makaronsmonster

Шел ноябрь 2020го, после публикации постов про конфеты, ко мне в инсте обратился приятный молодой человек с Пикабу, чтобы я сделала подарок для его брата.
Задача обрисовалась такая: сделать 100 конфет для фаната группы "Пикник". Для начала я изучила творчество группы, затем сходила докупила черного и фиолетового красителя:)

Очень было волнительно, и в тоже время приятно создавать что-то необычное такое. Заказчик (Евгений, привет вам!) активно давал обратную связь, практически по каждому дизайну: что не подходит, а что хотелось бы добавить. Чувствовалось по отношению, что подарок для важного и близкого человека. Я от этого и радовалась и волновалась. Самая первая пробная форма на окраске:

Она же, но уже на конфетах:

Далее, делала "ник" именинника. Слева - зубочисткой на окрашенной форме. (Красим в фиолетовый, зубочисткой счищаем по нужной форме слой, и закрашиваем желтым). Справа сначала была надпись, а потом краска сверху. Пробовали разные варианты.

Отдельным пунктом стал выбор коробок. У меня они или на 9 или на 16 конфет. Бывают еще в интернет-магазинах на 18, на 25, на 42..много вариантов есть. А очень хотелось уместить все боле-менее компактно и при этом красиво. Нашлись дорогущие коробки на 50 конфет (по 550 руб./шт.). Для себя я бы не решилась взять за такую сумму, но чего не сделаешь, ради классного воплощения идеи? Я так себе коммерсант, зато очень идейный деятель. Так что, без тени сомнения мы увеличиваем себестоимость и уменьшаем итоговую прибыль...выбор падает на красный и черный дизайнерский картон

Также для упаковки используются капсулы и бумага тишью, чтобы во время транспортировки конфеты не перевернулись

P.S.: пост этот должен был быть опубликован еще 9 месяцев назад, но сначала я 3 недели не могла поймать "пятницу", это же надо в пятничное моё публиковать, потом телефон сказал "или я все стираю, или я не включусь" (ну я так перевела системные требования на "синем экране") поэтому у меня не осталось фото с "вручения подарка", там было классно... потом полгода я была в состоянии депрессии, было не до публикаций и вдруг сегодня мозг: "срочно публикуй, прямо сейчас". Я подоставала с гуглфото, все, что успело загрузиться в облако и вот мы здесь)

Видео с упаковкой

Гостевала с детьми на даче у свекрови. Разразился скандал между моим племянником (тоже внук свекрови 11 лет) и старшим поколением. Мол тот взял основание от зонта, и воткнул туда палку и сделал меч: вот испортил все, и зонт и жизнь людям. (хотя не испортил, воткнул и воткнул, все функционировало потом). Суть не в том.
Парень огорчился, и я решила чуть улучшить детское человеческое лето. Говорю: "давай сделаем какой хочешь меч?"
Он в ответ начинает перебирать варианты из Наруто, приговаривая при этом "ну вот этот легко, и такой будет несложно".

Я говорю: давай не тот что легче, а тот, который бы ты прям хотел. Мы сделаем. Может не быстро, но сделаем. Какой хочешь?
Человек отвечает: ну Самехада крутая...

Значит делаем Самехаду😬

Я, конечно, смотрела Наруто, но давно. Погуглив как выглядит персонаж поста я немножко охренела, но веру в приятных взрослых хотела сохранить..два дня и две ночи я просто перебирала в голове как..каааак, из чего..ну потому что я творческий человек, но гуманитарий и д̶е̶в̶о̶ч̶к̶а̶ тетенька... в голове были ткани и картон, но надо же чтобы на улицу не стыдно было выйти.. короче цель выглядела вот так

Мы подискутировали над цветом..я говорила серый или фиолетовый, но муж и племянник сказали что ВОБЩЕ-ТО ОНА СИНЯЯ. Ну ок, синяя так синяя.

Не зная с чего начать, мы пошли в тканевый магазин. Купили кожзам (был только черный и пенопластовые шарики). Поехали на дачу. Там рассказали о своей цели родственнице(любимая тетушка). Она нас мигом отправила к себе в гараж за синим дермантином. Это была прям находка. Он и плотный и синий! Из него мы вырезали порядка 150 треугольников и крепили их степлером как плавники.

