natashin

natashin

пикабушник
пол: мужской
поставил 72094 плюса и 14862 минуса
отредактировал 12 постов
проголосовал за 13 редактирований
73К рейтинг 123 подписчика 19К комментариев 1155 постов 45 в "горячем"
1 награда
5 лет на Пикабу
107

Кое-что о токайском

В самом конце 80-х, когда в Питере были разброд и шатание, искали мы с другом чего выпить. Зашли в какой-то левый лабаз, там соки в 3-л банках стояли рядом с вином. И видим: стоит Токай года друга моего поступления в институт (а он с 1 курса в армию ходил), 8-летний. И цена - как две банки яблочного сока.


Короче, Википедия:

Токайские вина (от венг. Tokaji — горный массив в Венгрии и Словакии) — белые десертные вина золотистого цвета, приготовленные из плодов светлых сортов винограда, подвяленных в естественных условиях — на ветвях под солнечными лучами. Обладают привкусом изюма и специфическим букетом с медовым тоном.


Винные погреба в Токае построены 500—700 лет назад и обладают идеальным уровнем влажности воздуха и постоянной температурой в 10-12 °C. Сам провинциальный городок Токай в народе называют «многоэтажным», но его «этажи» уходят не вверх, а под землю, вниз. Длина токайских подвалов составляет 40 км. Стены погребов покрыты плесневым грибком Cladosporium cellare, мягкой тёмно-серой плесенью, в которой, если потрогать, утопают руки. Грибок питается алкоголем, испаряющимся из винных бочек. Эта подвальная плесень создаёт в погребах специальный микроклимат, придающий токайским винам их уникальный аромат.


Почему я вспомнил тот случай: Токай почему-то имеет свойство мощно становиться лучше от выдержки, какого не знают другие вина. Разница между 3-летним и 10-летним будет как между тем яблочным соком и... 10-летним токайским. При этом они могут набирать хороший янтарный тон, как было то наше. Оно было тогда, как внезапный Эдем посреди Мордора.


Вот этот Токай, 2007, стоит, наверное, немало так. Но он того стоит, поверьте. Сладость Токая - тонкая, не "сахарная", а отдающая запахом осенней листвы, сказал бы я, будь я сомелье :)

Кое-что о токайском Белое вино, Токай
4

Странная песня наполеоновского солдата

Нам дорогу б узнать да повернуть,

Только гонят нас на Березину.

Вместо лета тепла - туман пурги,

Видно, время выплачивать долги


Что прикажет осипший барабан -

видно, лечь по осиновым гробам.

Запылали огнем дрова моста,

Видно, рай не построишь на крестах.


Ледяная вода нам до колен,

Как упорно тогда стоял Смоленск,

как прорвались к Москве - столице, но

кровь пустило из вен Бородино.


Ожидали от города ключи,

А теперь вот от голода кричим

Был заманчив мираж чужих границ,

А теперь мы под стражей черных птиц...

-17

Тихое воскресенье

Рабочая суббота - это нелегко, конечно. Пустая улица утром, сигарета, холодок бежит за ворот, две ехидны за утренним кофе, страстные тёмные глаза коллеги (- иди работай, окоянная), пустой сквер на покурках, её шёлковое колено. И опять - письма, разборы, просмотр, анализ, сломанный моск, о - коты задушены,  они переделают свои чертежи, как надо. Ехидны чёткие, как двигатель Роллс-Ройса, они не ошибаются по работе, никогда.  Безумная Машка, знающая всё о всей текучке отдела, будь ты благословенна, enfant terrible. Совещание у начпидорга - отдел чист, нет у вас методов против Кольки Сапрыкина. Планчик на понедельник, только самое вкусное и опасное, как рыба фугу. Когда, когда, блять, будут нормы РС на применение сталей в нашей части?!  Кофе, кофе, ехидны обсуждают своё завтра на дачах и байках.


Пол-второго, за ворота с ней, темноглазой кошарой. Еле ползём ко мне по Фонтанке, почти молча. Ветчина, сыр, хлеб и красная Калифорния. Дома. Объятия и поцелуи умирающих медуз. Её белая полотняная блуза, простая, как скатерть в старых ресторанах, её полные обнажённые ноги, аккуратно сложенные на диване, её тёмный шёлковый ворох волос, сброшенных наконец с заколки. Бокалы, старая латунная пепельница. Первая бутылка уходит, как воздух.

Она - в постель, я - в холодную ванну. Ну вот и я, кошка. (Храпит, приоткрыв маленькую розу усталого рта). Не бужу, иду за второй. Опять Калифорния, она лучше своих денег.

Хлопок пробки - и её глазы распахиваются - "что?!" Бесконечный шёлк её кожи, её тонкие, как веточки ивы, запястья, её птичьи крики, вымытые ей до невидимости бокалы, вино уже льётся, как лава. Сумерки и бесчувствие. Строгое одевание в прихожей. Звонок в такси, её профиль с сигаретой на шумящей улице. Её профиль, вытащивший меня из мира мёртвых два года назад. Человек за рулём шкоды, похожий зачем-то на Евгения Савойского. "Довезёте даму? Вот, найдите две сотни сдачи, пжлст."


утро. это вот Воскресенье, да? А, 9 часов. Пэйн, я ног не чувствую. Кофе, "горячее". Умыть рожу и ждать 11-00. Пять сигарет ещё  осталось. Ледяная ванна и опять кофе. Господи, какая пурга в свежем.

11-00. Никто медленнее меня не идёт по улице, странно.

-21

Микс "Доброе утро"

Если вечером выпили больше, чем обычно, и мрачные предчувствия

Микс "Доброе утро" Средства от похмелья, Предусмотрительность

Яйцо сырое - 2 шт.

Соус томатный острый - 1 ст. ложка

Соус соевый - 2 чайных ложки

Перец молотый чёрный или белый  - щепотка в 2 пальца


Тщательно взбить всё вилкой, выпить на ночь глядя. Чашку сразу вымыть :)

Мы ищем frontend-разработчика

Мы ищем frontend-разработчика

Привет!)


Мы открываем новую вакансию на позицию frontend-разработчика!

Как и в прошлые разы для backend-разработчиков (раз, два), мы предлагаем небольшую игру, где вам необходимо при помощи знаний JS, CSS и HTML пройти ряд испытаний!


Зачем всё это?

Каждый день на Пикабу заходит 2,5 млн человек, появляется около 2500 постов и 95 000 комментариев. Наша цель – делать самое уютное и удобное сообщество. Мы хотим регулярно радовать пользователей новыми функциями, не задерживать обещанные обновления и вовремя отлавливать баги.


Что надо делать?

Например, реализовывать новые фичи (как эти) и улучшать инструменты для работы внутри Пикабу. Не бояться рутины и командной работы (по чатам!).


Вам необходимо знать современные JS, CSS и HTML, уметь писать быстрый и безопасный код ;) Хотя бы немножко знать о Less, Sass, webpack, gulp, npm, Web APIs, jsDoc, git и др.


Какие у вас условия?

Рыночное вознаграждение по результатам тестового и собеседования, официальное оформление, полный рабочий день, но гибкий график. Если вас не пугает удаленная работа и ваш часовой пояс отличается от московского не больше, чем на 3 часа, тогда вы тоже можете присоединиться к нам!


Ну как, интересно? Тогда пробуйте ваши силы по ссылке :)

Если вы успешно пройдете испытание и оставите достаточно информации о себе (ссылку на резюме, примеры кода, описание ваших знаний), и если наша вакансия ещё не будет закрыта, то мы с вами обязательно свяжемся по email.

Удачи вам! ;)

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!