shamansplean

Здравствуйте, дорогие подписчики и проходящие мимо Пикабушники, которые хотят узнать немного больше о бытовой технике!

Очередная попытка перезапустить аккаунт и писать более-менее регулярно активирована!
Сразу хочу извиниться перед теми, кому не ответил: к сожалению, не всегда есть возможность сделать это оперативно, а потом и вовсе забывается. Постараюсь отвечать быстрее и всем, но не гарантирую, поскольку работа и прочие дом/дети требуют внимания к себе)

Итак, предыдущий пост о брендах бытовой техники в России изрядно постарел – некоторые сменили прописку производства (и даже владельцев), некоторые окончательно потерялись в пучине санкций, кто-то довольно сильно задрал ценник ещё больше обвалив качество. Честно говоря, я даже не представляю, как сейчас всё это уместить в более-менее удобоваримую статью. Я попробую разобрать бренды не по алфавиту, а по функционалу – полностью собственное производство, частично собственное производство или просто бренд без какой-либо собственной производственной базы. Оговорюсь сразу – полное отсутствие собственного производство (так называемое, ОЕМ-производство) не является априори плохим или некачественным – всё зависит от того, кто именно произвёл данный продукт и за сколько вам его продают. Пожалуй, с них и начнём. Как всегда, всё написанное далее - моё личное мнение, основанное на большом опыте и документах из открытых источников (сертификаты соответствия, руководства по эксплуатации, официальные сайты). При большом желании, любой мой читатель сможет найти эту информацию и подтвердить/опровергнуть мои доводы. И ещё один очень важный момент: данная информация актуальна на октябрь 2024 года. Почти наверняка, уже через год она не будет так достоверна, прошу это учитывать.

«Кухонные» бренды (Maunfeld, Lex, Korting, Graude, Zigmund&Shtain и тд)
Основная, но не единственная, отличительная черта данных брендов заключается в том, что в кухонных студиях почти всегда предлагают именно их. С чем это связано, наверное, объяснять не нужно – клиенту хочется приобрести всё сразу в одном месте, при единовременной покупке обещают скидку на кухню или её сборку, и тд и тп. Что это даёт кухням, пожалуй, тоже понятно – они продают по розничному прайсу товар, который им стоит значительно меньше, тем самым получая ещё копеечку на свой расчётный счёт. Разумеется, у данных брендов нет собственного производства (да оно им и не нужно, пока есть Турция и Китай). Разумеется, себестоимость данной техники невысока и всегда можно найти дешевле (см. следующий пункт), но, если подойти к выбору с умом и выбить хорошую скидку на саму кухню, есть смысл и заморочиться – в идеале, проверять сертификат соответствия (вас интересует графа «Производитель») каждой выбранной модели. Правда, например, в случае с Graude вам это не очень поможет – компания нашла лазейку и просто подала на сертификацию одновременно заказанный в Германии (завод групп компаний Electrolux) и Испании (завод Тека) духовой шкаф вместе с китайскими и турецкими ноунеймами.

Разумеется, испанский или немецкий шкаф Graude вы приобрести не сможете – их попросту нет. Зато китайские и турецкие по цене выше средней – пожалуйста, никаких проблем.
Аналогичная история у Graude с индукционными варочными панелями:

Какие именно варки вам предложат в бутике? Немецкие или испанские? Увы, нет. Это будут китайские варианты с абсолютно аналогичными характеристиками. Теперь оговорюсь ещё раз – я не отговариваю от покупки данной техники! Чего у Graude не отнять – это внешний вид, они очень здорово выглядят, да и работают вполне неплохо. Остальные «итальянские», «британские» и «немецкие» бренды не столь изобретательны в плане сертификации, но тоже навешивают флёр эксклюзивности и доступности. Для примера, вот сертификат на индукционные панели Маунфелд:

И ёжику понятно, что при прочих равных слово Midea в названии производителя будет намного интереснее слова Zhejiang Electric. Так можно проверять абсолютно любого производителя, поскольку сертификации подлежит любая техника, поставляемая в Россию.

«Маркетплейсные» бренды (Weissgauff, Hyundai, Delvento, Hebermann, Garlyn и прочие). Наверняка, вам, как и мне, большая часть данных названий незнакома. Для чего их везут в Россию и как реализуют – для меня загадка, ибо я работник «полей» и менеджерские штучки мне не знакомы. Разумеется, в данном списке выделяется один «немецкий» бренд с умопомрачительно невысокими ценами. У компании также есть розничные шоу-румы, но упор делается именно на один из главных маркетплейсов России – зачастую, более разумные покупатели приезжают в магазин, консультируются, подбирают технику и заказывают её на маркетплейсе. Разумеется, никакого отношения к Германии данный бренд не имеет и никогда не имел. На сайте из сканов руководств по эксплуатации удалена страница с названием завода-изготовителя (в бумажной версии данная страница присутствует в обязательном порядке), однако сертификаты соответствия найти всё же можно:

Опять же, техника вполне неплоха – на том же заводе производится, например, встройка от Haier. В качестве пруфа, сертификат на их индукционные варки:

Вот только от Германии до Гуандонга далековато. Зачастую, покупатели данной техники делают это осознанно (ввиду скромного бюджета или нежелании переплачивать за более именитую технику). Про остальные бренды в данной подборке информации у меня нет или её очень мало. Да и истории у них примерно одинаковые – европейский бренд, по каким-либо причинам только сейчас зашедший на российский рынок и предлагающий европейское качество по китайским ценам.

Лакшери бренды (Kuppersberg, Ginzzu, De’Longhi, Vard и тд) Собственно, данная категория включает в себя очень многих поставщиков техники, предпочитающих позиционировать себя как премиум. Конечно, в данном списке выделяется Купперсберг. Компания заняла в России определённую нишу, успешно играет на похожести с названием Kuppersbusch и представляет достаточно широкую линейку приборов. Стоит отметить, что многие позиции Kuppersberg совпадают с техникой Maunfeld или Lex, но стоят дороже. Производитель заявляет о более высоком контроле качества, проверить это довольно непросто. Необходимо только заметить, что посудомоечные машины от Kuppersberg, например, из коробки не пахнут пластиком так сильно, как Weissgauff, хотя собраны на одном заводе Midea. В кейсе Купперсберга есть и очень крутые позиции, которые, скорее всего, стоят своих денег. Например, холодильник сборки Южной Кореи (завод Daewoo) или встраиваемые холодильники от немецкого Liebherr. Да, таких моделей немного и их вполне можно сравнить с Graude, но Kuppersberg в России намного популярнее. В плане сертификации данный продукт пошёл дальше – на сайте электронных сертификатов производителя у них заявлено их немецкое юр. лицо, но в сканах (которые можно найти на сайтах крупнейшего сетевого ритейлера техники и электроники) отображается всё та же история, что и у Graude – сборная-солянка из вполне пристойных европейских заводов (испанская Teka и польская Amica), и китайско-турецкие заводы разной степени качественности. Для примера, вот так выглядит сертификат на духовые шкафы:

К чести данного производителя, стоит отметить реальную возможность приобрести испанский или польский духовой шкаф. Вот только их цена будет сильно отличаться от аналогичных духовок собственного производства – Тека и Hansa будут ощутимо дешевле при схожих характеристиках. Также бросается в глаза единая сертификация с младшим брендом Monsher. Вполне возможно, что их техника одинакова, а вот цена - нет.
Из других производителей выделяется De’Longhi, но и тут просьба не обольщаться – никакого отношения данные приборы к итальянской De’Longhi Group (также торговые марки Kenwood, Braun (в мелкой бытовой технике, приборы ухода за красотой Braun принадлежат Procter&Gamble) не имеют, а выпускаются по лицензии на использование торговой марки в сегменте Крупной Бытовой Техники на сторонних заводах. Аналогично, кстати, в России представлена торговая марка Electrolux (и Zanussi) в климатической технике – никакого отношения к шведскому концерну, лицензия на использование торговой марки в данном сегменте находится у компании Русклимат (собственная торговая марка Ballu):