Менялись с племянником, кто-то резал, кто-то скреплял. И то, и другое в таком объеме утомляет. Но я хотела, чтобы он максимально участвовал в процессе. И так и вышло.

Долго думали над каркасом, искали гвозди, пытались пилить, вбивать, было много косяков. У нас с ним в этом деле на одном уровне навыки. У меня если только амплитуда молоточного замаха позадористее. Получилось так (палка, вокруг две доски и жердочки.) И пенопласт наверху. Пенопласт был ошибкой, ну чтож теперь

Далее обшили черным кожзамом основание чтобы не было видно дерева.

Потом самый мой любимый этап. Приколоть "плавники" к основанию строительным степлером (принес дедушка). Участвовала вся семья:) к пенопласту хреново билось, в том и ошибка

Потом дедушка заделал оплетку по уникальной дедушкооплеткинскойтехнологии. Ругался что взяли ленту, а не шнур. Ну взяли и взяли решила я. Ленты не хватило, сестра мужа везла нам "из города" еще партию.

Из пенопластового шара я вырезала череп. Далее оставалось нарисовать рот и приклеить череп к рукояти. Ииии..тадааам!

Как сказал мой племянник "ого, это даже не стремно"))) за что спасибо ему, оказывается он две недели не очень верил в задумку, но активно участвовал)) остался доволен.

Я точно не претендую на очумелые ручки (тут для этого много крутых мастеров). *И я все еще думаю что она серая должна быть*

Мысль поста в том, что дать ребенку понять, что он может добиться всего, чего угодно и даже сам - это важнее, чем отругать за потенциально сломанный зонт. Да, иногда нужен такой супер-дорогой ресус, как время.(у меня ушло 2 недели и 500рублей) Но, это же может склонить мировозрение ребенка в сторону дальнейших достижений. Бонусом нинзя-видео))

Как и обещала, к ноябрю начинаю браться за старое. Решила начать с белого шоколада, сделала плитки с хурмой и барбарисом и конфетки к ним.

Немножко опишу процесс. Самое простое - плитки. Сходила в недавно открывшийся веганский магазин, набрала там всякого сушеного.
Для белого шоколада выбрала барбарис (т.к. кисленький) и хурму (т.к. прикольно попробовать). Хурма быстро кончилась (на 5й плитке), поэтому насушила новую партию сама (сушится часов всего за 5-7 часов без смс и регистрации в духовке)

Перед заливкой шоколада натираем форму спиртом и делаем рисунок какао-маслом смешанным с красителем. Рисовать я не умею, так что супер-узоров не будет, просто осенний порыв души.

Заливаем темперированный шоколад в форму, стучим формой об стол, сыпем сверху хурму и барбарис. Оставляем стабилизироваться часов на 12

Конфетки по похожему принципу. Натираем, рисуем, заливаем, стучим. Правда в случае конфет еще наполняем начинкой и закрываем дно. Для начинки я выбрала ганаш на горьком шоколаде и соленую арахисовую пасту, чтобы сбалансировпть сладость от белого шоколада.

Вроде и все. А! Еще же фото в коробочке

Долго не решалась, но, мне любезно напомнили, что я обещала рассказать рецепт шоколадных конфет с апельсиновым ганашем и тыквенным мармеладом. Так что @RanaeEst, этот пост посвещаю тебе:)

Не стала писать простыню, сделала видео с текстом. Совсем без звука. Мне показалось, так удобнее читать в ночи:)
Как правило весь процесс создания занимает дня два. Сразу оговорюсь, я не профессиональный, а домашний шоколатье, и способы у меня тоже "домашние".

Вид сверху

*Ни одна тыква в процессе съемки не пострадала

Велком дринк на выставке самарских художников (фото взято из твиттера)

Каждый раз натыкаясь на рекламный блок, я сначала на автомате пытаюсь иронизировать. Только когда мозг не находит отклика "ну точно, и у меня так было", я врубаюсь что это реклама, и листаю дальше.