продаже. Зефир не одобрен FDA для медицинского использования. Нормативные акты устанавливают стандарты производства добавок для зефира, но это не гарантирует, что они безопасны или эффективны. Проконсультируйтесь с врачом перед приемом добавок.

Формы и дозировка

Зефир доступен в нескольких формах, включая сушеные корни, сушеные листья, мацерат (пропитанный жидкостью), сироп и леденцы.

Традиционно высушенные части растения алтея используют для приготовления чая.

Экстракты зефира также иногда используются местно на коже.

Как правило, дозы, эквивалентные 2-15 г в день, используются при кашле и раздражении горла [1].

Вынос

Растение алтея используется в традиционной фитотерапии при нескольких состояниях, включая боль в горле, кашель и язвы.

Исследования показывают, что экстракты зефира могут оказывать противомикробное, противовоспалительное и подавляющее кашель действие.

Зефир, как правило, считается безопасным при употреблении в соответствующих количествах. В клинических испытаниях не сообщалось о побочных эффектах.

В немногих исследованиях изучалась польза зефира для людей, необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы полностью оценить безопасность и эффективность этого растительного средства.

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition, ученые оценивают связь между потреблением ультраобработанных продуктов питания (UPF) и риском хронической болезни почек (ХБП).

В этой статье подробно рассмотрим эту связь, также стоит учитывать, что наше здоровье зависит от множества различных факторов. И правильным решением будет не лечить симптомы, а решать глубинно эту проблему. Для этого, в твоём оружении необходимо иметь хотябы один типичный канал.

Что вызывает ХБП?

ХБП поражает от 8 до 16% населения мира, при этом ее распространенность в Соединенных Штатах оценивается примерно в 15% среди взрослого населения. Эпидемиологические исследования показали связь между потреблением определенных пищевых продуктов, питательных веществ и моделей питания и риском развития ХБП; однако о влиянии пищевой промышленности на заболеваемость ХБП известно меньше.

В предыдущих отчетах указывалось на существенную связь между высоким потреблением UPF и повышенным риском развития ряда неинфекционных заболеваний. Тем не менее, лишь немногие эпидемиологические исследования изучали взаимосвязь между потреблением UPF и рисками развития ХБП и дали последовательные результаты.

Об исследовании

В настоящем исследовании ученые систематически рассмотрели связь между потреблением UPF и рисками развития ХБП. В базах данных PubMed, Web of Science, Embase, China National Knowledge Infrastructure (CNKI) и Scopus был проведен поиск соответствующих исследований, а также были изучены ссылки из выбранных статей для выявления дополнительных исследований.

Обсервационные исследования с участием взрослых в возрасте 18 лет и старше были отобраны, если они следовали системе классификации NOVA, оценивали связь между потреблением UPF и рисками ХБП, а также сообщали об относительных рисках (ОР), отношениях шансов (ОШ) и отношениях рисков (ОР). Были отобраны заголовки/тезисы, а также рассмотрены полные тексты.

Были извлечены данные о регионе исследования/дизайне, случаях ХБП, годе публикации, размере выборки, продолжительности наблюдения, методах оценки и оценке риска. Инцидент ХБП определяли как отношение альбумина к креатинину, превышающее 30 мг/г, расчетную скорость клубочковой фильтрации 60 мл/мин/1,73 м2 или меньше или клинический диагноз ХБП. Для оценки качества исследований использовалась шкала Ньюкасла-Оттавы.

Для оценки достоверности доказательств был использован инструмент NutriGrade. Предполагалось, что ОР примерно равны ОР, в то время как ОШ пересчитываются в ОР.

Мета-анализ был проведен путем суммирования ОР для самых высоких и самых низких категорий потребления UPF по отношению к риску развития ХБП. Для измерения гетерогенности использовали статистику I-квадрат и Q-критерий Кокрана.

ОР объединяли с использованием модели случайных эффектов Дерсаймона и Лэрда, если гетерогенность была высокой; В противном случае использовались модели с фиксированным эффектом. Был проведен мета-анализ «доза-эффект» для оценки ОР на каждые 10% прироста энергии от приема UPF. Также был проведен анализ подгрупп и чувствительности.

Результаты исследования

В результате поиска в базе данных было выявлено 905 записей, 426 из которых были сохранены после дедупликации и исключения. Скрининг по названию/аннотации исключил 394 дополнительных исследования.

В целом, восемь исследований, включающих более 500 000 человек, были отобраны после полнотекстовых обзоров. Два исследования были перекрестными, а шесть – когортными.

Все исследования, включенные в обзор, были опубликованы после 2021 года и проведены в США, Испании, Корее, Китае, Нидерландах и Великобритании. Продолжительность наблюдения варьировала от 3,6 до 24 лет.

Методы оценки рациона питания включали опросники о частоте употребления пищи (FFQ), интервью или 24-часовое запоминание диеты. Семь исследований были высокого качества, в то время как одно исследование было среднего качества.

Самая высокая категория потребления UPF ассоциировалась с повышенным риском развития ХБП на 18% по сравнению с самой низкой категорией. В рассмотренных исследованиях наблюдалась умеренная гетерогенность, что обусловило необходимость использования модели с фиксированными эффектами.

Наблюдалась линейная связь между потреблением UPF и риском развития ХБП. Каждые 10% прироста энергии от потребления UPF были связаны с повышением риска развития ХБП на 7%. Оценка NutriGrade показала умеренную достоверность доказательств.

Значимые ассоциации были очевидны во всех подгруппах. Анализ в подгруппах, включающий когортные исследования, воспроизвел положительную связь между потреблением UPF и риском развития ХБП с меньшей гетерогенностью.

Положительная связь была последовательной в исследованиях с размером выборки, превышающим 5000 человек, без доказательств гетерогенности. Аналогичным образом, анализ чувствительности подтвердил надежность результатов исследования.

Выводы

Результаты исследования указывают на значительно более высокий риск развития ХБП, связанный с повышенным потреблением UPF. Различия в дизайне исследования, методах оценки потребления UPF и размерах выборки могут объяснить умеренную гетерогенность.

В большинстве исследований применялись FFQ, что могло привести к неправильной классификации, что привело к завышенной или заниженной оценке потребления UPF. Кроме того, FFQ не были специально разработаны для определения степени/цели обработки пищевых продуктов.

Важно отметить, что результаты исследования имеют ограниченную обобщаемость, поскольку шесть из восьми рассмотренных исследований были проведены в западных популяциях.