Частично собственное производство (Haier, Smeg, Gorenje, Hisense, Bosch, Beko, Grundig, Electrolux, Teka, Kuppersbusch, Hansa, Akpo и много кто ещё). В принципе, в данный список можно включить практически всех представителей бытовой техники. Дело в том, что производство микроволновых печей или вытяжек – дело достаточно трудоёмкое и намного проще воспользоваться услугами сторонних компаний, чем заниматься этим самостоятельно. А в премиальном сегменте СВЧ правит бал Matsushita (тм Panasonic), обладающая патентом на производство встраиваемых СВЧ с инверторной технологией. Поэтому, например, микроволновки Bosch 8-й серии будут собираться не в Германии, а в Великобритании (как раз на заводе Panasonic). Аналогично поступает и Hisense (также им принадлежит торговые марки Gorenje и Asko), и турецкий Arcelik (торговые марки Beko, Grundig, Hotpoint) – микроволновки собираются в Китае на разных заводах (самые известные – Midea и Galanz). Для примера, сертификат от ООО Горенье БТ:

Кстати, именно по этой причине практически невозможно подобрать абсолютно идентичные визуально комплекты духовой шкаф + СВЧ по более-менее вменяемым ценам – никто не хочет платить китайским заводам за эксклюзивный дизайн и подбирают максимально похожее из того, что уже производится. Причём, это относится и к гигантам типа Bosch и Electrolux. В те времена, когда они были представлены в России – все бюджетные СВЧ приезжали с завода Midea и не очень-то гармонировали с духовками их собственного производства.
Отдельно можно остановиться и на бренде Smeg. Итальянская компания действительно собирает и варочные панели, и посудомоечные машины, но также охотно пользуется услугами сторонних (вполне качественных, зачастую) предприятий: например, посудомоечные машина от Smeg частично собираются на собственных мощностях в Италии, а частично – в Польше на заводе Electrolux:

Разумеется, у Electrolux очень добротная сборка, да и цена на продукт не так, чтобы очень запредельная. Безусловно, данные приборы будут уступать в параметрах китайским моделям, но тут каждый решает сам – необходимо большое количество программ или европейская сборка. По крайней мере, Smeg оставляет такой выбор. Кстати, компания официально осталась в России и все гарантийные обязательства соблюдает в полной мере.

Про Haier можно писать много. И относиться к нему можно тоже по-разному. Но отрицать то, что компания стала в России по-настоящему своей (и, кстати, выстроила отличное сервисное обслуживание) не получится. У компании своя платформа по сборке стиральных машин и холодильников в Набережных Челнах, у компании очень качественные и довольно доступные системы кондиционирования (причём, как домашние, так и промышленные), у них есть отличные позиции встраиваемой техники, но в Россию их практически не поставляют. Нам везут технику с малоизвестного китайского завода по цене фирменного Haier (см. выше). Причём, собственное производство у Haier присутствует, и, например, топовые духовки они везут свои. Также особняком стоит производство посудомоечных машин. Haier всегда их делал сам, но качество… Качество улучшилось с момента перехода производства топовых моделей на собственный турецкий завод (завод принадлежит Candy/Hoover, которые входят в концерн Haier Overseas). Правда, вместе с качеством сильно «улучшились» и цены. Одним словом, большАя часть встраиваемой техники данного бренда кроме названия никакого отношения к Haier не имеет.

Kuppersbusch также уже не тот. В том смысле, к которому мы привыкли. Подавляющая часть техники собирается на стороне. Да, в Европе, но на стороне. Варочные поверхности собираются где угодно, но не в Германии:

Ну а особняком стоят посудомоечные машины. Все приборы данного бренда собираются на… заводе компании Beko:

Короткой строкой о польских брендах. Hansa – собирают самостоятельно только духовые шкафы и варочные панели HiLight. Akpo – новый бренд для России, самостоятельно собирают вытяжки (кстати, очень неплохие), остальное заказывают на стороне. В основном, на Midea.

Бренды с иллюзией выбора (Beko/Grundig/Hotpoint/Indesit, Hisense/Gorenje). Самое большое изменение – переход прав на торговые марки Hotpoint (теперь уже без добавки Ariston) и Indesit под крыло турецкого Arcelik. Важно понимать, что холодильники и стиральные машины по-прежнему собираются в Липецке на заводе Stinol (тогда как Beko и Grundig – возле города Киржач Владимирской области на заводе Beko). А вот встраиваемая техника данных брендов – практически идентична по техническим параметрам. Это же касается и бренда ТВ Grundig, который вдруг неожиданно оказался премиальной бытовой техникой. Прошу понять меня правильно (да и по старым постам это видно) – техника у данного производителя очень неплоха, но платить такие деньги… Отмечу, что во всём остальном мире техника Indesit и Hotpoint по-прежнему принадлежит американской корпорации Whirlpool. По понятным причинам, Whirlpool Россию покинул, передав права тем, кто захотел. Возможно, когда всё закончится, американцы вернутся и тогда данная информация потеряет всякую актуальность.

Ну а про Hisense/Gorenje, пожалуй, всё понятно. Необходимо лишь понимать, что, по сути, это одно и то же. Про Gorenje я много писал ранее.

Собственные бренды ритейлеров (Hi, Novex, Dexp, Leran) Обязательно смотрите сертификаты соответствия! Есть реальный вариант приобрести пристойную технику по более, чем адекватной цене. Понятно, что не всем нравится само название подобных брендов, но если стоит вопрос о реальной экономии, то без «понтов» вполне реально данную технику приобрести. Для примера, сертификат на посудомоечные машины Dexp:

У самых крупных ритейлеров сертификаты соответствия представлены прямо на сайтах, на вкладке «инструкции и документы».

Отдельной строкой можно выделить концерн Midea, который занимается производством для колоссального количества брендов. Рынок посудомоечных машин и духовых шкафов перенасыщен товарами именно этого производителя. На этом фоне больше удивляет цена на приборы данного бренда – почему-то сильно выше конкурентов. Есть ли какие-то технические отличия? Наверняка. Но стоят ли они своих денег, если конечный результат практически идентичен? Решать вам.

Уф. Спасибо всем, кто прочитал до конца. Представителям брендов, если кого-то задел, приношу извинения, хотя, повторюсь: вся информация в данной статье почерпнута из открытых источников. Надеюсь, статья кому-то пригодиться и поможет сделать правильный выбор. Всем удачи в выборе техники. Ну и по жизни тоже 😊

А я согласен с ТСом, что это всё нехорошо и неправильно. Сам в своих постах пытаюсь бороться с подобными ребятами, но в сегменте бытовой техники.

Все эти "немецкие" Kuppersberg, Weissgauff, Graude просто выводят меня из себя. Причём именно тем, что народ на них ведётся. Все эти обтекаемые фразы "немецкое качество" и офис в Германии, всё это прям охеренно работает на русских людях. Типа, Бош ушёл, а вот Грауде осталось. Ну конечно, осталось, оно ж в Китае собирается! Причём эти "немцы" ничего не боятся и офигенно хитрят. Например, Грауде суперски работает с сертификатами соответствия - тк их юр. лицо зарегистрировано в Германии, в графе "изготовитель" будет указано:

Ну круто же? И кто там будет смотреть приложение, где будут указаны фактические производители? Тем более, что там тоже есть ооочень громкие имена:

Тут и испанский завод Тека и немецкий Электролюкс, и какие-то ноунеймы из Турции и Китая. Такие ноунеймы, что даже у Вейсгауффа заводы более известные в сертификатах соответствия. А вот на самих шкафах кроме информации о юр. лице изготовителя (Mirabella GmbH), никаких опознавательных знаков нет. И это развязывает руки волшебным консультантам, которые начинают петь вам песни, что именно этот шкаф за 60 с небольшим тысяч рублей с вертелом и с полностью сенсорным управлением, конечно же, сделан в Германии на заводе Электролюкса. И ты это не проверишь. Никак. Ну и какова вероятность, что шкаф из Германии? С учётом наличия вертела, я бы предположил, что это Турция, но, скорее всего, сборка Китай. За эти деньги легко можно купить испанский шкаф от Тека. Без понтов и сенсора, но нормальный и надёжный. Зато сервис у них, конечно, на высоте. А как иначе? Ведь псевдо-премиальность - это всё, что у них есть, и за это они готовы платить. В отличие от производителей, им не надо ничего разрабатывать, дорабатывать. Да, блин, им даже ремонтировать не надо - они просто заключают контракты с теми же сервисными центрами, что и у всех! И потому, конечно, они тебя внимательно выслушают, предложат чай/кофе, и всячески попытаются решить твою проблему. А не будут, как Бош, перекидывать с сервисного центра в сервисный центр и тд и тп.


