prosto171

О, есть ламповая история про фляки. В 2010 году был я в большой компании дистров и сотрудников газпромнефти на мероприятии в Турине, и как раз перед обратным вылетом рванул этот как его Эйяфлябляякудл=) Самолеты на прикол, через пару дней устав от всеобщего пьянства нас группами отправили автобусами домой. И где то в жопе Польши, на ужине в харчевне на стоянке на трассе, попросила наша большая компания "что нибудь аутентичного". Сопровождающий из польского гпн усмехнулся, говорит "хорошо, но что вы ели узнаете только после ужина" - и заказал в том числе фляки. Я требуху сразу опознал, бабка когда то давно готовила, хотя мать уже ни в какую, ни разу, хотя отец и просил. Приготовлена была кстати хорошо, вкусно, и если не знать что ешь - вообще никакого отторжения не вызывала, что и демонстрировали все "дегустаторы". А под водочку - так вообще залетала на ура) Правда после оглашения основного ингредиента супчика - половина "белых воротничков" и "поселковых олигархов" разбежалась по туалетам и окрестным кустам кричать что то невкусное в ночь.

Слабаки =)

Мне пять лет. Лето. Прячемся с дедом от жары под навесом у его дома. Дед  учит меня читать по газете "Правда" (потом я передовицы наизусть шпарил, пугая родителей). Утомившись, посылает меня в огород за помидором. Я приношу ему здоровый, красный с золотым помидор - кажется он называл их бычье сердце. Помидор горячий, приятный на ощупь и так вкусно пахнет! Дед достает из одного кармана штанов спичечный коробок с крупной серой солью, из другого такой же старый, как он сам, перочинный нож со сточенным лезвием и зеленой ручкой. Не выпуская помидор из руки вырезает из него первую дольку, приправляет солью и отдает мне. Вкууусно! Каждую следующую дольку дед сначала приправляет  с ножа солью из коробка, потом отрезает и прямо с ножа отправляет в рот. Ест шумно, с придыханием и причмокивая от удовольствия. От этих звуков у меня начинаются мурашки и я начинаю безудержно смеяться. Дед улыбается и треплет меня сухой рукой по волосам...

Как мало я оказывается помню из детства, к сожалению =(