Вкусные алкогольные коктейли с кофе
Сегодня пятница, а это значит особенно хочется себя побаловать. Как и обещал, вслед за рецептами безалкогольных коктейлей, сегодня я напишу об алкогольных напитках. И, по-прежнему, главное, от чего я буду отталкиваться при составления списка, это доступность ингредиентов и наличие в составе кофе. Рецепты простые и невероятно эффектно смотрятся при подаче и отличны на вкус. Итак, поехали!
Домашний Лебовски
Наполни низкий стеклянный бокал кубиками льда доверху. Налей охлаждённый эспрессо 50 мл (или сваренный в турке), сахарный сироп 25 мл и водку 50 мл. Размешайте высокой ложкой, пока не замёрзнут стенки. Используй чайную или высокую ложку, чтобы уложить слой жирных сливок. Украсьте мускатным орехом молотым. Супер сочетание!
Эспрессо мартини
Хорошо смешайте холодный эспрессо 50 мл, ванильный сироп 5 мл, кофейный ликер 15 мл и водку 30 мл (если есть шейкер — идеально!). Перелей в охлаждённый коктейльный бокал (бокалу хватит двадцати минут в морозилке). Украсьте зёрнами кофе!
Мадам кофе
Налей в бокал сливочный ликер 30 мл и ванильный сироп 15 мл. Долей горячий американо 150 мл и размешайте тонкой высокой (можно чайной) ложкой. Украсьте взбитыми сливками. Такой сливочный и пряный!
Ирландский кофе
Бессмертная классика!
Налей в миску жирные сливки 45 мл и взбивать венчиком несколько минут. Налей в бокал для ирландского кофе горячий американо 120 мл, сахарный сироп 15 мл и ирландский виски 45 мл. Размешайте ложечкой и с ее помощью уложите слой взбитых сливок. Горячий и прекрасный!