Вы спросите: "А кто честный-то? Ты их ценники видел? Все оборзели, и компании-производители тоже. Сами не хотят продавать, вот так и получается!", как один из основных оппонентов ТСа в комментариях. Типа, ты вот сам там закупи, в России бренд создай и раскрутись, посмотрим, за сколько ты будешь продаваться. И у меня, в моём сегменте (то есть в бытовой технике) есть что ответить - это одно слово, Midea. Компания, которая абсолютно всё для себя делает сама, выпускает кучу посудомоек и встраиваемых СВЧ другим на заказ (в том числе, и для Gorenje, и для Bosch, и для Elctrolux. Graude, кстати, у них не заказывает - видимо, дорого). Их долго не пускали на рынок России в полный рост, хотя те, кто про них прознавал, понимал, что в этой цене ничего лучше в принципе быть не может. А теперь они, придя в Россию, продолжают поражать своих противников ценообразованием. Индукция на Schott Ceran с инверторным управлением и гарантией 2 года за 30 тысяч? Легко) Компактный шкаф с СВЧ за 45 тысяч? Нет проблем. При этом я часто общаюсь с людьми, которые не берут Мидею именно потому, что она китайская, и приобретают... Kuppersberg))) Так что этот народ не победить) Но я считаю, что таких гениев маркетинга, как Yamaguchi, Graude, Maunfeld, Omoykiri, CGPods и, конечно, Bork, нужно наказывать и искоренять в зародыше. А то у нас такое законодательство, что Борк (это торговая марка уже сгинувшей сети Электрофлот) в своё время даже суд у российских MediaMarkt выигрывал))) Если кому интересно, погуглите. Ну, или пните, про Борк тоже много всего интересного могу написать.


Резюмирую: ТС прав, всех этих "перевёртышей" с гигантской наценкой надо либо штрафовать, либо как-то помечать, как иноагентов))))

И снова здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня попробуем разобраться в особенностях стеклокерамики от различных производителей и попытаемся понять, так ли она нужна и стоит ли переплачивать за того или иного производителя.Мы не будем углубляться в историю, не будем разбирать все типы нагрева, используемые в стеклокерамических поверхностях (я это уже делал в одном из своих прошлых постов), мы лишь обсудим производителей таких поверхностей и некоторые «фишки» данных конструкций.

Стеклокерамика стала логичным продолжением плит с нагревательными элементами под чугуном (спираль нагревает чугунный «блин», «блин» нагревает дно посуды). Поверхности стали выглядеть намного красивее, но и цена изначально была запредельна. Это связано с самой технологией производства стеклокерамики – стекло подвергается керамизации при температуре около 900 градусов, за счёт этого, в первую очередь, появляются повышенные защитные свойства. Основные плюсы стеклокерамики, помимо прочности: высокая теплопроводность и лёгкий уход. Теплопроводность нужна для быстрого нагрева поверхности при готовке, и быстрого остывания по окончанию. Ну а простота ухода – это понятно. Раньше, у Bosch, например, в ассортименте присутствовали «ребристые» поверхности от Schott, обладающие повышенными свойствами прочности. Но чистить их было очень неудобно – специальный скребок не мог попасть во все углубления панели, и, в итоге, от этого решения отказались.

Давайте рассмотрим основных производителей стеклокерамики. Тех, кого чаще всего можно встретить в наших магазинах.

Eurokera (маленькая буква k, либо полная надпись EuroKera в верхнем левом углу панели). Французская компания, производящая стеклокерамику достаточно давно. Один из лидеров в данном сегменте. Все панели от Electrolux и AEG оснащены только их поверхностями. Помимо этого, EuroKera – основной производитель стеклокерамики белого цвета. Цвет, конечно, не совсем белый, а, скорее, молочный, но, скажем так, более белый, чем у основного конкурента из Schott. Делают стеклокерамику разной плотности для разных условий. Именно поэтому у панелей Electrolux разных серий (бюджет/средний/премиум) возле буквы k будут указываться разные цифры.

Schott Ceran – признанный гигант данного производства. Компания Schott поставляет лучшие стеклянные колбы для лучших чайников (Schott Duran), производит бронированные стёкла и делает стеклокерамические панели. Долго панели, на которых в углу написано «Schott Ceran» автоматически приравнивались к, едва ли, не эталону данного производства. Но времена идут, кушать хотят все, экономить на производстве тоже, и потому… сейчас уже не всё так однозначно. Подробности напишу ниже.

Kanger (Кэнджер или Кангер) – китайский производитель стеклокерамики. Все панели, на которых нет совсем никаких опознавательных знаков, производятся именно тут. Изредка можно встретить панели со значком в виде буквы К, с завитком в середине. Это тоже они. Кангер значительно удешевил производство варочных панелей, у производителей пропала необходимость в транспортировке материалов из Европы. По качеству ничем не уступает своим европейским конкурентам.

Nippon Electric Glass (значок - круг внутри квадрата) – японский производитель закалённых стёкол. Степени прочности у этого стекла ниже, чем у стеклокерамики, но зато появляется возможности вариации цветов. Например, бежевые индукционные поверхности поставляются с Nippon, и, справедливости ради, ничего страшного в этом нет. Стеклокерамику для варочных поверхностей Nippon практически не производит, тк его производство стоит дорого, и любому китайцу проще заказать родной Kanger, чем везти из Японии практически то же самое.

Перейдём к практической составляющей. Так уж необходима стеклокерамика везде, где она используется? И тут происходит самое удивительное. Ответ – однозначный и бесповоротный. НЕТ. Стеклокерамические панели необходимы только при использовании нагревательных элементов типа Hi-Light или Radiant. Там действительно имеет значение её высокая теплопроводность и устойчивость к деформации. Для индукции эти плюсы особого значения не имеет. Теплопроводность? Так магнитные катушки сразу нагревают дно посуды! Теплопроводность для быстрого остывания? Так сама поверхность нагревается исключительно от дна посуды и даже закалённое стекло будет остывать очень быстро. По сути, индукционные панели оснащаются стеклокерамикой только для «понтов», хотя сами рисунки, нанесённые на поверхность не так долговечны, как на закалённом стекле. Потому некоторые производители и перешли на поверхности от Nippon без какой-либо потери качества. Зато цветовую линейку расширили.

Ну и пару слов про Schott. Ни для кого не секрет, что всё, где присутствует слово «Германия», по умолчанию ассоциируется в России с качеством. Пожалуй, и не только в России. Также ни для кого не секрет, что сборка внутри Европейского Союза очень надёжна. Это обусловлено большим количеством регламентов и технических требований самого Европейского Союза. Звучит классно, но, на практике, очень дорого. 3 года назад немецкий гигант Schott начал строить в турецком городе Болу огромный завод. Прям огромный. И в этом году достроил.Причина этому проста и понятна – Турция не входит в Евросоюз, не подчиняется всем техническим требованиям Евросоюза, а значит… значит, вы никогда не узнаете какая именно панель от Schott перед вами. Причём, с вероятностью 90%, эта панель будет именно турецкая. Безусловно, для внутреннего рынка Европы продолжится сборка в Германии, но на нас панелей оттуда вряд ли хватит. Разумеется, нигде особо громко об этом не сообщалось, но, думаю, уже в следующем году можно ждать на рынке России огромное количество турецких производителей типа Beko и Candy на «немецких» стеклокерамических поверхностях с турецкого завода Schott.

