Здесь описаны мои домыслы о программе "Ревизорро" и о том, как дирекция канала выбирает себе жертв.
Допустим, я владелец небольшого кафе, бизнес идет, деньги водятся, имеются постоянные клиенты и перспективы для развития, наступает тот самый "один прекрасный день" и в трубке я слышу представителя телеканала, который доброжелательным голосом сообщает мне, что к нам в город через месяц наведается ведущая со съемочной группой и будут проводиться проверки ресторанов, кафе, гостиниц и подобных им заведений на предмет санитарии.
В моем кафе вроде бы все хорошо, сотрудники с санкнижками, на кухне чисто, продукты хранятся как положено, да и недавняя проверка санинспекции показала, что все в порядке, но вдруг начинают закрадываться сомнения, а вдруг что-то не так?!
И тут я вспоминаю, что голос в трубке предлагал "изменить маршрут" следования съемочной группы, чтобы по пути она случайно не забрела в мое кафе. Сумма, допустим, с пятью нулями. Я начал думать, взвешивать все "за" и "против", вроде бы и такса подъемная, да и лишнего внимания не хочется, перезванивают, соглашаюсь.
Проверка прошла мимо, все хорошо, работаем в прежнем режиме, как вдруг вижу по ТВ данную передачу и там в кафе моего приятеля находят плохой запах, превышение температурных режимов и тому подобное, он теряет клиентов, не всех, но теряет, затем выясняется, что приятель мой от "изменения маршрута" отказался, так как считал, что у него все было в норме.
Не так давно к нам в Иркутск наведывались представители "Ревизорро" и провели проверку по четырем заведениям, результаты везде оказались неутешительными ну кто бы сомневался, при этом проверялись только заведения эконом и среднего сегмента, но никак не топ заведения, хотя не думаю, что в них ситуация лучше.
На написание данного поста меня натолкнула слепая вера большинства моих знакомых результатам данных ревизий, многие уже готовы не посещать суши бар, который, к несчастью, попал в список "Ревизорро", хотя я в нем несколько раз был и сомнений в том, что санитария там на уровне у меня не возникало.
Хотелось бы конечно верить в честность и непредвзятость данных проверок, а также в то, что они не специально не пошли по заведениям чиновников, крупных бизнесменов и политиков, но не получается.
