natashin

natashin

Пикабушник
поставил 25899 плюсов и 2933 минуса
отредактировал 21 пост
проголосовал за 23 редактирования
Награды:
10 лет на ПикабуЗа неравнодушие к судьбе Пикабу
120К рейтинг 173 подписчика 80 подписок 1854 поста 87 в горячем

Конец йопле с курами

Куры - пищевая основа в Питере.

Вечные эти тушки, ноги ей раздвинь, внутрь напихай чего, кожу массируй со всякими приправами-солью-перцем. И всегда одно и то же. Шкура подгорит, всё из неё стечёт и пригорит в поддоне, а внутри она останется той же курой, которой была всегда, хоть соус терийяки ты в неё втирай, хоть крем для рук. Ну, если только нашпиговать её чесноком, как свинцом шпигуют всех плохих. Кости потом эти блять! Теперь всему этому конец. Добрые люди на ютубе научили, как надо.

Конец йопле с курами Кулинария, Курица, YouTube, Мат, Длиннопост

Это две куриных грудки без шкуры. Они немного, только для смазки, политы маслом. Потом посыпав солью, их посыпают сухой приправой. Верхние - "для сациви" (там гвоздика), нижние - классическая "для курицы", в основе карри. Всё это плотно втирается-вминается палцами в грудки. Дело занимает примерно десять минут. Лучше вдвоём - один сыплет, другой втирает. Красное - это не кровь, а сухое Бастардо, оно сладковатое, пожертвовал аж 100 граммов.

ГЛАВНОЕ В ЭТОМ ДЕЛЕ - РЕЖИМ. 100 градусов - ЧАС. Простой грев, никаких поддувов.

Конец йопле с курами Кулинария, Курица, YouTube, Мат, Длиннопост

Строго через час

Конец йопле с курами Кулинария, Курица, YouTube, Мат, Длиннопост

Чо такова? - спростие вы.

Она реально сочная, мягкая. Она пропитана конкретно теми ароматами и вкусами, которые предпочитаете вы. Ничего не пригорает. Стёкший сок образует вкупе с имевшимся маслом и приправами приятный соус. А половины такой грудки и немножко салата достаточно на ужин. Причём, совершенно диетическая вещь.

Пара фермерских грудок стоят 300-400 р.

А пока она тихо-мирно лежит свой час в духовке,

Конец йопле с курами Кулинария, Курица, YouTube, Мат, Длиннопост
Показать полностью 4

Они никогда не встречались

Ландау был арестован 28 апреля 1938 года. В тюрьме провёл год и был выпущен благодаря письму в его защиту от Нильса Бора и вмешательству П.Л.Капицы, взявшего Ландау «на поруки».

27 декабря 1938 года, не дожив совсем немного до своего 48-летия, Осип Мандельштам скончался в пересыльном лагере. Причина смерти — паралич сердца и артериосклероз.

Они никогда не встречались Русская поэзия, Наука, Евреи

Чудовищный мир насекомых и мы

Мы делим планету не с микробами и не с враждебными нам нациями. Мы делим её с насекомыми. На каждого человека на Земле приходится около 5 тонн живых насекомых.

Все мы уже знаем о "разнообразии форм их существования" - рои, с их страшно алгоритмизированной жизнью, фантастическая мимикрия (палочники, некоторые бабочки), кошмарная порой ядовитость (шершни, пауки), использование древних устойчивых смертоносных вирусов, бактерий и паразитов влёгкую, как простой багаж (муха це-це, малярийные комары), живучесть, недостижимая для других животных (тараканы, клопы, вши), невообразимая для других видов способность к паразитарности на ком угодно. ( Эта способность - оружие их будущего).

Но - важно отметить: Каннибализм у них никогда не был в чести. Только некоторые виды личинок (тля, например). Откусывание головы самца у богомолов - это, скорее, одна из миллионов тупиковых мутаций.

Их эволюция была так отлична от нашей. Наша - эволюция достижения благополучия, распространения, поощрения разнообразия, сохранения "вида" (а как же). Расы?! - фу, фошизм.

Их эволюция - эволюция сохранения и продолжения распечатки неотличимо одинаковых особей, во веки веков, аминь. Они заняли все места на суше (кроме полярных зон), их уже обеспеченное превосходство во множественности над всеми хранит святой принцип их эволюции - НЕОТЛИЧИМО ОДИНАКОВЫЕ ОСОБИ. МАШИНЫ. Их Скайнет.

Я давно стал бояться, что наше общепринятое "эволюция бесцельна, кроме сохранения вида", неверено.

У эволюции есть свой принцип, рассчитанный на будущее, которое мы даже не можем себе представить: ДОЛЖЕН ОСТАТЬСЯ ТОЛЬКО ОДИН "ВИД". Вообще один. Пример в космосе - чёрные дыры.

На КарелЬском перешейке есть небольшое озеро, в районе Приморска. В нём очень давно не ловится ничего, кроме щуки. Только щука, любых размеров - от "карандашей" до крупных. Понимаете? Они просто жрут свою молодь, и ничего больше.