Как видите, производителей не так уж и много. В основном это обусловлено появлением на этом рынке китайской компании Kanger. Разумеется, при прочих равных, всё равно лучше остановиться на проверенных европейских производителях (у всего среднего и верхнего сегмента всегда используется Schott Ceran или EuroKera), но опасаться менее известных производителей (если вам, например, нужен бежевый цвет индукционной панели) не стоит.

Всем привет! Сегодня мы обсудим тему, которая, так или иначе, беспокоит многих при выборе холодильника. Какая же система охлаждения лучше: NoFrost или капельная? Почему европейские производители продолжают использовать капельную систему, а многие азиатские бренды восхваляют NoFrost? Постараюсь быть достаточно краток.

Начнём с того, что капельная система – это отнюдь не устаревшая система. Её принцип работы довольно прост: конденсат, образующийся в холодильном отделении, оседает на задней стенке, когда компрессор холодильника отключается. Капли стекают вниз, попадают в специальный резервуар снаружи и испаряются, когда компрессор вновь включается и нагревается. Это самая простая и надёжная система. Плюсы, которые тут присутствуют:

1) Естественная влажность. Для овощей это очень большой плюс. В холодильнике с высокой влажностью (а она тут высокая за счёт наличия капель в холодильном отделении) огурцы или зелень, например, хранятся намного лучше и дольше.

2) Продукты не заветриваются. Из-за отсутствия постоянной циркуляции воздуха, можно не бояться за недоеденный бутерброд – даже к вечеру на нём не будет следов заветривания. Правда, это актуально не для всех моделей. Например, тот же Liebherr сейчас оснащает свои холодильники с капельной системой вентилятором для равномерного распределения температуры. То же самое касается почти всех встраиваемых холодильников.

3) Большой полезный объём. Любой капельный холодильник будет больше своего собрата NoFrost за счёт того, что сама капельная система занимает намного меньше места. Опять же, это особенно важно для встраиваемых холодильников, которые, в принципе, не могут похвастать большим пространством.

Минусов у капельной системы тоже прилично:

1) Неравномерная температура в холодильном отделении. Поскольку прибор включается и выключается (по-другому капельная система работать не сможет), бывает так, что на разных полках холодильника будет разная температура. В пределах разумного, но всё же. Это ещё одна причина, почему некоторые производители стали даже в капельные холодильники монтировать вентилятор.

2) Уход. В капельном холодильнике требуется, хоть и минимальное, но всё же присутствие человека. Необходимо следить, чтобы дренажное отверстие внутри холодильной камеры не забилось кусочками льда. Также, крайне редко и в бюджетных моделях, бывает полное заполнение кюветы, куда попадает конденсат. Тогда этот конденсат также приходится сливать вручную.

3) Шум. Это будет минусом любого холодильника. Просто капельный чаще будет включаться/выключаться, нежели NoFrost. А сам процесс включения компрессора – самое громкое (точнее, самое заметное) событие. Стоит лишь отметить, что сам процесс работы у капельного прибора существенно тише, чем у холодильника с системой NoFrost.

4) Морозильная камера. Капельную систему, по понятным причинам, невозможно использовать в морозилке, поэтому в бюджетных моделях до сих пор применяется ручная разморозка, что, безусловно, не очень удобно.

Само название системы «капельная» потихоньку пропадает. Маркетологи каждого производителя пытаются навязать вам (и нам) свою инновационную систему. Bosch продаёт холодильники с системой LowFrost, у Beko – NeoFrost. Но тут не имеет значение, что написано. По сути, это та же самая капельная система со всеми своими плюсами и минусами.

Система NoFrost тоже совсем не молода. Впервые холодильник с этой системой появился аж в 1957 году! Конечно, капельная система старше, но называть NoFrost – новой системой тоже не совсем корректно. Принцип её работы также прост – вентиляторы постоянно подают воздух в камеру и сдувают капли влаги, не давая им конденсироваться внутри холодильника. Плюсы этой системы очевидны:

1) Равномерная температура. Постоянная работа вентиляторов, как и конвекция в духовках, способствует равномерному распределению холода по внутреннему объёму прибора.

2) Уход. При технологии NoFrost участие человека в работе системы не требуется. Ну, разве что, только не рекомендуется ставить возле всех вентиляционных отверстий какие-то массивные предметы.

3) Морозильная камера. Принцип технологии позволяет использовать её и в морозильных отделениях. Это очень большой плюс, поскольку никому не нравится заниматься разморозкой.

4) Гладкая задняя стенка (не у всех производителей). Конструкция холодильников с NoFrost немного отличается от капельного собрата. За счёт этого конденсатор (решётка, к которой мы привыкли у советских моделей) у них может быть спрятан в боковые стенки. Это плюс, если место на кухне ограничено и хочется поставить холодильник вплотную к стене. Но минус в этом тоже есть – во-первых, до конденсатора в этих приборах вообще никак не добраться. Если с ним что-то не так – всё. Во-вторых, боковые стенки могут нагреваться. Конечно, обжечься об них будет невозможно, но для многих покупателей это становиться неприятным сюрпризом. C 2020 года, все холодильники NoFrost от LG вновь оснащаются открытой решёткой конденсатора позади холодильника. За счёт этого удалось достичь чуть больше полезного пространства по бокам в угоду глубине. Зато упростилось техническое обслуживание.

Минусы у подобной системы тоже присутствуют:

1) Полезный объём. За счёт специфики конструкции, технология NoFrost занимает заметно больше места. Поскольку большинство холодильников имеют одинаковые (стандартные) габариты, разница может достигать 10-15%.

2) Заветривание продуктов. Ну тут тоже всё понятно – постоянная циркуляция воздуха, все разрезанные, открытые продукты необходимо хранить только в пакетах/контейнерах.

3) Низкая влажность. Некоторые пользователи, перешедшие с капельного холодильника на NoFrost стали замечать быстрое увядание зелени. Это как раз связано с низкой влажностью. Многие производители стараются с этим бороться, делая «влажные» зоны, но всё равно они не так эффективны, как хотелось бы.

4) Шум. Многие холодильники оснащены инверторными двигателями. Это хорошо, поскольку процесс запуска двигателя почти всегда ощутимо тише, чем у капельного прибора. Но сам процесс работы требует больших затрат от двигателя, поэтому тут холодильник с NoFrost будет громче своего конкурента. Даже при наличии инвертора.

5) Нагревающиеся боковые стенки. Это мы уже обсудили чуть выше. Актуально не для всех производителей.

Так какая же технология лучше? Однозначного ответа нет, и никогда не было. В Европе традиционно популярнее капельная система в холодильном отделении и NoFrost в морозилке. Комбинированный метод позволяет нивелировать большинство минусов традиционной разморозки морозильного отделения, но стоимость таких приборов заметно выше. Выбор за вами. Надеюсь, что теперь эти технологии стали для вас хоть немного понятнее.

Доброго дня, дорогие Пикабушники! Очередной просвещения пост, рассказывающий об особенностях и фишках работы сушильных машин (они же – сушильный барабан и сушильный автомат), обсудим производителей и особенности установки, а также, парой слов обмолвимся о такой диковинной (пока ещё) штуке, как сушильный шкаф. Как обычно, всё что написано – моё личное мнение, не навязываю его, а делюсь. Будут вопросы – велкам в комментарии, отвечаю почти всем. Поехали!

Сушильный автомат – очень удобный предмет. Для многих эта вещь воспринимается, как блажь и понты, но так же многие думают и о посудомоечных машинах. У меня двое детей и два небольших балкона (точнее, лоджии – живу в типовой панельке 70-х годов постройки). Летом мы сушим одежду на одной из лоджий, а зимой… Все, у кого есть дети (и муж, играющий в футбол) понимают, что стирки много, всё это надо сушить круглый год, а не только летом. И что делать? Квартира маленькая, но 2 года назад зимой я всё-таки нашёл место и купил сушильный автомат. И не пожалел совсем. Это безумно удобно. Но, как и с посудомоечной машиной, всё подряд без разбора в машину кидать нельзя – на первых порах у супруги село несколько вещей и теперь мы внимательнее следим, что именно закладываем в машинку. Так что прочитать руководство пользователя – крайне желательно.

Преамбула кончилась, переходим к сути. Начнём с типов сушильных автоматов:

Конденсационный

Собственно, смысл работы понятен – горячий воздух проходит через ткань, влага из одежды испаряется, конденсируется в специальный резервуар (или слив) и так происходит много-много раз. Минусов у этой системы несколько – довольно большое потребление электроэнергии за цикл сушки (порядка 5-6 кВт). Также стоит отметить, что сушильная машина с этим типом сушки требует наличие вентиляции в помещении, куда она ставиться, поскольку в процессе работы выделяет очень много тепла.

Конденсационный с тепловым насосом

Самая выгодная, наверное, система работы сушильной машины на данный момент. Потребляет всего около 2 кВт за цикл. Принцип работы чуть сложнее, чем у конденсационной сушки, но он того стоит. Итак, здесь также происходит высушивание одежды за счёт прохождения через неё тёплого воздуха, только воздух этот, после ткани, попадает на испаритель, отдаёт влагу, и вновь нагревается и подаётся в барабан. Грубо говоря, это замкнутая система работы. Преимуществ у этой системы много – температура воздуха всего около 40 градусов, а значит, можно сушить даже деликатные ткани. Также не происходит постоянного выделения тёплого воздуха в помещение, а значит, нет особых требований к помещению, в котором стоит сушильный барабан. По времени сушка ничем не отличается от обычной конденсационной – в среднем, цикл занимает около 3 часов.

Вентиляционный

Редкий зверь в наших широтах. Данные машины редко используют в домашних условиях, тк они не очень энергоэффективны и требуют обязательного подключения к вентиляции. Ну а принцип работы – в названии. Очень горячий воздух проходит через ткань и сразу направляется в вентиляцию, не конденсируясь. Зачастую такие машины используются в отелях и тд и тп. Основной их плюс – скорость сушки. Здесь цикл короче на час-полтора, поскольку нагрев происходит постоянно, машине не нужно тратить время на конденсацию воздуха.

Вот и все принципы работы. Их ровно три. А, по факту, два. А реально эффективен – один. Если вы спросите меня – зачем покупать обычную конденсационную, если машины с тепловым насосом не намного дороже, я ответить не смогу. Но абсолютно все производители сушильных барабанов продолжают делать обычные конденсационные барабаны, и, более того, продавать их.

Теперь давайте вкратце пробежимся по функциям сушильных автоматов. Что может выделить один аппарат от другого, что влияет на стоимость и тд.

Подсветка бака

На самом деле, не самая нужная, но очень удобная функция. Бак у сушильных автоматов большой (намного больше, чем у стиральных машин), вполне можно пропустить носок/бельё.

Режимы работы

Сюда можно отнести что угодно – от возможности сушить шерсть, до сушки «под утюг» и по времени. Надо понимать, что, по сути, температура воздуха в сушильных барабанах не регулируется, и, почти всегда, длительность сушки напрямую завязана с конечным результатом. Чем дольше сушите – тем суше одежда.

Обработка паром

Много копий сломано об эту функцию в стиральных машинах и вот теперь они добрались и до сушильных барабанов. Обработка паром снимает аллергены, делает ткани мягче и бла-бла-бла. Но знаете что? В моём сушильном барабане этого нет. А постельное бельё и полотенца стали мягче. Насчёт аллергенов не знаю, но ворса из фильтра я достаю каждый раз очень много. Короче, каждый решает сам – надо или нет. Я долго думал, переплачивать за пар или нет. Решил не переплачивать. Совсем не пожалел.

Очистка системы

Имейте в виду ещё один нюанс – за сушильной машиной нужно ухаживать. Обязательно прочитайте руководство пользователя! Если не делать те довольно простые вещи, которые прописаны в мануале, можно, в лучшем случае, разочароваться в сушильном барабане, а, в худшем случае, сломать его. После каждого цикла сливайте воду из отсека с конденсатом (если не подключили машину к сливу) и очищайте ворсовый фильтр. Раз в 2 недели (где-то чаще) необходимо прочищать фильтр возле теплового насоса/испарителя. Если этого не делать – прибор может перегреться. Но почему это всё написано в функциях? А потому что у топовых аппаратов Бош, Миле и АЕГ есть система автоматической прочистки фильтра конденсатора. То есть раз в 2 недели лазить в недра сушильного автомата не нужно!

Установка в колонну

Пожалуй, это тоже стоит вынести в функции. Во-первых, в колонну строго рекомендуется устанавливать аппараты одного производителя, и то с некоторыми оговорками. Например, очень хитрят корейцы. По паспорту стиральных машин LG и Samsung, ставить на них сушильные машины вообще нельзя! При этом они спокойно продают даже фирменные крепежи для установки в колонну. Но, имейте в виду, если в течении гарантийного ремонта у вас сломается стиральная машина, сначала снимите с неё сушильный автомат, и только потом вызывайте мастера. Иначе в гарантийном обслуживании вам точно откажут – случаи были. Самое удобное крепление в колонну – у Asko и Gorenje (собираются на одном заводе, принадлежат одному китайскому гиганту Hisense. По сути, сушильные автоматы этих брендов мало чем отличаются, а вот стиральные у Asko намного интереснее и долговечнее). В комплекте у сушильных машин идут специальные вакуумные ножки-присоски, которые вы крепите на ножки сушилки и ставите на стиральную машину. И всё. Ничего прикручивать-приделывать не надо! Понятно, что если требуется полочка – вы приобретаете её отдельно. Но тут есть нюанс – почти все полноразмерные стиральные машины Gorenje – 55 см, следовательно, для установки в колонну с сушилкой глубиной 65 см, необходимы специальные кронштейны, которые продаются в официальных сервисных центрах. Купить их не проблема – но необходимо иметь это в виду, поскольку официальные СЦ в России – это отдельный филиал Ада))

Перенавешиваемая дверца

Когда вы располагаете стиральную и сушильную машины рядом, вам наверняка хочется, чтобы их дверцы открывались в разные стороны для простоты закладывания одежды из одной в другую. Тогда ищите аппарат, у которого перенавешивается дверь. Это отнюдь не все машины на рынке – имейте это в виду.

Полочка для обуви

В своё время Бош устроил бум с этой полочкой. Когда вы её ставите в специальные пазы, вещи на ней не вращаются, а стоят ровно. Удобно сушить, например, тряпичные кеды. Но надо понимать одно – если ваши кеды пережили стирку в стиральной машине, вращение в сушилке они переживут точно. Переплачивать за это, на мой взгляд, не стоит.

Обратное вращение барабана

Не удивляйтесь, но, в отличии от стиральной машины, сушильный барабан обычно вращается только в одном направлении. Но деньги за что-то надо брать (как у стиральных машин Самсунг, у которых барабан вращается в одну сторону, а задняя стенка – в другую), и тогда азиаты (по-моему Самсунг, но могу ошибаться) придумали, что вращение сушилки в одну сторону – это не очень, вот если он ещё и реверсивно будет вращаться по определённым алгоритмам – вот тогда заживём, тогда сушка будет равномернее и лучше. Надо сказать, что подхватили эту идею не все. Сушильные барабаны – вообще довольно консервативная техника. Но некоторые китайско-корейские производители до сих пор активно педалируют идею реверсивного вращения барабана.