Циклично всё - от обращения небесных тел до политических реалий. Меняется лишь форма.

Каннибализм как основа обеспечения продолжения биологического существования вида был ещё не так давно нашей реальностью, последние практики на некоторых островах в Тихом океане существовали ещё в 50-е годы.

Рано или поздно, наш путь пересечётся с путём насекомых. Привет, старина Верховен, ты был за наших, конечно.

Показать полностью

Любимая песня

...всё кончилось. Он так тяжело пережил происшедшее, что отменил буквально всё, на неопределённый срок, предоставив всё своим людям и времени. И Для Мединского вызов был совершенно неожиданным.

- Садитесь, Владимир Ростиславович. Я, знаете, долго смотрел сегодня наши телеканалы, и мне кое-что показалось, ну, странным. Я не слышу один голос и не вижу одного человека.

Мединский замер. Его нынешнее положение - без "должности", но, несомненно, ближайшее, сделало его сверхчутким к малейшим деталям во всём, он понимал всё и сразу, но сейчас ещё не понял, а взлянуть не решался.

- Вы ведь знаете, какая моя любимая простая песня? Мединский поднял глаза.

-Конечно! "С чего начинается Родина".

- Да. Её любят все. И я, да. Но я о другой песне.

Мединский осторожно, чуть-чуть поднял глаза и голову - жест ожидающего внимания.

- Моя любимая песня - "Арлекино". Знаете, когда она впервые зазвучала тогда, сначала, помню, по радио, все были в совершенном восторге, тогда люди действительно получили что-то своё, родное, грустное, но при этом какое-то оптимистическое, что ли. Кстати, как она сейчас там?

... Сдвинувший весь трафик в де Голле российский правительственный борт Москва - Париж - Москва был действительно странным. Кроме экипажа, в огромном ИЛ-96 был лишь один пассажир - никем не узнанная пожилая дама в чёрных очках и простом, но изысканном платье-балахоне.

Юноша-стюард, помедлив, подошёл к ней с маленьким серебряным подносом, на котором одиноко стоял высокий запотевший стеклянный цилиндрик со смирновской.

Дама подняла на него взгляд, невидимый ему за чёрными стёклами очков, и усмехнулась полными бледными губами, как когда-то тогда, в 70-е.

Показать полностью

Классическая немецкая философия субъективного идеализма

Когда ты засыпаешь - мир исчезает. И он возникает вновь, только когда ты проснёшься.

Когда ты умрёшь - мир исчезнет совсем.

Учёные (в говне мочёные) признают - мы не знаем, что существует и существует ли что за пределами познанной нами вселенной.

Зима в Ботаническом

Сколько раз снимал в этом месте, а получилось только в те выходные.

В городе трэш полный, а в ботсаду лежал снег. Думал, что выйдет ч/б, как обычно в таком "свете" в Питере, но нет :)

Зима в Ботаническом Санкт-Петербург, Ботанический сад, Фотография

о

Эволюция, однако

Есть учёные люди, которые считают, что эволюция нашего вида HS шла и идёт всё стемительнее. Шшупальца не появляются, конечно. Стремительно эволюционирует моск.

В самом деле. Сравните, скажем, Ландау и Майкла Тайсона... Но сейчас слишком явно другое.

Новую ступень эволюции следовало бы сократить как МS - media sapiens.

Где, как не в медиасфере, идёт сейчас жесточайшая борьба за выживание / известность /возвышение / взлёт? И сколько людей уже включились лихорадочно в этот новый виток эволюции?

А те, кто не в медиа - это уже просто окружающая среда, не более. Как вода, песок, деревья. Они меняются, правда - создают новые технологии, новые социальные тренды, смотри-ка, даже додумались менят пол. Но они уже лишь среда. Эти короеды и долетят, может быть, до Марса. Но королём их полёта (и получателем всех настоящих денег) будет не капитан. Им будет Руби Род, в своей студии на Майами.

А нейросреда, которую они приняли и взращивают с таким восторгом - она ведь порождение именно медиа, а не каких-то творцов. Всё идёт как надо.

https://rentdekor.ru/wp-content/uploads/2019/02/FullSizeRender-13-02-19-05-31-19.jpg

Эволюция, однако Эволюция сознания, Медиазона

Погода пц в Питере всю зиму

Света божьего не видишь, атм. давление за сутки туда-сюда на 40 градусов, тут и бухать не надо. Такая зима, как дементор, высасывает всю благость, что дали лето и осень...

Видит бог, сменяю свою "студию" в ЦЕНТРЕ! на нормальную квартиру в Николаеве, как нибудь.

А чо, а чо! Завод разъёбанный потом отстроят, буду там корабли строить.

Но там солнце, тепло! Хоть сдохну не в куче грязного снега. Могут убить в процессе этого, конечно. Но дедушка старый, ему всё равно.

Р.Ы. Я теперь даже на картинки с котиками буду "Политику" ставить - а вдруг кот с Украины?

@moderator, прошу, не баньте опять на 3 месяца, прошлый раз вообще не понял - за что.

Отличная работа, все прочитано!