По функциям всё. Поговорим о производителях. Традиционно круче всего – европейцы. Так уж повелось, что их машины экономичнее, надёжнее и качественнее. Но почти всё что едет к нам, собранное в Германии, Словении или Польше – это локальный продукт. Сушильные автоматы Bosch, Electrolux, Gorenje и даже Asko в Европе сделаны ещё надёжнее и оснащены более дорогим, но более экологичным хладагентом (это касается машин с тепловым насосом). Их ресурс выше, чем у тех, что едут к нам. Но и техника Haier в Европе в разы надёжнее, тк там есть строгий регламент бытовой техники, которого производители обязаны придерживаться. Сейчас у нас периодически встречается Gorenje и Asko. В принципе, лично я считаю Горенье самым адекватным вариантом по соотношению цена-качество. У меня у самого Горенье (DE82/G) и я ей очень доволен. Аналогичный Бош, собранный в Польше, обошёлся бы мне дороже тысяч в 30 (а сейчас – во все 50, если его вообще найти). Из азиатов отмечу очень недорогие варианты от Dexp (завод Midea, вполне достойны внимания). Samsung и LG не имеют никаких особенностей, как бы не хвалились, и за эти деньги лучше взять Asko и наслаждаться жизнью. Примерно то же могу сказать и про Haier, но, каюсь, к ним я предвзят. Хотя, исходя из их ценника, я бы, опять же, взял Asko.

Отдельной строкой для тех, у кого узкая стиральная машина. Узкие сушильные автоматы делают только Candy и Beko в Турции. Candy – уже (45 см), Beko – чуть шире (почти 50 см), но в колонну с узкой стиральной машиной всё равно встанет. По мне, лучше Beko, но это всё вкусовщина, просто у турецкой компании подкупает полная гарантия 2 года.

И, напоследок, обсудим сушильные шкафы. Они совершенно другие, начиная от принципа работы заканчивая своим назначением. Несмотря на то, что LG и Samsung пытаются продать свои навороченные паровые устройства, надо понимать, что сушильные шкафы зародились в Скандинавии. И предназначены они, в первую очередь, для верхней одежды и обуви. Да-да, жители Петербурга (и не только) меня хорошо поймут. В сушильном шкафу исторически не делали стрелки для брюк и не освежали рубашки. Его использовали для того, чтобы, придя с охоты/рыбалки/прогулки с ребёнком под дождём или снегом, высушить свою куртку и сапоги. Принцип работы элементарен – ТЭН+вентилятор. Только ТЭН расположен за стенками шкафа. Сушка происходит за счёт нагрева стенок шкафа, прямого воздействия нагревательного элемента на ткани нет. Здесь уже можно регулировать и температуру. Также шкаф приспособили для сушки деликатных тканей, которым противопоказано вращение в барабане. По сути, в шкафу можно сушить всё, что угодно. Только загрузка его совсем не велика. А вот цена пока кусается. Но всему своё время, быть может, когда какая-нибудь Midea возьмётся за их производство, ценники опустятся вниз.

Думал, что про сушильные машины нечего рассказывать, а, в итоге, опять получилось очень много букв. Если устали читать – извините. Если есть вопросы – пишите в комментариях, спасибо за внимание и удачных вам покупок!

Добрый день, уважаемые!

Сколько раз с вами было такое, что вы приходите в магазин за определённым чайником или краном, а уходите с другим? Сегодня я попробую рассказать вам о нескольких особенностях работы магазинов и специфике консультаций в них. Всё нижеизложенное – моё собственное наблюдение. Сроки давности истекли, да и имён я не называл.

Начну издалека. Ко мне в комментариях обращаются довольно много людей с просьбой помочь/подсказать в выборе техники. Но обычно их вопрос звучит примерно так: «Эй, shamansplean, а подскажи хороший духовой шкаф/стиральную машину до 40-50 тысяч». И всё. А этой инфы невероятно мало, чтобы посоветовать. Потому что в процессе выясняется, что нужна полноразмерная стиралка серого цвета. Конечно, я утрирую. Те, кто меня читают, знают, что я всегда прихожу в комментарии, стараюсь подискутировать/помочь, но как раз некоторые подобные односложные вопросы оставляю без ответа. Потому что устал. Потому что если в магазине мне платят деньги за то, чтобы я вытягивал из покупателя необходимую информацию, то здесь, обращаясь за помощью, вы либо платите, либо предоставляйте достаточно информации для помощи вам в одном предложении) Почему важен цвет? Потому что сейчас, например, ещё можно найти белый комплект шкафа/микроволновки от Kuppersberg сборки Испании и Португалии. А чёрных нет с конца февраля. Например, до сих пор можно найти белую встраиваемую микроволновку от Bosch. А чёрную – нельзя. Это я к тому, что вам нужно сформулировать хотя бы примерно параметры, которые вам нужны. Решите с бюджетом, цветом, размерами и уже с этой информацией приходите в магазин. Вам всё равно придётся решать все эти вопросы, но либо в магазине с продавцом напротив, либо дома. И лучше дома.

Теперь про специфику больших (и не очень) ритейлеров. И про особенности интернет-магазинов. У всех свои фишки и ловушки. Крупные сети привлекают «живым» общением покупателя с продавцом. Для очень многих людей это до сих пор важнейший момент при выборе и даже покупки техники. Они могут всё выбрать дома, но оплачивать придут в магазин, чтобы продавец одобрил их выбор и предложил ещё всякие сопутки. Если честно, ещё лет 5 назад мы с коллегами думали, что периоду очных продаж наступает закономерный финал. Что ещё год-два и всё. Потом пришла пандемия и мы все стали подумывать куда податься. Но пандемия кончилась. Да, трафик упал везде, да, процент интернет-заказов вырос, но почти все продавцы на своих местах. И покупатели есть. Этот народ не победить))

Безусловно, есть и апологеты интернет-магазинов. Есть те, кто готов ради экономии в несколько тысяч ждать лишние недели и рисковать официальной гарантией. Интернет-магазинов сейчас много. Очень много. Прям куча. И принцип работы у них у всех один – на сайте выкладывается несколько «муляжей» - товаров с искусственно заниженной ценой (например, стиральная машина Bosch за 15 000), человек ведётся, оформляет заказ, оставляет телефон, а потом ему звонит менеджер и грустным голосом говорит, что эта модель, к сожалению, закончилась, давайте другое подберём. Ну и дальше – как пойдёт. Кто-то соглашается, кто-то бросает трубку. Но, по сути, этот не самый честный способ отсекает тех многих, кого недолюбливают (абсолютно оправданно, на мой взгляд) продавцы в ритейле – просто смотрящих и тех, кто зашёл глянуть что сколько нынче стоит. Потому что по правилам ты должен к ним подойти, вступить в диалог и работать. А есть те, кто не прочь поболтать. И вот ты убиваешь час своего времени обсуждая двигатели в стиральных машинах с человеком, который ничего брать и не планирует, а в это время к твоему коллеге подходят люди и берут дорогой комплект техники. А тебе говорят спасибо. Приятно вам будет? А интернет-магазин получает данные человека, который точно хочет купить стиральную машину. Ещё и характеристики примерные известны. Это ж прям очень круто. Но и тут всё не очень радужно. Интернет-магазины бывают разные. Конечно, честных большинство: они закупают у поставщиков технику. Наверняка, им продают дороже, чем ритейлерам, потому что объёмы закупок несопоставимы. Но интернет-магазину не нужно платить за аренду торгового зала, кучу персонала и тд. Как результат, у них техника вполне может стоить дешевле. И при этом быть официально, обладать гарантией производителя и всеми подобными преференциями. Но есть и хитрецы. Они нелегально ввозят в Россию технику, например, Dyson. И у них всё есть в наличии. Бери и пользуйся. Вот только если ты обратишься в сервис Dyson и назовёшь серийный номер прибора, в гарантии тебе откажут. Потому что этой техники в России быть не должно. Это касается не только пылесосов. Это из самых животрепещущих примеров. Будьте внимательны и, если сомневаетесь, попросите у продавца сертификат соответствия на тот или иной товар. Если его нет – техника ввезена нелегально. Внутри любого аппарата лежит копия сертификата соответствия. Таков закон.

Отдельно отмечу технику с, так называемым РРЦ. Это Рекомендуемая Розничная Цена, которую поставщики устанавливают продавцам. Если кто-то продаёт ниже, в следующий раз поставку не получает. Ну или платит штраф – тут надо в договоре смотреть. Тут прям разгулье для интернет-магазинов, потому что в основном педалируют идею РРЦ наши любимые «немецкие» и «английские» производители. Что это значит? Объясняю: интернет-магазин X закупил у Kuppersberg 20 варочных панель за 15 тысяч рублей. Но РРЦ на неё 28 тысяч. За эту цену эту панель продают и сами Купперсберги, и крупные сети, и вообще все, кто хочет их продавать. Но, если человек обращается в интернет-магазин и, уже в личной беседе, начинает просить скидку, магазин спокойно уступает 10-20 процентов с РРЦ. Потому что всё равно в большом плюсе. Так что если нужно Maunfeld или Kuppersberg со скидкой – обращайтесь =)

Следующее и очень важное – отзывы. Точнее, так – ОТЗЫВЫ. К сожалению, сейчас это такой же инструмент продаж, как и всё остальное. Когда я работал представителем бренда (об этом чуть позже), нас заставляли писать по 2 отзыва в неделю. А нас только в Петербурге было 20 человек. И причём мы должны были написать такие отзывы, чтобы они проходили модерацию. И мы справлялись =) Многие мои коллеги ещё и писали негативные отзывы о технике конкурентов. Как результат, сейчас почти на всю технику есть отзывы и восхваляющие, и, наоборот, опускающие. А правдивых из них – процентов 10. А уж отзывы на сайтах ритейлеров – это отдельный момент доверия. На некоторые товары отзывы появляются сразу, как только он отгрузился на центральный склад и ещё не дошёл до магазинов. Там не пропускают негативные отзывы на ту технику, на которую не надо пропускать. Ну или фильтруют их, чтобы количество было разумным. Больше 10 лет назад мы с моим тогдашним коллегой попытались оставить на сайте МВидео отзыв о рожковой кофеварке Vitek, рейтинг которой был 5,0 (у De’Longhi был 4,6; у Bork 4,7) и… он так и не появился на сайте! И рейтинг кофеварки, собираемой под заказ где-то на просторах Китая, за почти 10 тысяч рублей так и был выше каких-никаких производителей за те же деньги. Не опирайтесь только на отзывы. Ну, или учитесь фильтровать, не берите в расчёт слишком «технологичные» отзывы и просто негативные без пояснений.

Последнее. Не менее важное. Промоутеры. Или представители бренда. Крупным ритейлерам не выжить в конкурентной среде с интернет-магазинами при установлении аналогичных цен. И они нашли выход. Во-первых – демонстрационное оборудование, за которое каждая компания платит магазину определённую сумму. Во-вторых, дополнительная выкладка (но не всегда и не везде это стоит денег), за которую поставщик также платит. И самое действенное – промо-персонал. Эти ребята, зачастую, очень опытные продавцы, стоят в торговом зале и, так и ли иначе, пытаются вам продать технику того или иного производителя. Кто-то из них действительно продаёт, кто-то впаривает. Кто-то способен разъяснить технические особенности, кто-то несёт охинею, присаживаясь вам на уши. При мне один очень недалёкий с технической стороны промоутер втюхал тётеньке мясорубку бренда WMF за 40 тысяч рублей. А было это до подорожания. Отличить промоутеров легко – они не одеты в форму магазина. На них белые рубашки, форменные поло бренда. Словом, что-угодно, кроме одежды продавцов. И на бейдже у них написано что угодно, кроме «продавец». Типа «консультант» или «промоутер». Среди них есть профессионалы своего дела. Те, кто искренне помогут вам подобрать то, что вам нужно. Но таких людей немного. Большинству будет выгоднее, чтобы вы вообще ничего не купили, чем приобрели технику конкурента. Некоторые промоутеры пользуются тем, что вы, покупатели, не знаете что кому принадлежит. Пришли вы за техникой Бош, например, а вам предлагают Electrolux, который вы не хотите, тк был негативный опыт. И тут консультант предлагает вам… AEG. Отличный немецкий бренд, как и Bosch. Хорошая сборка отличный функционал. Да, подороже, но ведь стоит того. И вы, счастливые и довольные, оплачиваете покупку и уходите, даже не представляя, что бренд AEG уже давно принадлежит Electrolux. И, по сути, кроме цены и надписи, они не отличаются ничем. Та же самая история с Bosch и Siemens. С Tefal и Krups .С Kuppersberg и Monsher. Такого много. Если вы чувствуете, что вас тянут в какой-то один бренд, можете напрямую спросить у консультанта, какой бренд он представляет. По идее, он обязан ответить. Если начнёт мяться и тд, попробуйте спросить у сотрудников магазина. Те вам ответят почти наверняка.

Разумеется, это актуально не только для бытовой техники. В телевизорах, компьютерах и мобильных телефонах происходит всё то же самое. Да, чего уж там, зайдите в любой строительный магазин типа Леруа Мерлен и присмотритесь к форме продавцов. Больше чем у половины из них написано «Мерчандайзер», а на языке Леруа это то же, что и промоутер. В питерской сетке Максидом куча представителей брендов и в сантехнике, и в освещении. Да везде! И ведь за каждого(!) этого человека сеть получает деньги от поставщика! Эти деньги с лихвой отбивают негативные отзывы покупателей с втюхиванием того или иного товара и откровенное враньё представителей бренда о чужой технике. Их могут даже уволить, но на их место обязательно придёт другой, быть может, даже менее принципиальный. Ну и имейте в виду, что, даже если вы обратитесь именно к сотруднику магазина, не факт, что он вам предложит что-то другое. Зачастую эти парни ангажированы промоутерами, работают с ними, если не в паре, то в крепком союзе. Круговая порука здесь работает очень плотно. Ну и часто бывает так, что рядовой сотрудник магазина, ввиду отсутствия знаний, просто не способен предложить вам хоть что-то стоящее.

Честно говоря, не ожидал, что получится такая длинная история. Итог прост, как крылатая фраза Доктора Хауса: «Все врут». По сути, верить при выборе бытовой техники нельзя никому. Ни соседу, который говорит, что у него самый дешёвый Индезит 10 лет отработал. Ни консультанту, который гарантирует, что только Хаер отпашет 12 лет без проблем и напрягов. Ни даже мне, поскольку, как и у любого человека, у меня есть своё виденье ситуации и свои «любимчики» и «нелюбимчики». Слушайте всех кого можете, фильтруйте полученную информацию, и ОБЯЗАТЕЛЬНО имейте хотя бы примерное представление о том, что вы хотите купить, идя в магазин. Тогда вы обезопасите себя от ненужных покупок и консультантов от ненужных (на ваш взгляд) вопросов, которые ему необходимо вам задать, чтобы предложить подходящий вариант.

Следующий пост будет про разновидности сушильных машин. Желаю вам адекватных консультантов и исключительно приятных покупок!

Всем привет! Наверное, плохо, когда на работе есть время на написание статей, но сегодня мы с вами поговорим о духовых шкафах. Какие они бывают, на что стоит обратить внимание, а чем – пренебречь. Разумеется, всё нижеизложенное – моя субъективная точка зрения. Открыт к критике, готов к диалогу) Поехали!

Вообще, сложно решить, с чего именно начать в описании духовок, но, пожалуй, начнём с того, какие виды очистки бывают.

Традиционная (она же – паровая, гидролизная и тд и тп)

Последние годы этой технологии доставалось. Разные производители вдруг решили выделиться из толпы, применять разные новые названия (гидролизная очистка от Купперсберг – мой фаворит). Но смысл очистки от этого не меняется. В глубокий противень или специальное углубление на дне духовки вы заливаете воду. Выбираете либо специальную программу очистки, либо ставите духовку на минимальную температуру (70 градусов), ждёте полчаса, а потом, с помощью обычной тряпки, всё протираете. Всё просто и неприхотливо. Кстати, эта очистка считается самой эффективной. Просто потому, что её вы можете сделать на любом шкафу в любое время.

Каталитичская

Суть очистки – на боковых стенках (или задней, или на боковых и задней) производитель размещает специальные каталитические пластины (шершавые на ощупь), которые, при попадании на него жира, вступают с ним в реакцию и расщепляют. Минусы просты – часть духовки всё равно придётся мыть по-старинке, а ещё эти пластины со временем устаревают и их необходимо менять. Конечно, это происходит не часто, но такая опасность есть. Ну и цена этих пластин у сервисников отнюдь не гуманная. Есть каталитические пластины от компании Bosch, которые, по их утверждениям, не требуют замены, но цена на них аховая, и так ли это на самом деле, я сказать не могу.

Пиролитическая

Что может быть проще – нагреть духовку до 350-400 градусов и тогда весь жир в духовке сгорит сам? Эта технология называется пиролизом, но она тоже не так проста. Во-первых, на эти шкафы ставится специальная уплотнительная резинка. Во-вторых, минимум 3, а иногда даже 4 стекла. Производители рекомендуют при работе пиролизной очистки не находиться в кухне, закрыть дверь, и открыть вытяжку и окно. Разумеется, основной минус данной системы – цена. Подобные приборы стоить дёшево не могут в принципе. Ну и невозможность находиться на кухне в момент работы этой очистки тоже не стоит сбрасывать со счетов. Плюс данной системы – удобство, ничего не нужно протирать, отмывать и тд. По окончании цикла нужно лишь собрать золу со дна духового шкафа и выкинуть.

На этом всё с технологиями очистки – перейдём к функциям самого духового шкафа.

Конвекция

Вентилятор, расположенный на задней стенке прибора, равномерно распределяет тепло по духовому шкафу, что способствует более равномерному приготовлению. Благодаря этой функции любой, даже самый бюджетный духовой шкаф будет готовить лучше, чем его газовый собрат, где нагрев идёт только снизу. В своё время итальянская De’Longhi запатентовала газовый духовой шкаф с конвекцией, но сейчас их встретить практически невозможно.

Телескопические направляющие

Удобная штука, упрощающая жизнь хозяйкам за счёт того, что не нужно залезать в недра прибора, чтобы достать противень. Бывают переставляемыми и литыми. Переставляемые можно поставить на любой уровень (кроме верхнего) в зависимости от того, где и что вы готовите. Литые переставить на другой уровень не получится. Ими до сих пор оснащаются почти все шкафы Bosch и Gorenje, например.

Нагревательные элементы

Основная отличительная часть электрического шкафа – равномерность приготовления. Для этого используется нижний и верхний нагревательный элемент. В идеале, верхний нагреватель должен быть скрытым, чтобы не пересушивать продукт сверху. И почти все современные шкафы оснащаются и внешним нагревательным элементом (грилем), и внутренним. Также последние годы стали пользоваться популярностью кольцевые нагревательные элементы вокруг вентилятора. Они включаются одновременно с конвекцией и способствуют равномерному распределению уже нагретого воздуха.

Приготовление с паром

Не путать с пароваркой! В принципе, готовить в влажной жаркой среде можно абсолютно в любом шкафу, не только в том, где предусмотрена подобная функция. Надо просто налить воду в противень, поставить на нижний уровень – и всё. Готовку с паром используют для приготовления чизкейка, да и для мяса подойдёт хорошо –оно станет мягче и нежнее. Первыми «на поток» этот режим поставили шкафы Electrolux, сейчас же это можно встретить и в китайских, и в турецких шкафах. Есть 2 вида аппаратов с режимом приготовления с паром. Более дешёвый вариант – специальное углубление на дне духового шкафа и отдельная кнопка включения режима приготовления с паром, которая активирует кольцевой нагревательный элемент на дне и ускоряет процесс испарения воды. Второй вариант – специальная ёмкость, куда вы заливаете воду и выбираете одну из программ приготовления с паром. Плюсов у этой системы больше – пар поступает в духовой шкаф равномернее. Ну а минус, по сути, один – цена. Шкафы стоят очень недёшево. Но, как известно, за удовольствие надо платить.

Термощуп

Принцип работы вполне прост и понятен. Выбираете нужную прожарку, втыкаете термощуп в мясо, и ждёте. Духовка сама выключится при достижении заданных параметров. Но на практике не всё так лучезарно – двухпиновые термощупы (с двумя насечками, ими оснащаются все шкафы с этой функцией в низком/среднем сегменте) дают большую погрешность, даже при отключении шкафа, продукт продолжает доготавливаться. У премиум-шкафов используются трёхпиновые высокоточные термощупы. И это уже совсем другое дело.

Режимы приготовления

На многих шкафах началась такая же гонка вооружений, как и на мультиварках в своё время. Теперь считается важным количество автоматических режимов приготовления, таких как «Расстойка теста» или «Пицца». В премиум-устройствах это было всегда, но теперь добралось и до простых смертных. Принцип любой автоматической программы – разные температурные режимы в одном цикле.

Регулировка температур

В более простых шкафах регулировка температуры ведётся аналогово, т.е. точно выставить температуру не получится, а у более дорогих вариантов - температура высвечивается на экране и регулируется с шагом 5 градусов. Конечно, второй вариант намного удобнее.

Отдельно несколько слов хочется сказать про газовые духовые шкафы. Почти всё на российском рынке – либо Росиия/Беларусь, либо Китай, либо Турция. Ещё до февральских событий найти европейский газовый шкаф было большой проблемой (дольше всех продержался Hotpoint-Ariston). Обуславливается это легко и просто – газ в Европе стоит дорого, и потребности в таких шкафах там были совсем не велики. По сути, кроме дизайна и наличия вертела (чего, кстати, нет почти ни в одном электрическом шкафу – им он в принципе не нужен) друг от друга они не отличаются. 90% производителей используют итальянские газовые форсунки Sabaf или Defendi, все оснащены газ-контролем.

Последнее время стали очень популярны духовые шкафы шириной 45 см. Здесь маститых игроков не было и нет. Либо Турция, либо Китай. Чуть интереснее выглядит модель от «немцев» Zigmund&Shtain E 145 B за счёт наличия и телескопов, и экранчика, и вменяемой цены. А вот на рынке компактных духовых шкафов (высота 45 см) есть и Electrolux, и Asko. Стоят они очень дорого, но, по сути, от полноразмерных шкафов отличаются примерно никак. Вся их цена – в нетипичности размера. Также бывают компактные шкафы, оснащённые функцией микроволновой печи. Но даже самые недорогие китайцы будут стоить дороже, чем отдельно духовка и отдельно встраиваемая микроволновка.

Какие духовки я могу посоветовать? Всё зависит от бюджета и желания. Если вы не планируете пользоваться дополнительными функциями, ими вполне можно пренебречь. Если вам нужен шкаф для того, чтобы пару раз в неделю запечь курицу/рыбу, вам, скорее всего, нет смысла присматриваться к шкафам за 50+ т.р. Неплохая сборка традиционно присутствует у Bosch, даже самый бюджетный Electrolux или Gorenje (сборки Словении!) будет вас радовать не один год. Польская Hansa предлагает вполне пристойные шкафы за гуманный ценник. Да и китайские производители, типа Midea, вполне научились делать эти довольно несложные приборы.

На этом всё. Если какие-то вопросы остались – добро пожаловать в комментарии, давайте вместе подумаем, о какой технике ещё стоит поговорить. Всем адекватных консультантов и радующих покупок!